甘油三酯是血脂的一種。甘油三酯高，是血液粘稠的「第一步」，也是動脈粥樣硬化和腦中風等疾病形成的「元兇」。而另一個事實卻是，甘油三酯開始出現偏高時，在外在是沒有什麼很「獨特」的症狀表現出來的，哪怕有一些症狀，你也未必會想到是甘油三酯高。因此很多人就是，如果沒有定期的檢查習慣，往往就會造成併發症出現了，才知道自己甘油三酯高這個情況。
甘油三酯高，身體這3個信號不特別，但是你卻應該引起重視
1、肥胖
在臨床上，我們認為大部分肥胖患者存在代謝綜合徵，這些患者的血脂往往都是比較高的。很大程度上，肥胖可以說是高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病、腦梗塞這些疾病的危險因素。
2、經常頭暈頭痛
腦部血管都是比較纖細的，如果甘油三酯較高，這些小血管就更容易出現粥樣硬化，從而發生堵塞，導致患者出現頭暈、頭痛的情況，有的患者還會出現失眠、注意力不集中、記憶力下降、四肢沉重等問題。
3、視力下降
和腦血管的道理一樣的，眼睛血管也是非常纖細的。當甘油三酯高到一定程度，血液內的甘油三酯和脂蛋白會從毛細血管「滲出」，侵襲到黃斑，影響視力。另外，還有一個很大的原因，高脂血症能夠引起視網膜血栓形成，導致視力下降。
如何降甘油三酯？用對2個方法，甘油三酯穩穩降
一、食療控脂
食療將甘油三酯，是介於普通飲食與藥物治療之間的一種干預方式，也是比較安全有效的降脂措施，近年來也是備受推崇。甘油三酯高的人，平時除了要飲食清淡以外，還可以搭配常喝一些蕎麥米、霜干桑葉、槐米、菊花、百合、枸杞等藥食同源性降脂食材製備得到的蕎麥·桑葉·複合液，複合液不僅能夠綜合利用到各種食材的藥理藥性，起到功效互補的作用，同時還能將其轉化為更利於人體吸收的小分子，讓吸收率大大增強，從而使得控脂效果更明顯。
二、多喝水控脂
說到控脂，很多人可能會想到的就是「管住嘴邁開腿」，這個自然是沒錯的。但是還有一個，就是喝水，也很重要。都說水是「萬能稀釋劑」，平時注意勤快補水，對血液有很好的「稀釋」作用，從而可以較好地預防血液粘稠，預防動脈粥樣硬化，防止中風、冠心病等疾病的發生。
需要注意的是，我們這裡說的水是指白開水，不包含任何一種飲料。茶水的話，可以喝些濃度不高的綠茶，不能喝濃茶。