在剛剛過去的2019年12月30日，京張高鐵開通了，原來從張家口到北京，最快也要3小時7分鐘，現在到清河站只需要47分鐘。2022年冬奧會，北京將承辦所有冰上項目，而延慶和張家口將承辦所有的雪上項目。這條鐵路也給我們玩兒冰雪，夏避暑，春秋賞景提供了更多的便利。
「冰雪容融迎冬奧，長城腳下過大年」，延慶和張家口聯合給遊人推薦了8條旅遊線路，囊括了美食、精品民宿、冰雪項目、親子活動、過年民俗等各種玩兒法，其中從小兒看到大的龍慶峽冰燈，還首次加入了3D光影秀表演。下邊我們就來一一看看，開始設計自己的春節假期吧。
玩兒冰雪
滑雪場裡感受冬日激情：
冬天最不能錯過的項目就是滑雪，延慶有「萬科石京龍」和「八達嶺」兩大滑雪場，都各有各的特色。
石京龍滑雪場有10條雪道， 包括1條高級道、4條中級道、4條初級道，以及一條專為殘疾人士準備的雪道；5條魔毯和三個纜車。不管你是高階發燒友，還是初學者，都能找到適合自己的雪道。特別是這裡的陽坡雪道，沒有風而且溫暖，方便滑雪發燒友們在空中起舞。甚至殘疾人也可以在這兒感受冰雪，玩兒項目，還有3-6歲的小朋友，也有專區玩耍。
八達嶺滑雪場則是初級滑雪體驗者的樂園，初、中級道上都增設了雪毯，極大方便初級滑雪者。雪場內還有狗拉雪橇、雪地桑拿、蹦極、自助冰雕、橫穿冰湖、徒步冰川獵奇等休閒娛樂項目。滑雪教學區3000平米，中、外專業滑雪教練的親身指導不同水平的滑雪者。
除了滑雪場，還有可以玩兒冰上自行車、冰上龍舟、雪地摩托坦克、雪地香蕉船等冰雪項目的世葡園冰雪嘉年華，夏都公園冰上龍舟冰上樂園的冰場面積足有1.5萬-2萬平米，冰車、三人自行車、漂移自行車等是大人孩子們都特別喜歡的。玉渡山則給攀冰愛好者提供了平均高度50米，寬80米左右攀冰場所，還有高山雪原、冰帆、滑冰、冰車、冰上越野等一系列冰上體育項目。
重溫兒時記憶，賞龍慶峽冰燈
冬天去延慶，夜晚不能不去龍慶峽一年一度的冰燈藝術節，今年已經是第34屆了。今年的冰燈藝術節以「冰雪樂萬家 冬奧連世界」為主題，不僅能看到傳統冰燈、彩燈展示和娛樂，還第一次加入了3D光影秀表演。
有國內最大的實景山體光影秀《龍·震撼》，以山體為幕，再現龍慶峽過去、現在和未來的光影文化盛宴，預計每場演出8分鐘。地面與棚頂的多媒體設計，與絢麗多彩的燈光特效，如同置身於真實冰雪世界，遊人觸碰可以喚醒溪流、冰河、雪花等，在飄雪季節里與雪人翩翩起舞，還有美麗的霧凇色彩變化，及腳步到達的地方濺起的影像水花。
冰燈票價：100，一米二和6歲以下兒童免費，學生及60歲以上老人半價（老人要注意安全，會很滑）
景區擺渡車：5塊單程
具體看現場的牌牌
有年味兒
世園燈會：
以「冬奧綻放，璀璨世園」為主題的世園燈會，也是廟會。展現新年鼠年的「萌鼠迎春」燈組，以可愛的卡通老鼠為主題設計元素，加以錦鯉、鞭炮等元素，使得整個燈組充滿了濃濃的春節氛圍，同時寓意鼠年吉祥。50米長的「龍騰中華」、和長度30米的「鳳舞九天」燈組氣勢磅礴，將成為遊客主要打卡地之一。
世園會園區內景觀燈及室外燈組每天下午5點半亮起。期間還將舉辦各種節日慶祝活動，大年初一至初六，還有延慶民俗特色表演，他們將與遠道而來的自貢特色民俗藝術家們攜手演出。延慶的秧歌、竹馬、旱船、高蹺等絕活，以及具有四川特色的川劇變臉等表演將輪番上演。
長城打鐵花
我們在電視里看過的千年絕技「長城打鐵花」，是孕育於北京延慶古老長城腳下的特殊民俗文化，初源於煉鐵工匠們的祭祀活動，經過後人的努力和大膽創新，現在的長城鐵花已由單一的打樹花發展為擊花、潑花、拍花等多種方式，創新出「二龍戲珠」、「火樹銀花」、「驚濤駭浪」、「空中劈火」和「徒手風雷」5個篇章的鐵花表演節目，成為中華「夜文化」中一道獨特的風景線。
