「新」流量強勢崛起,「老」流量尋求突破,今年的奶茶江湖依然熱鬧不凡。
日前,「2019中國茶飲十大品牌」榜單出爐,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等大眾熟知的新式茶飲品牌均榜上有名。
萬萬沒想到,該榜單揭曉後,被推至輿論風口、掀起討論熱潮的並非榜首者,而是排在第六位的鹿角巷。
- 一半爭議,一半榮譽
「又貴又難喝,鹿角巷憑什麼上榜?」
這是一位網友在社交媒體上的發言內容,品牌君相信,也代表著部分消費者觀點。
比價格,鹿角巷拼不過蜜雪冰城。
手工現搗冰鮮檸檬水5元,奧利奧雪王大聖代7元,雙拼奶茶8元,楊枝甘露9元……在產品性價比方面,蜜雪冰城幾乎沒有對手。
反觀鹿角巷:翡翠檸檬綠17元,黑糖鹿丸鮮奶23元,鹿丸噗哩26元……
單看價格,蜜雪冰城吸引力顯然要優於鹿角巷。
比產品,奈雪的茶沒在怕的。
霸氣橙子、霸氣芝士草莓、霸氣芝士車厘子……幾乎每位踏入奈雪的茶門店消費者,都會捎上一杯「霸氣」茶飲。
而且,除主營的「霸氣」系列飲品外,奈雪的茶歐包也賣得很好。
超級榴槤王、草莓魔法棒、爆漿珍珠奶茶包等系列產品,幾乎是出一款爆一款。歐包,儼然已經成為奈雪的茶另一大招牌。
相比之下,鹿角巷產品類別顯得單一不少。自始至終拿得出手的,幾乎只有鹿丸鮮奶這一款。
比營銷,喜茶笑了笑。
前不久,喜茶合作甜點界流量選手好利來出了款層層爆漿葡萄蛋糕。
「神仙組合」一出手,便知有沒有。
很快,該聯名款蛋糕便席捲各大社交平台,掀起一股紫色風暴,快速躋身網紅爆款單品行列。
時間再往前推一推,喜茶還先後與M&M's、阿華田、芝麻街等品牌牽手成功過。毫不誇張地說,在搞事情道路上,喜茶從不缺席。
營銷實力,毋庸置疑。
同為奶茶圈網紅品牌,鹿角巷這兩年不知是不是因為受山寨問題所擾,在營銷上發力得並不多,常常顯得遲緩且被動。能為營銷圈津津樂道的案例,更是少之又少。
所以無論是價格、產品,或是營銷,鹿角巷其實都不算是拔尖者,難怪有網友吐槽它:幹啥啥不行,榜單前幾名。
其奶茶圈「楊超越」稱號由此得來。
- 品牌圈「楊超越」,豈止鹿角巷一個
在品牌圈,諸如鹿角巷這樣,一邊被瘋狂diss,一邊備受市場青睞,口碑嚴重兩極分化的企業,多如牛毛。
比如韓寒的「很高興遇見你」,比如風靡一時的「泡麵小食堂」,比如引領過手抓美食熱潮的「水貨」……
就像楊超越只能通過愈發成熟的舞台表現力,去證明自己「德能配位」一樣,鹿角巷們想要擺脫負面標籤,也只能靠實際行動。
問題來了,鹿角巷們要怎麼做才能重新與消費者建立起「親密關係」,讓品牌形象煥然一新呢?
要有拿得出手產品。
業務能力,是藝人長紅的必要條件。同理,有市場競爭力產品也是品牌立足於行業的基礎與底氣。
你看椰樹椰汁,雖然常被消費者們吐槽設計風格很Word,但因產品優質,它在很多人心中,依然是個不折不扣的好牌子。
至於包裝美醜,好像也就沒那麼重要了。
要懂得消費者喜好。
網際網路時代,受眾獲取信息渠道日益多元化。基於此,消費者的審美需求與購物喜好也在不斷更迭變化。
這就要求品牌們,要有一顆以萬變應萬變的心,隨時了解時下受眾需求,產出能滿足其痛點產品。
品牌君相信,「對症下藥」道理大家都懂。
經營企業是場曠日持久的馬拉松戰役,眼前這段路走得磕磕絆絆沒關係,下一階段奮力前行即可。
希望品牌圈「楊超越們」,都能德位相配,不負期待。