《濟南「新七十二名泉」圖賞》之月牙泉和宏濟堂

樂道影像 發佈 2021-09-17T15:15:28+00:00

但是在我的拍攝中,卻有一個拍攝優先級最高的泉,那就是月牙泉,它是濟南七十二名泉中水位最高的泉,趵突泉水位在29.0-29.1米時才開始噴涌。


七十二泉,泉泉不同,樂道影像的拍攝和公眾號發文也沒有按照官方的排名順序來,實際本人也不認為那個排名有什麼意義。但是在我的拍攝中,卻有一個拍攝優先級最高的泉,那就是月牙泉,它是濟南七十二名泉中水位最高的泉,趵突泉水位在29.0-29.1米時才開始噴涌。月牙泉平日無水,難睹芳容,我曾苦苦等待數年,甚至擔心我的《濟南「新七十二泉」圖賞》系列會因為等不到月牙泉的噴涌而受挫。今年濟南地下水位較高,剛剛傳來好消息,長達1800餘天的月牙泉復涌了!正所謂物以稀為貴,幾年才有一次的機會當然要抓住嘍。



就在上個月,眼見趵突泉水位達到28.95米,月牙泉即將噴涌,結果水位又一天天下去了。好在這個月連著幾天下了點雨,9月6號早晨七點,月牙泉噴涌了十幾分鐘,扭扭捏捏又回去了。實際當天趵突泉水位28.99米,多少還有點零星小雨,想到南部山區應該會有一定補給,晚上用水量減少,所以我判斷7號早晨應該可以噴涌。

記得以前五龍潭公園六點開門,於是六點多一點來到月牙泉所在的五龍潭公園,不成想五龍潭現在跟趵突泉學的改成七點開門了。索性去附近回民小區吃牛肉燒餅和羊肉湯吧,六點五十到時已經開門了,據說因為來看泉拍泉的人多,六點半就提前開了,唉。



月牙泉位於五龍潭公園東南隅,從南門進來往北走一點,然後一直向東,很快就到,這時泉池西邊已經圍滿了拍攝者。(本集圖片,未經說明者,皆拍攝於2021年9月7日)


清代王培荀《鄉園憶舊錄》記載:「月牙泉,在西門外北巷中,形似初月,故名,水極清澈。「西門這裡指的是濟南老城區的西門,月牙泉的得名這裡解說是因水噴涌而出時的形態象月牙。看到上圖,有人會想,就這?也不象月牙啊。那是因為曝光時間短,不過確實類似肉眼看到的樣子。難道不能拍得更漂亮一點嗎?我的手不知不覺滑向攝影包夾層,是時候祭出我的秘密武器了 - ND減光鏡!



水小只能靠延長曝光時間「作弊」啦(堆棧之類的旁門左道就不要提了,我心疼硬碟),看,是不是顯得水大一些了?



該泉曾於1964年予以整修,同年10月16日,我國新疆羅布泊上空,中國第一顆原子彈爆炸成功了。當時正在整修月牙泉的工人們深受鼓舞,工人們在泉中仿照原子彈爆炸的蘑菇雲,建了這座假山蘑菇石。上世紀七十年代前,濟南地下水位高,泉水豐沛,「蘑菇雲」建多高泉水就能長多高,泉水順蘑菇石一直上到頂噴出,順石四散疊下,形成潔白晶瑩的水簾瀑布,變成一道出乎預料的奇景。





今天噴涌量並不大,過去水大的時候能從石頭頂上噴涌,真正形成小飛瀑,這次水位勉強剛到29米線,但機會實在難得。一位老者說以後可能就不噴了,我明白他的意思,事實上當天八點多也就停噴了,但更讓人擔心的是,誰知道月牙泉停噴後何時才會恢復呢?以前的噴涌年份統計如下:2004年、2005年、2008年、2010年(水位30米)、2011年、2012年、2013年、2016年、2021年。看得出,月牙泉復涌間隔愈來愈長,等經十路的地鐵四號線開挖後,唉,不敢想。






