泡沫對肥皂清潔力的貢獻是不重要的，沒有證據證實不起泡的產品不如起泡的產品有效。
肥皂的主要成分是高級脂肪酸鹽，為常見的表面活性劑之一。由於表面活性劑既能去除污漬，又能產生泡沫，所以傳統觀念把產品清潔力與泡沫聯繫起來，誤認為泡沫越多清潔力越強。
事實上，清潔力主要與表面活性劑的種類和特性有關，而與泡沫並無直接的聯繫。
泡沫是水基的，通過使用時的攪拌和摩擦等方法產生，攪拌的程度能控制泡沫的數量，泡沫量的多少並不表示洗滌效果的好壞。例如，非離子表面活性劑的起泡性能遠不如高級脂肪酸鹽，但其去污能力卻比高級脂肪酸鹽優異得多。
香皂的清潔成分與其他家用肥皂類似，但添加了滋潤護膚成分，更適於清潔皮膚。手工皂雖然保留了更多的天然成分，但市面上手工皂質量參差不齊，可能存在鹼超標、雜質多等問題，若使用後皮膚有刺激性，應及時停止使用。
對於普通公眾而言，日常生活中使用普通肥皂如香皂洗手即可，在環境特別髒亂的情況下，可以考慮一天多洗幾次或者延長清洗時間。
來源：上海市疾控中心
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