黃精，又名，雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為百合目百合科黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。今天主要帶大家了解一下黃精主要品種及產地分布。
1、大黃精（黃雞頭），主產武陵山脈上半部分，以重慶秀山經貴州黔西南到湖南張家界一帶（梵凈山周邊質量上層）植株高大塊莖節節膨大顏色鮮黃味甜，葉輪生不對稱多花白色。重慶秀山至貴州銅仁一帶多為雙芽頭，湖南一帶多為單芽頭。
2、雞頭黃精，分大白雞頭和小白雞頭二種，主產北方以陝西、山西、河南、山東、東北三省為主。植株高塊莖白色味甜、型似雞頭，葉輪生對稱多花白色。
3、姜形黃精，主產於西南地區、湖南湘西和湖北恩施一帶，分倒苗姜型和不倒苗姜型，塊莖都為白色，葉梯形生長多花，不倒苗姜型花白色、倒苗姜型花淡綠。貴州、重慶，雲南以不倒苗高杆姜型為主，四川以矮稈姜型為主（川不倒苗）。因一年出兩次苗及春季出一次秋季出一次，一年四季都有苗故稱不倒苗姜形黃精。經測量高杆姜型達藥典標準，矮杆含量不夠。倒苗姜型在西南、湖北、湖南部分地區都有少量分部，每年只出一次苗芽頭多。
4、滇黃精，滇黃精主要特徵高杆葉輪生不對稱，塊莖鮮黃味甜外型與「大黃精」一致，主要區分植株杆和花色，植株杆黑色斑紋，花暗紫色。
5、卷葉黃精，卷葉黃精有兩種及紅花捲葉黃精和紫斑花捲葉黃精，以紅花捲葉黃精較多，在雲南、四川、重慶、貴州都有分部。很多人誤人為是滇黃精是一個誤區，植株高葉輪生葉片兩邊往下內捲曲，塊莖鮮黃味甜。紫斑花捲葉黃精只在武陵山區有少量分布形態與紅花捲葉一致，區分在於花色。
6、長梗黃精，以兩湖和閩贛浙為主，植株矮葉梯形短圓多花淡綠，塊莖淡黃帶白色味甜。
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