吃不完的紅薯保存難？老農民都這樣做，放一年都不用擔心發芽！昨天已經是二十四節氣當中的霜降了，霜降前後，農民都已經忙碌著要把地裡邊種植的紅薯挖出土，拉回家裡儲存起來了。在農村居住的人，只要家裡邊有空閒的地，都會種上一些紅薯，所以大家到了秋天都不缺紅薯吃，普通的家庭都能收穫上上百斤，有些種地比較多地收穫幾百斤的紅薯，在農村非常常見。
現在城裡邊的紅薯價格也非常便宜，因為這種東西秋冬季節可以說必不可少，而且能儲存的時間比較久，所以大家一次買的都不少。不管是農村人還是城裡人吃不完的紅薯，大家會發現一個問題，那就是紅薯雖然相比其他蔬菜儲存的時間較長，但是有時候也會有腐爛，變質或者發芽的情況。
今天能給大家推薦一招，老農民在家都是這樣儲存紅薯的，放上一年的時間都不用擔心發芽，更不會出現變質的情況，儲存紅薯最關鍵的就是溫度一定要掌握好，不能太冷也不能過熱，20度左右的溫度是最合適的。我們家每年都會種上150棵紅薯，秋天的時候一般都會收穫大約200斤左右的紅薯，今年收成不太好，也收穫了有七八十斤。
今天就來和大家分享一下我們家裡的儲存方法，也算是老農民了，這個方法真的非常管用。想儲存紅薯的話，一定要挑選那些外皮完整的紅薯，如果是剛刨出土的紅薯表面還帶有水分，可以先把它晾乾一下，但是不要放在太陽底下暴曬，晾上三四天的時間。
然後再找一個箱子把它保存起來，箱子的表面大家可以蓋上一層衣服，那種薄的衣服就可以，如果沒有衣服的話，就蓋上一層報紙，然後放在陰涼通風的地方，等到冬天的時候，把它移到稍微溫暖的地方保存，不能放在暖氣房裡哦，溫度太高也會加速變質。保存紅薯，只要溫度控制好，不用擔心發芽，也不會變質，隨吃隨拿，很新鮮！