1600攝氏度高溫鐵水與零下十幾攝氏度甚至幾十攝氏度冷空氣碰撞，當一棒一棒花起，一聲一聲助喊在夜色中傳來，熾熱的鐵水被高高擊起，撞擊在面前的長城垛口，瞬間化成驚濤駭浪的鐵火瀑布，冰天雪地的塞上延慶閃耀起最絢爛的「花火」。
永寧新春燈廟會
每年永寧古城都辦新春花燈廟會，包括傳統年味燈組以及延慶地域文化燈組的彩燈展示，燈籠製作、猜燈謎等互動活動，還能趕一場鄉村市集。家家戶戶都把自己的土特農產品拿來趕來。現打的火勺，現沾的糖葫蘆，還有凍海棠、糖瓜兒、凍豆腐、各種乾果等，眾多當地人過年的吃食，在這兒都能找到。以及小時候見過的手編的掃房子的掃帚，當地特色的火盆鍋都有。
泡溫泉：
冰火兩重天，在冬天可能就是冰雪和溫泉了吧，在感受過冰天雪地運動激情過後，在延慶找個暖和的地方舒筋活血，消除運動後的疲憊，享受親子時光、天倫之樂，有三個地方可以選擇。
北京世園海泉灣商務酒店
戶外湯池、海鹽池、親子泡池等6個養生泡池館共40餘個多類型泡池，親子互動兒童樂園538平方米，擁有3個多樣型兒童戲水泡池。
Club Med Joyview延慶度假村
去年大名鼎鼎的地中海俱樂部(Club Med)在延慶開門營業了，背倚樹木蔥蘢的北京松山自然保護區，設有室內溫泉區和室外溫泉區。室內有7個大小不同的池子可以滿足孩子們嬉戲，大人自在泡溫泉。室外溫泉區格外靜謐。夜幕降臨，邊泡溫泉邊望星空，遠離城市喧囂。
北京金隅溫泉左岸小鎮
一個可以泡私湯的地方，溫泉直接進入房間，還有別墅溫泉小院。還有歐式景觀，管家式服務。
住民宿
不知不覺延慶開了好多非常漂亮的民宿，每一個都想住。像先生的院子、大隱於世、山楂小院、自游自在、原鄉里·三司、百里鄉居、合宿·延慶姚官嶺民宿集群等，在民宿就能戲冰雪、賞花燈，剪窗花、寫春聯、體驗葫蘆烙畫、草編等非遺手工的文化傳承，包餃子、品美食。去什麼餐廳吃年夜飯，回到平房，回到鄉村，大家聚在一起在最美的小院兒里，這樣的年味兒最濃。下邊就列舉幾個好看的民宿。
1、隱居鄉里：
大家熟知的山楂小院和先生的院子都是隱居鄉里旗下的，過大年的主要活動包括扭秧歌、踩高蹺、劃旱船、剪紙等民俗文化活動及冰雪場地休閒體驗活動。同時還有小火車、織布、拔蘿蔔、收大白菜、甲蟲標本製作，植物拓印，自然收集盒製作等活動。
山楂小院比先生的院子更多了幾分自然氣質。村子沒有那麼規規矩矩方方正正，更加自然生長，甚至東一個西一個，錯落有致，也散亂無章。
村子裡的生活一點兒都不乏味，如果你不想在院子裡玩兒，可以來親子手工坊和孩子一起做手工，大人還能在大炕酒吧嘗嘗當大爺的滋味兒，同時這裡還售賣各種農家產品。
如果喜歡更加原生態一些的村子環境，山楂小院是更好的選擇。
炊煙裊裊，從鄰居的煙囪升起，有些陰暗與凍人的下午再沒有一頓甜蜜熱乎的農家下午茶來得舒適。如果只有房子美，吃的不好，那種無處慰藉無處投遞的心思沒著沒落兒，如果只是吃的好，房子不美，我寧可不來。
幸好，隱居鄉里都滿足。
在延慶吃到了最地道的火盆鍋。鍋中的主角是豆腐，豆腐是村裡的大哥手工製作的，一大早就開始選豆、碾磨，點鹵、擠壓。除此之外還有乾菜。山里生活的人們秋天的時候會把菜曬在院子裡，等到冬天的時候吃。
火盆鍋的吃法很特別，不用桌子，每人一個小馬扎圍爐而坐，你一筷子我一筷子，有炭火的溫暖，也有家人圍坐的溫馨。不用擔心一氧化碳，一旦超標，室內的報警就會提醒你要開門通風了。
