親愛的讀者朋友們，你們最愛的小編回來啦（想我的讀者朋友可以在下方留言，這樣小編就可以看到你們對我的想念了。）這個寒假，你們有沒有吃海參？今天，小編將給你們介紹海參家族裡的「大傢伙」——梅花參。在全世界上千種海參中，梅花參無疑是體形最大的，一般可以長到 60 ～ 70 厘米，更大的甚至能長到 90 ～ 120 厘米。因為營養價值高和體形大，梅花參被稱為「海參之王」。
嬌弱的梅花參
梅花參對海域環境非常敏感。海域一旦受到污染，或者海水的密度和溫度發生變化，它們就會吐出內臟；如果水質沒有改善，它們便不會再生長出內臟，甚至會腐爛死亡。所以，保護它們的生存環境尤為重要。
習 性
梅花參喜歡棲息在有少數海草的珊瑚砂底，因為這裡微生物豐富，環境適宜。梅花參除了捕食浮游生物，還熱衷於吞食海沙，因為海沙中的微生物很容易被其消化和吸收。
共 生 魚
梅花參的泄殖腔內有一種與它們共生的小魚。這種魚跟人的手指差不多大小，頭部突出，身體光滑細長，全身呈棕紅色。如果梅花參生活的海域受到某種污染，這種魚就會從梅花參的身體里探出頭，「申訴」它們的生活環境已經發生變化。
海中人參
梅花參因蛋白質含量較高，礦物質豐富，鮮有膽固醇，既可滋補，又可治病抗癌，所以被稱為「海中人參之王」。
梅花參小課堂
形態：梅花參形似長圓筒，背面的肉刺很大，每 3 ～ 11 個肉刺的基部連在一起，像梅花瓣，所以被稱為「梅花參」，又因為外貌像鳳梨，也被稱為「鳳梨參」。
分布：梅花參在世界熱帶海洋的珊瑚堡礁和珊瑚潟湖帶幾乎都有分布。目前，南太平洋島國、澳大利亞、印度尼西亞、菲律賓、越南等海域的梅花參產量最為可觀。
你吃過梅花參嗎？留言告訴小編吧！
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本期內容節選自青島出版社《海洋生物》。
1.奇奇怪怪的深海居民
2.海洋中的繁殖與發育
3.海中金絲雀——白鯨
4.古代海上絲綢之路
5.這些魚的獨門絕技也太厲害了！
6.「海島探秘」|小海米編輯部助力市南區實驗小學項目式研學
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