紅棗是一種補血又益氣的好食材，尤其是對於貧血的人來說，多吃上一些紅棗的話，能夠很好的改善身體貧血的情況，從而讓身體得到恢復。營養豐富的同時，紅棗的食用法還有很多種，我們可以將其直接干吃，也可以把紅棗用來煲湯，或者是泡水進行食用，不管如何去對紅棗進行製作，做出來的紅棗味道都是特別好吃的，而且也非常的營養。
但是就是這樣一個人人都愛吃的紅棗，你知道它有一個小毛病嗎？那就是紅棗的表面是非常不乾淨的，因此在食用紅棗之前，我們一定要記得先對其進行清洗，將紅棗表面的那些雜質清洗乾淨，才可以將紅棗進行食用。但是在清洗紅棗的時候，只簡單的用清水對其進行清洗的話，是不可以把紅棗表面的這些雜質清洗乾淨的，如果你想學習一下紅棗的正確清洗方式的話，就跟著我一起來學習一下吧，教你這一招，灰塵和蟲卵都自動跑出來，一定會讓紅棗特別乾淨的。
買回來的新鮮紅棗，我們會發現紅棗表面的褶皺是非常多的，在這些褶皺當中有很多的淤泥和一些污垢。不僅如此，在紅棗的表面還有很多的食品添加劑，商家為了能夠提高更長的保存時間，就會往紅棗的表面加入一些食品添加劑，然而這些食品添加劑，通過肉眼我們是無法去對其進行觀察的，如果把這些食品添加劑直接食用掉的話，就會對我們的身體造成健康上的危害，所以在食用紅棗之前，對紅棗的清洗是十分重要的。
紅棗清洗之前，我們要準備一盆清水，然後往清水中加入兩勺食鹽，再加入半勺麵粉，將其攪拌均勻溶解以後，把準備好的紅棗加入到清水當中，對其進行清洗。食鹽的加入，能夠起到很好的消毒殺菌作用，而麵粉則具有很強的吸附作用，可以將紅棗表面的雜質和淤泥清理掉。加入清水中以後的紅棗，我們需要讓其浸泡上半個小時，然後準備一把小牙刷，用牙刷輕輕地對紅棗表面進行刷洗，這樣藏在紅棗內部中的灰塵和細菌，就會被處理得乾乾淨淨。
用牙刷刷洗乾淨以後的紅棗，我們還需要用清水多對其進行淘洗兩道。用以上的方法去對紅棗進行清洗的話，清洗出來的紅棗是特別乾淨的，不管我們是直接對紅棗進行生吃，還是將紅棗用來煲湯或者是泡水，紅棗吃起來都是特別衛生的。如果你覺得浸泡過後以後的紅棗，口感不好吃的話，你也可以把紅棗刷洗乾淨後，再放到太陽底下對其進行晾曬，直到紅棗表面的水分再次被晾乾以後，即可把紅棗進行食用。用這樣的方法去對紅棗進行處理的話，做出來的紅棗，一定會讓你吃的特別放心。