夜幕悄然降臨了，村子又換上了另一番景象，時而狹窄時而寬敞的胡同寂靜無聲，只有自己踩過雪地的咯吱聲。凹凸不平的石頭牆面，孤獨的街燈，牆頭上落滿了圓滾滾的積雪，小時候當看到高壓線塔的時候就意味著我們出城了，在蒼茫的曠野看到它有種莫名的興奮。
2、長城主題石光長城民宿：
「明月千里石峽關，長城腳下過大年」活動，活動從現在開始，一直持續到2月8日（正月十五）。在這兒可以看非遺表演、體驗非遺手工，比如說：體驗媯川布藝、捏麵人、毛猴、葫蘆烙畫等傳統技藝，每天下午三點都會進行民俗非遺項目表演。還有專業講解員帶著遊客游石峽關，講解長城故事。隨著夜幕降臨，石峽村的燈籠亮起。在府西街和學院街，心靈手巧的手工藝匠人，將200多個長城故事用剪紙燈會的形式展現，讓遊客在品味剪紙藝術的同時，體味長城文化。
玩累了，一定要去嘗嘗這裡的「闖王餐」「石烹鄉宴」等特色美食。在北京的很多鄉村美食大賽中都獲過大獎。臨走的時候，還能採購點石峽禮物、年貨伴手禮什麼的。
3、冬奧主題大隱於世民宿：
大隱於世可以說是延慶的網紅民宿了，春節，這裡以「冬奧到我家，冰雪過大年」為主題，會辦包括踩高蹺、霸王鞭、吹嗩吶、扭秧歌、掛燈籠、貼窗花、寫對聯、百人包餃子等傳統民俗活動。
4、自駕主題自游自在民宿：
以「歡歡喜喜過大年」為主題，品饕餮美食品鑑會、住高端民宿、游美麗鄉村、購文化市集、享傳統民俗等民宿活動。到這兒來，一定不能錯過「瓦特養生大鍋宴」，預計活動期間起鍋三次：1、餃子宴，2、包子宴，3、五穀雜糧宴。
5、一棵樹民宿：
圍繞民宿過大年策劃主題活動「重溫兒時記憶，感受別樣年俗」，包括節日環境布置、3000平米冰場、DIY製作傳統美食、非遺手做DIY課堂，涵蓋冰上遊戲工具，碰碰球，自轉陀螺，冰車，冰上自行車、製作玩偶冰雕、老北京毛猴製作、吹糖人，麵塑等項目。
6、原鄉里·三司民宿
以「饗宴柳溝，冰雪延慶，激情冬奧，盛世中國」為主題，自製火盆鍋、包餃子、踏雪尋寶、玉米搭積木…同時還可以體驗跑旱船、舞腰鼓、扭秧歌、踩高蹺傳統民俗文化活動。結合周邊棲柳園缸烤美食、與騎游機構合作「冰雪騎游」活動。
7、龍源里民宿：
以「喜慶迎冬奧•紅火過大年」為主題，帶著遊客逛永寧古城趕大集，在民宿體驗寫春聯、貼春聯、貼福字、剪窗花、年夜飯、非遺手工藝等活動。
8、百里鄉居民宿：
百里鄉居保留了古村原貌，結合現代建築設計工藝，充分利用舊物、舊結構，例如用村中原有上百年的古樹、磨盤、枯井、石頭圍欄等，稍加修繕和創意設計，作為獨特的文化景致呈現給遠道而來的遊客。
春節，則以「山里炕頭上的年味—看煙火」為主題，有傳統美食、炕頭手作、新年登高祈福、親子活動、圍爐分享會、年貨集市、民俗欣賞等文化體驗活動。
9、世園主題荷府精品民宿：
以「火紅鄉村，冰雪世界，美麗延慶，盛世中國」為主題的民宿過大年活動。主打住民宿游世園燈會。體驗荷府門前的冰上樂園、夜間冰場、賞燈籠花燈、文化春晚、木版年畫送門神、剪紙、寫對聯送福字、荷府美食節、康莊鎮美麗鄉村（荷府杯）攝影展等活動。
10、合宿·延慶姚官嶺：
以「過大年，住合宿，享生活」為主題，包含了民俗製作，民俗欣賞，民俗體驗，團團圓圓過大年，美食製作，古鎮遊覽，親子活動等多種相關活動。
以上不論民宿還是酒店，在OTA旅行網站都能訂到，只要知道店名一搜就有，尋找自己喜歡的風格和適合的價格即可，春節會很搶手，尤其是民宿和精品酒店，所以需要早下手。
買年貨
張家口市展覽館年貨展
過年必須要置辦點兒年貨，在臨近的張家口市展覽館，正在進行河北的年貨展，在那兒能買到好多土特產，包裝好看，充滿年味兒，送人超有面兒。
像奧日碹窯藝術小鎮的窯里香黑豬肉、燻肉，窯里窯外柴雞蛋，湧泉堡的菜籽油、香醋，禾林食品的金禾林瓜子，仟姿盛牡丹的仟姿盛小米，雲水長天的碹窯爐食等文創產品、宏都的熟肉系列食品、圖隆元的驢巧匠系列驢肉製品、懷安貢米等具有代表性的懷安美食。
這次年貨交易盛會將持續到農曆二月初二，大家可以隨時去買。
長城桑乾酒莊
過年不論是餐桌還是走親訪友，都少不了酒，北京北部就有非常著名的，世界公認釀酒葡萄黃金生長帶，中糧長城桑乾酒莊，前身是中國長城葡萄酒有限公司的葡萄試驗園，20世紀70年代從德國、法國等國家引進赤霞珠、西拉、雷司令、霞多麗、瓊瑤漿等十三個國際名種葡萄，是國內葡萄酒行業建園最早、規模最大、樹齡最長、品種最全、起點最高的國際化酒莊。
中國第一瓶干白、中國第一瓶起泡葡萄酒，就是從這兒釀造出的。
這裡不僅生產葡萄酒，還成為了大家買酒的好地方，集體驗葡萄酒文化、休閒、餐飲、酒店於一體。
懷來恆大葡萄酒交易中心
另外一個買酒的好地方則在懷來縣城東部的懷來恆大葡萄酒交易中心，不僅可以買酒，還有葡萄酒美食街，美食街匯聚了懷來24家特色葡萄酒酒企旗艦店。
地下一層，地上六層，有葡萄酒儲存的地方，諮詢台、休息室、產品展示廳、弧幕影院。想了解以推廣懷來葡萄酒的歷史、發展及現狀，同樣有展區可以參觀。四層還設有葡萄酒學院，交易大廳。
在這裡我們看到了小時候喝過的中國紅葡萄酒，規劃陳釀，都是兒時味道。價格依舊便宜，不到20塊。有些包裝漂亮的桃紅葡萄酒，僅僅30塊錢一瓶，不管是送人還是自己喝都很棒。
食美味
冬季到延慶，可以品嘗到包括柳溝火盆鍋豆腐宴、石光長城冬補石鍋、向陽魚宴、永寧人家鐵鍋燉、緣福鐵鍋燉、棲柳園缸烤、家宴、華海星空宴、五鼓豐登等暖鍋美食，再配以地道農家小菜，給遊客帶來家的溫暖。
附八條線路
線路一：世園溫泉之旅
Day1：滑雪場滑雪→午餐雪場內→入住溫泉酒店→晚上世園燈會
Day2：冰雪狂歡嘉年華→午餐特色美食→返程
線路二：舌尖延慶之旅
Day1：游長城→午餐特色美食→世葡園冰雪嘉年華→晚餐特色美食→入住精品民宿→晚上龍慶峽冰燈
Day2：冰雪風光→午餐特色美食→返程
線路三：世園燈會之旅
Day1：滑雪場滑雪→午餐雪場內→冰雪風光→入住精品民宿或世園周邊酒店→晚上世園燈會
Day2：游長城→午餐特色美食→返程
線路四：滑雪親子之旅
Day1：滑雪場滑雪或雪場內親子樂園→午餐雪場內→入住溫泉酒店或精品民宿→晚上賞燈
Day2：崇禮富龍滑雪場→午餐雪場內→返程
線路五：民宿年味之旅
Day1：滑雪場滑雪→午餐特色美食→世園燈會廟會→入住精品民宿→晚餐民宿內
Day2：民宿內體驗過大年→冰雪狂歡嘉年華→晚餐特色美食→入住精品民宿
Day3：民宿內體驗過大年→午餐特色美食→永寧古城趕大集→返程
線路六：新春賞燈之旅
Day1：冰雪狂歡嘉年華→午餐特色美食→龍慶峽冰燈→入住精品民宿或酒店→世園燈會
Day2：滑雪場滑雪→午餐雪場內→入住精品民宿→晚餐民宿內或附近→晚上長城鐵花
Day3：游長城→午餐特色美食→返程
線路七：森林探險之旅
Day1：玉渡山冬季森林體驗→午餐景區內→晚餐特色美食→入住精品民宿
Day2：游長城→午餐特色美食→崇禮冰雪博物館→入住夢特芳丹酒店（晚餐）
Day3：萬龍滑雪場滑雪→返程
線路八：古城趕大集之旅
Day1：滑雪場滑雪→永寧古城趕大集→午餐晚餐特色美食→入住精品民宿
Day2：冰雪狂歡嘉年華→午餐特色美食→宣化假日綠島歡樂農場→入住世紀王朝酒店（晚餐）
Day3：宣化桑乾河大峽谷賞冰瀑→返程
作者：那敢情好了
文藝范兒獨立攝影師，旅行、美食、生活方式撰稿人
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