陝西秦嶺深處的千年古鎮,有道特色小吃核桃饃,家家味兒不同

懶遊的故事 發佈 2021-09-18T00:46:12+00:00

接著分享我的旅行見聞,今天要去的是陝西秦嶺深處的一座千年古鎮。陝西秦嶺的大山深處,有一座安詳寧靜的小鎮,因為曾有一棵古老的青木樹,而得名「青木川」。

接著分享我的旅行見聞,今天要去的是陝西秦嶺深處的一座千年古鎮。

陝西秦嶺的大山深處,有一座安詳寧靜的小鎮,因為曾有一棵古老的青木樹,而得名「青木川」。青木川這個大山裡的小鎮至今還保留著一個古老的習俗,每當遇上大事,大家就會聚到一起,通過一種被稱為「議話坪」的方式,一起商討解決辦法。而直到今天,這的人們依然秉持著這樣的傳統,並且把它作為律己待人的行為規範。

在青木川,這是古鎮人家的道德堅守,只有這樣,生活才會安心踏實。青木川古鎮上有一道特色小吃,叫做核桃饃。近年來,隨著古鎮旅遊的興起,越來越多的遊客來到青木川,獨具特色的核桃饃深受遊客青睞。三年前,小張帶著妻子從甘肅來到古鎮,開了一家核桃饃鋪,小兩口勤勞肯干,生意越來越好。

有一天,一批遊客在他的小店裡買完核桃饃後,又去了別家,為了壓價,遊客對其他商戶說:「小張說他家的核桃饃,比青木川本地任何一家的都好。」這種說法,讓本地一位商戶十分不快,幾次找上門來和小張理論。初來乍到的小伙子有口難辯,心裡十分委屈,他想求助於鎮上出面調解,但又十分擔心。小張回憶道,「當時去的時候,我一去那個地方,一進那個地方,當時真有點兒害怕。我說我們這外地人,他們是當地人,會不會就說有兩種對待的方式,對我們是一種態度,對他是一種態度。」


小張和那位本地商戶,一起被叫到了青木川老街一頭,來到刻有「回龍場」的石門樓下,小張心中十分忐忑。站在石門樓底下,面對著百年老街,鎮上的工作人員,講述起祖先善待外地客商的故事,平息了本地商戶的怒火,也安撫了小張的委屈和不安,最終,兩人打開了心結,握手言和。

小張回憶,「當時我一聽這話,我就高興了,我說這還很好,我說這說明一個問題,我說他還能對我們公平對待,我說這很好。鎮上、村上每年跟我們大家在一起,坐在一起,就說開個這樣的座談會,讓大家都相互協調一下,好好地把生意都做起來,不要說,一天光為了競爭這樣,競爭那樣,最後大家鬧得都不愉快。」

如今,在青木川的老街上,大大小小的核桃饃店開了幾十家,各家做法雖然不盡相同,但生意都很興旺。無論是本地人開的老店,還是外地客商開的新鋪,商戶之間很少出現紛爭。有時,遊客在這家買不到合適的口味,商家們還會向客人推薦其他店鋪。

平等待人,公平處事,對我們熟悉的人,對我們的親人,家人,對自己的朋友,對自己的同事,做到這一點,並不是很難。問題在於我們對一個陌生人,我們不認識的人,我們第一次和他相見的人,我們能不能做到平等待人,這才更能見出一個人的思想的修養,一個人的精神的境界。

由於旅遊熱的興起,如今的古鎮上,大多數的商鋪由外地客商經營,喧囂的叫賣聲里雜糅著天南地北的口音,飄香的飯桌上混搭著南鄉北地的滋味,來自各地的人們在這裡會聚,交融出一幅美麗生動的古鎮市井畫卷。

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