英國二氧化碳供應兩周內將耗盡!食品行業廣受衝擊

財聯社 發佈 2021-09-18T01:58:48+00:00

天然氣價格暴漲導致英國二氧化碳供應也受限,能源危機正全面衝擊英國食品行業。食品行業的最新衝擊來自二氧化碳的突然短缺,屠宰場需要用到二氧化碳來擊昏豬和雞,食品包裝中也需要用到二氧化碳延長保質期,在冷凍食品運輸過程中「乾冰」的製作也需要用到二氧化碳。

財聯社(上海,編輯 周玲)訊,天然氣價格暴漲導致英國二氧化碳供應也受限,能源危機正全面衝擊英國食品行業。據報導,英國知名生鮮電商Ocado Group Plc停止向客戶供應冷凍產品,英國肉類行業警告稱,屠宰企業可能會在兩周內「停工」。

食品行業的最新衝擊來自二氧化碳的突然短缺,屠宰場需要用到二氧化碳來擊昏豬和雞,食品包裝中也需要用到二氧化碳延長保質期,在冷凍食品運輸過程中「乾冰」(固態二氧化碳)的製作也需要用到二氧化碳。

由於天然氣價格飆升,化肥生產商CF實業本周關閉了英國的化肥廠,而二氧化碳是化肥廠生產的副產品。其競爭對手雅拉國際公司(Yara International ASA)本周五也表示,將大幅削減歐洲的產能。

本來,由於供應鏈中斷和用工短缺,英國食品供應處於緊張狀態。現在,二氧化碳供應短缺進一步增加了食品行業壓力。

英國肉類加工商協會警告稱,二氧化碳供應可能在兩周內耗盡,這將迫使屠宰場關閉。知情人士對媒體透露,英國政府官員正與肉類行業就二氧化碳問題進行談判。

由於乾冰短缺,知名生鮮電商Ocado也不得不停止向英國客戶供應冷凍產品。該公司在其網站聲明中表示,正在與供應商合作,「儘快恢復正常。」

「這相當令人擔憂,」英國肉類協會負責人尼克·艾倫(Nick Allen)稱,「我們認為幾天到幾周內,這真的會造成嚴重影響,除非世界上某個地方——最好是在歐洲,能有什麼物質能很快替換二氧化碳(的供應)。」

二氧化碳,也被用於肉類和蔬菜等產品的保鮮包裝。BMPA表示,雖然牛肉和羊肉受二氧化碳短缺的影響較小,但由於包裝問題,原有的5天保質期恐無法實現。

能源密集型用戶組織(energy intensive Users Group)稱,化肥行業停產表明,過高的能源價格正在對英國能源密集型行業造成影響。

本周早些時候,化肥生產商CF實業表示,由於能源成本飆升,將暫停在英國兩家工廠。

挪威化肥生產商雅拉本周五表示,創紀錄的天然氣價格影響了其生產,該公司將在下周之前削減歐洲約40%的氨產能。雅拉供應著全球三分之一左右氨,而氨用於化肥生產,亦用於汽車、紡織、醫療和化妝品等行業。

關鍵字: