本報訊（記者 胡增民 通訊員 潘迪 葉靜）「蘇湖熟，天下足」。12月28日，來自江蘇省內的29家大米企業帶著200多個產品品種來到杭州，參加「蘇米」省域公用品牌浙江推薦會。推薦會由江蘇省糧食行業協會、浙江省宿遷商會聯合主辦，江蘇省糧食和物資儲備局、浙江省糧食和物資儲備局相關領導出席活動。
江蘇是我國最早種植水稻的地區之一，千百年來一直是我國主要的稻米產區，每年輸出稻穀130多億斤，是長三角地區大米消費的主要來源，更是江浙滬等地市民名副其實的「米袋子」。
江蘇省糧食行業協會會長劉習東在推薦會現場表示，2018年、2019年，江蘇省政府連續兩年把蘇米品牌建設納入年度十大任務百項重點工作；今年，江蘇省委1號文件明確要求「加快蘇米品牌建設」。江蘇省糧食行業協會聯合南京財經大學、江蘇省農科院、江蘇省糧食集團、江蘇省農墾米業等單位全力推進品牌發展建設工作，確立了蘇米品牌打造目標；制定了蘇米糰體標準；註冊了蘇米品牌標識；發布了30家蘇米核心企業和十大區域品牌；舉辦了首屆「好吃蘇米」品鑑大賽，遴選出一批能夠代表江蘇稻米品質的「金牌產品」。
經過近年來的發展建設，蘇米正在成長為在全江蘇省乃至長三角地區範圍內有影響力的「金字招牌」，引導著廣大消費者形成「放心、好吃、營養」的稻米消費新風向。
浙江省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長李武傑表示，「蘇米」入浙，不但保障了浙江糧食供需平衡，而且豐富了市場供應，江蘇大米企業把綠色健康、口感軟糯的優質江蘇大米帶到浙江居民的餐桌上，滿足了新時代廣大人民群眾對美好生活的需求。
浙江和江蘇都是長三角一體化國家戰略的共同踐行者，兩省在糧食產銷方面優勢互補，合作緊密。2018年浙江省從江蘇調入糧食總量495.21萬噸，占全部省外調入量的23.9%。江蘇是浙江糧食外調量最大的省份，也是浙江主要的口糧來源地。調入稻穀和小麥數量為300.96萬噸和124.88萬噸，分別占該品種調入量的60.8%和25.2%。可以說浙江的三分之一的口糧袋子裝的是江蘇糧。
江蘇省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長張生彬在推薦江蘇大米時說，2017年江蘇啟動「蘇米」公用品牌創建工作。2018年，制定發布了「蘇米」稻穀生產技術規程、大米加工技術規範以及稻穀原料、成品大米標準等一系列標準。從水稻產地環境、種植規模、品種選擇、種子來源、肥料使用、田間管理，到加工廠房選址、設備選用、生產過程控制、成品包裝運輸、產品召回管理等全產業鏈條進行嚴格規範。對稻穀原料和成品大米食味值、直鏈澱粉含量、蛋白質含量、脂肪酸值和食品安全等近20項指標進行嚴格檢測。同時開展質量信息追溯，精準識別產品來源、成分和生產加工等過程，實施從始到終全過程全環節質量檢測和品質管控，確保「蘇米」經得起市場和時間檢驗。
2019年4月，在袁隆平院士任主席的第三屆中國(三亞)國際水稻論壇暨首屆國際稻米博覽會上，蘇米品牌首獲金獎；10月，在第十七屆國際糧油精品展上，蘇米品牌再獲金獎；10月，在第九屆中國糧油榜上，蘇米品牌被評為「中國糧油影響力公共品牌」。
推薦會上，江蘇省糧食行業協會和浙江省宿遷商會本著深度融合、優勢互補，共謀發展、互利共贏的理念，共同簽署了《「蘇米」品牌宿商渠道建設戰略合作框架協議》，建立了戰略合作關係，積極探索可複製的「蘇米」營銷模式。（本文將刊登於2020年1月1日糧油市場報A01版）
來 源丨糧油市場報
總值班丨劉新寰 統籌丨劉超 編輯丨從申