隨著我國人口的老齡化趨勢的加重，對於心腦血管疾病所帶來的一些社會影響也是不得不重視的，一旦邁入老年之後，我們就必須要面臨一個問題，那就是血管硬化。那麼，平常多吃的哪些食物是可以緩解血管硬化，進而起到很好的軟化血管的效果的呢？這5種食物不妨多吃，幫助軟化血管，預防心腦血管疾病。
1.香菇
香菇中含有一種成分，叫做核酸類物質，這種物質可以很好地抑制膽固醇的產生，而膽固醇的產生減少的話，是能夠減少血脂對血管的影響，進而防止一些動脈等血管硬化變脆的情況出現。所以香菇是可以多吃一些的。
2.蜂蜜
蜂蜜對於老年人而言，是非常重要的一種存在。一方面是它含有非常豐富的維生素，比如說維生素K、維生素C以及維生素B6，這些物質都能夠起到提高身體抵抗力、延緩衰老的功效。而另外一方面，維生素對於改善血管的循環、改善血管的硬度是有很好的功效，所以早上喝上一杯蜂蜜水也是非常重要的。只是我們要注意的是，由於蜂蜜在市場上應用非常廣泛，有很多蜂蜜會摻雜一些其他的物質，比如紅糖等，所以在使用的時候是需要非常清晰的去辨別。
3.大棗
大棗有非常多的種類，比如紅棗、青棗，都是可以多加食用的，這些棗類食物不僅能夠幫助我們維持脾胃的功能，同時具有補充維生素的功效，而這些棗在身體中也能夠起到很好的防止血管硬化的效果。
4.核桃
核桃不僅是補腦神器，很多家長經常讓孩子面臨考試壓力的時候多吃，而且對於老年人的血管硬化以及記憶力衰退都有很好的功效。核桃中含有的亞油酸，是非常重要的防止血管硬化的物質。
5.番茄
番茄市的口感很好，同時食用方式也是特別多的，並且對於保護血管、防治高血壓以及其他的疾病都有很好的效果。
當然，生活中能常見的防止血管老化、硬化的食物並不止這些，平時多吃一些蔬菜水果也有很好的作用。另外，保持良好的運動方式，在該體檢的時候體檢，該使用藥物的使用使用藥物，這也是防止心腦血管疾病非常重要的手段。
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