梁生是住在徐州市郊區的一位農民，這些年來一直在市郊種地。前幾年一次偶然機會，跟著一位搞種植的朋友學會了種油菜，可能很多人認為種油菜無非是收穫油菜種子，然後賣油菜籽來增加收入，而梁大哥學習的是油菜「油蔬兩用」種植技術。
啥是油菜「油蔬兩用」種植技術？其實是指油菜實現「一種兩收」技術，也就是說能在收穫常規油菜的同時，還能收穫同等產量的油菜籽。其主要方式是通過早發栽培，在春節前後摘取主莖菜薹作為蔬菜供應周邊市場，然後再通過施肥，促進油菜植株萌發側芽分枝，依靠分枝開花結角，收穫油菜籽，從而實現一種兩收。
老梁就是通過這種種植方式，每年都會收穫1-2次的菜薹，菜薹畝產量在400-600斤左右，菜薹供應徐州市周邊，每斤菜薹能賣到2-4元左右，每畝油菜能多收上1000-2000元錢不等。
那麼什麼樣的農民適合採用這種種植方式呢？
由於食用菜薹需要保鮮，但是它的貯存保鮮難度很大，而且不宜遠途運輸，因此，在菜薹採摘後，就必須上市銷售，因此，想要採用這種種植方式，必須要求距離市場不能太遠，一般適合在城市郊區的農戶採取這種種植方式。
這種種植方式的技術要點有哪些？
（1）品種選擇
要選擇生育期較早，苗期生長勢強，且冬發春發能力強的油菜品種，並且要求菜薹口感好，含纖維較少的品種
（2）適時播種育苗
根據品種的不同，播種期也不同，一般建議在9月上旬播種育苗，在10月上旬搶早移栽。移栽後要及時間苗、補苗、定苗、培育壯苗。
（3）合理密植
根據土壤肥力，品種要求做到合理密植，一般來說，移栽密度要比正常種植的提高10%-20%的密度。
（4）適時追肥
在移栽後建議每畝追施5公斤左右尿素進行提苗，同時中耕除草，在生長期要追肥40公斤左右，硼肥0.2-0.5公斤左右。另外在冬至前後重施臘肥，尿素鉀肥各10公斤左右，油菜抽薹期，每畝追施5-10公斤，促進分枝早生快發。
（5）適時適度摘薹
當主莖薹長至25-30厘米時，采薹20厘米左右，基部留10厘米左右方便分枝。注意早抽早摘切忌大小一起摘。