月牙泉所在位置舊為東流水街,我小時候經常在此玩耍。上圖後面有一尊宏濟堂創始人樂鏡宇和孫輩的塑像,原來這裡跟宏濟堂還很有淵源呢。



「一九〇九年同仁堂少東樂鏡宇在此創辦宏濟堂阿膠廠,其研製的宏濟堂東流水九天貢膠於一九一五年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,被譽為國膠。雕塑塑造了宏濟堂及東流水九天貢膠創始人樂鏡宇先生與孫輩分享這一喜悅的場景。」


要說起來,濟南宏濟堂和北京同仁堂是一脈兩支,同祖同宗。電視劇《大宅門》中,「百草廳」的少東家白景琦原型就是樂鏡宇,他這一輩叔伯兄弟共有17人,而樂鏡宇最不被父兄們看好。他從小個性張揚,天馬行空,具有強烈的創新精神,其伯父樂朴齋(樂仲繁)曾在祭祖大典後對他說:「將來不許你動草字頭(指藥業),這行飯你吃不了。」在全家族面前被宣布不能從事祖傳的行當,這對樂鏡宇來說是一個終身都難以忘記的羞辱。他雖然頑劣,但是卻非常要強,非要在藥業上干出一番事業來。於是,他私下與同仁堂的老藥工交往,潛心學習醫藥,天長日久加之其天資聰穎,很快便掌握了中藥炮製之精髓。



1902年,樂鏡宇30歲時,伯父樂朴齋為他捐了個山東候補道的官銜,自北京來濟南候補。當時的山東巡撫楊士驤早些年落魄時就曾和樂鏡宇有交往,這次爽快地給了他成立官藥局當總辦。不成想好景不長,沒多久新巡撫上任,要他還清採購藥材的官款。樂鏡宇平日高價收購上等藥材,資金難以周轉,於是買通巡撫小妾,私下去說服巡撫,希望把官藥局賣給自己,分期償還,否則自己吃官司不說,官銀還不上,巡撫也可能受牽連,最終巡撫同意。1907年,宏濟堂就這樣在濟南負債開張,2年後他又在東流水開辦宏濟阿膠廠,選址在此的原因之一是這裡泉水眾多、清澈見底,廠房的北邊就是護城河,當時水很深也很清,阿膠廠就利用這個水來熬阿膠、泡驢皮。樂鏡宇大膽創新,原來的阿膠內不加藥料,系純皮膠,他加入當歸等滋補性藥料及陳皮、甘草等調味藥料,還加入貴重藥材,如參茸膠加入人參、鹿茸等名貴藥材,龜板膠用河龜板,鱉甲膠則用河鱉之甲等。但阿膠本就有腥味,加入藥材後更是氣味難聞,為解決這個問題,樂鏡宇反覆實驗,原來阿膠熬製時間一般為三晝夜,而他熬到第九天時,異味消失了,阿膠變得清香甜潤,這就是「九提九炙法」,「冬至剝毛,驚蟄起灶,銅鍋銀鏟,桑柴火燒,九提九炙,九晝取膏,工序九九,繁而不少,春分陰曝,立夏成膠。」故稱為九天貢膠,並屢獲大獎。


建國後公私合營時,政府提出產品歸口,中藥歸中藥,西藥歸西藥,宏濟堂藥品被分流。1957年,宏濟堂阿膠分到濟南平陰和聊城東阿。1995年,宏濟堂被國內貿易部評為首批中華老字號,2015年更名宏濟堂製藥集團股份有限公司,2017年獲評亞洲品牌500強, 品牌價值160億元。


又到了我們的評分時間,月牙泉不是金、明、清歷史名泉,歷史性本不應得分,但考慮到月牙泉所在東流水和宏濟堂的那段歷史,我願意給它一顆星(三星滿分):

歷史性:★

觀賞性:★★★

綜合分:★★


(本集完)

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