很多人在廚房做飯的時候，不是吊櫃的東西夠不著，就是廚房操作台太高或太矮。廚房設計不能忽略，尤其是家裡要經常做飯的小夥伴呢！你家廚房設計的科學嗎？有沒有什麼讓你覺得可以完善的地方？
下面和齊家芳芳一起來看看，別人家的完美廚房，需要注意的細節有哪些？分享17條廚房設計小細節，相信每一條都能讓你家的廚房使用更順手！
01、廚房操作台最佳高度
很多人，進廚房時元氣滿滿，洗菜，切菜，炒菜，顛勺，刷鍋，清理台面……一套整下來累的不行，好菜在桌上也沒興致吃飯了。燒飯這麼累，多數是操作台高度沒做好，科學反覆試驗得出，廚房操作台的高度一般為85~90cm最佳，這個高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。
因為使用者的身高不同，因此廚房操作台面也應當根據使用者的高度和做中餐或西餐做適當的調整。
02、雙洗滌水槽
如果有條件，家裡一定要備兩個水槽，一大一小，洗碗和洗菜，可以兼用。同時還要有可旋轉的水龍頭，能服務兩個水盆。
03、水槽玻璃菜板
大水槽上面可以覆蓋一塊高強度玻璃菜板，食材在小水槽洗凈後直接在菜板上切片加工，十分方便有木有？
再極致一點，玻璃菜板下面放一塊不鏽鋼瀝水板，洗完的鍋碗還可以在裡面控干，一點也不占地。
04、抽拉式水龍頭
傳統的水龍頭出水口是固定的，平時若是用體積比較大的物體接水非常的不方便，例如，盆。但是抽拉式的水龍頭360°無死角妥善地解決了這個問題，這樣洗菜才非常的方便。
同時好的水龍頭必須靈活，拿哪裡都行，而且還可以抽拉，一般最好能抽拉出15cm，不管你是洗菜、洗碗、還是澆水。
05、吊櫃的高度是多少
說完台面，來聊聊吊櫃的高度。根據中國平層房子的層高，一般吊櫃在離地拔起1.6米的位置以上最佳，如果低於1.5米，不僅影響廚房操作空間，而且廚房會顯得侷促壓抑。
吊櫃的設計要滿足兩個條件：
1、吊櫃一般分成兩格，下格的東西要滿足1.6米高的人很輕鬆地拿放。
2、還要考慮高個（1.8米以上的男性）洗菜和切菜的時候，不要碰頭。
反覆試驗，最佳尺寸為吊櫃厚度一般在300-350mm，離洗手盆台面的高度為700mm。
06、吊櫃下燈帶設計
不知道大家有沒有經歷過晚上做飯切菜，主燈光被吊櫃遮擋住，切菜的時候都看不太清晰菜。
在櫥櫃下方安裝一條燈帶，這樣台面永遠亮亮堂堂，切菜時，我們也不會被自己的身軀擋住光線，操作起來特別痛快~
07、牆櫃設計為向左雙開門
側門開的好不好，嚴重影響體驗。
根據人體功能學原理，一般操作區左上位置的牆櫃設計為向左雙開門，且內部是相通的，方便收納尺寸超過單扇門的較大物品；操作區右上位置的牆櫃設計為向右單開門，這樣拉門比較順手。
08、廚房背景牆材質的選擇
油膩膩的灶台牆面擦也不好擦，洗也洗不下去，這個困擾是很多人的痛！所以，在裝修時，灶台牆、台面一定要選擇便於清潔的材質，這樣才能避免後顧之憂。
09、帶開關的插座
廚房用電有3個特點：數量多、拔插頻繁、潮濕。手經常是濕的，為了避免危險發生，最好裝預留帶開關的插座。
小提示：插座要設計距離水槽邊緣80㎝，這是一個反覆試驗過的既能避免水花濺到，而且為準備區預留了足夠空間的黃金距離。
10、凈水裝置
現在的水質多數不達標，為了家人的身體健康，最好在櫥櫃下方裝一個雙重凈水裝置，水經過過濾，可以保障家人更多飲水安全。
11、智能蒸箱
蒸是中國傳統的烹飪方法，非常健康。
獨特的無壓蒸汽烹飪，可以讓上下層同時烹飪的蔬菜和海鮮不串味。相比較於微波爐對食物內部水分的破壞、輻射問題，更健康環保。
12、智能洗碗機
洗碗是最讓人頭疼的了，如果每天花半小時洗碗，一年就是182.5個小時。如果有洗碗機的幫忙，一年就能多出182.5小時享受有家人相伴的時光。
很多人享受做菜的過程，但沒有一個人願意收拾鍋碗殘局，此刻，你需要一台智能洗碗機，它能幫你收拾殘局以及牴觸的心情。
13、油煙機
油煙機不管是頂吸式還是側吸式都可以，根據自己喜歡的來。頂吸式安裝高度在距離灶台的65-75cm間；而側吸式油煙機底部距離灶台距離可以更近，一般在35-45cm間，這是硬指標，不要錯過。
14、無門開放式櫃
平時買菜回來，手中的菜要不放在檯面上要不就放在地上。如果在廚房側櫃設計一條短邊的開放櫃，一切就迎刃而解。平時除了放菜，裡面還可以放一些鍋碗瓢盆，拿取非常便捷。
15、廚房收納
A、專用米缸。米桶用起來有諸多不便，在柜子里加入米缸專門放米，這樣瞬間感覺方便多了。
B、收納籃。在水槽下櫃安裝「收納籃」，可放置洗滌、清潔用具。
C、牆面收納。多設置幾個隔板在牆上，設計二級掛鈎。二級掛件其實就是一根通杆再加上S形掛鈎，以掛上需要收納的物品。還可以加上長隔板、搭架等物件，以方便利用牆面空間置物。
D、小物件收納分類
儲藏區的底櫃可分三層：
A、一層可放置一些餐具；
B、二層放置一些調味料等小件兒物品；
C、三層業主可配置分類工具。如：鍋具、工具盒、瓶裝清洗劑等。
16、廚房設計多大合適？
最後說說，廚房設計多大合適？經反覆測試：
廚房面積小於5㎡，室內的熱量聚集就會過大，人呆著就會不舒服。
面積達到6㎡，已經可以滿足一家4口的基本需要。
而達到9㎡以上是品質生活的標配。
當然了，如果你家是中西廚配置，那廚房面積應該在10㎡以上了。
針對120-140平米的主流三房到四房戶型，操作和預製、儲藏空間應該保持在4-5㎡，其中長度不超過2.8米，寬度不超過1.6米，這樣不管是動線還是個人感受都是一個最佳尺度。
17、櫥櫃中心區的利用
不管怎麼樣，您在設計廚房時一定要對全局有初步規劃，中部區要利用好。動線合理且拿取方便的區域要放一些常用物品。
中部局域指距離地面600-1800mm的範圍，是以人肩為軸，上肢半徑活動的範圍，是存取物品最方便，使用頻率最高，也是人視線最易看到的區域。
將常用碗盤、調料等使用頻率較高的物品放置在中部區域，這個區域方便看和拿。
小廚房其實也能「大作為」，從布局、動線、收納下手，掌握好設計尺度就能讓廚房具有便捷和合理性。
設計布局奠定了廚房的裝修基礎，而細節則決定了裝修品質。
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