來北京已經是無數次了，所住的旅館也多不勝數，至今為止，我最喜歡的，還是「寶格麗酒店」。
寶格麗是家義大利珠寶公司，這塊牌子最注目的是，把原名的BULGARI中的那個U字，設計為V，作為BVLGARI，令人一看難忘，是神來之筆。
後來在世界各國旅行，最高尚的酒店用的化妝品多數是寶格麗產品，尤其是淺藍色的肥皂，有一陣難忘的幽香，令我愛不釋手，當今也不出了，變了一種味道，已經沒有什麼好談的。
北京的寶格麗的確是一座精品酒店，只有一百一十九間房，我住的是小套房，也寬敞得很，設計簡單平凡，非常之優雅，每一寸空間的利用都花盡心思。當然，最愛的還是全面的電動噴水馬桶，這種設備，多數美國的大型酒店，即使是五星級，也不肯置之。當今生活質素的提昇，人們已經發現這是基本的享受，用過的人，已經不會回頭了。
當然全酒店最好的是它的餐廳，其他旅館一定有三四家餐廳讓客人選擇，北京的寶格麗只有一家義大利餐廳，由三星名廚Niko Romito設計菜式，很嚴格地挑選他自己喜歡的菜式，決定了下來，不准其他廚師更變，這也是保證飲食水準的一個重要環節，否則各個大廚做自己拿手的，就沒有所謂的Signature Dish招牌菜了。為了這一頓完美的義大利菜，還是值得住這家酒店的。
房間很冷，溫度計怎麼調還是二十六點五度，原來是為安全問題，不能再高。那冷了怎麼辦？酒店服務部會送一個電暖爐過來。這是最低要求，入住那麼貴的酒店，千萬不要客氣，有什麼問題即刻叫人來解決好了。