他們是賭場上風雲人物，他們是橫掃千軍的賭王，他們也是風度翩翩的賭術聖手。從香港到澳門，從上海灘到賭城拉斯韋加斯，他們打遍天下無敵手。一個個如雷貫耳的名字，一場場龍爭虎鬥的挑戰，成就了一個又一個票房和電影神話！
賭神 (1989)
高進（周潤發 飾）前來香港與賭魔決鬥，怎料剛抵港，便被南哥（楊澤霖 飾）追殺，結果墮入陷阱而失憶。幸得刀仔（劉德華 飾）和其女友珍（王祖賢 飾）相救，他們把高進帶回家中療養，發現高進精通賭術後，興奮不已，想利用他來掙大錢，卻反而因為高進發揮不穩虧了錢。
高進妻子遭其堂弟高義醉酒後污辱殺害。高義進而聯手南哥，設計謀害高進，四處搜羅進的藏身地點，前往追殺。逃亡之時，高進翻車受傷，竟恢復了記憶——但是卻怎樣也記不起失憶期間的事情。刀仔提醒進，高義並非好人，但進卻毅然蒙在鼓裡，不知危難當頭。
賭聖 (1990)
大陸青年左頌星（周星馳）到港投靠三叔（吳孟達），嗜賭的三叔發現他有特異功能後，以為找到發家致富的康莊大道，開始帶他出入各大賭場，並要他以賭神為偶像，將賭技再發揚光大成為新一代賭聖。
風頭正勁的左頌星引起台灣賭王陳松與香港賭王洪光（秦沛）的注意，雙方均欲奪左頌星為其手下代表其出席世界賭王大賽。陳松成功將左頌星羅至門下後，洪光派來美女綺夢（張敏）將左頌星迷得暈頭轉向，又在大賽決賽時刻令綺夢消失，以期左頌星無心應戰將賭王寶座拱手相讓。
賭俠 (1990)
得賭神畢生絕技的刀仔（劉德華）在龍五（向華強）的陪同下重出江湖，代表師父以賭技致力慈善事業，人稱賭俠。遇到欲拜賭神為師號稱賭聖的阿星（周星馳）後，兩人互展計謀絕技，打成平手。
海珊（單立文）為替被賭神擊敗的義父陳金城報仇，在賭船上打著賭神旗號騙盡東南亞闊佬錢財，欲使賭神身敗名裂，並設計挾持了龍五和阿叔（吳孟達）等 人，以期封住刀仔的口，不把他的真實身份揭穿。為了賭神的聲譽，刀仔和阿星一用賭技絕學一用特異功能，並肩合作與海珊在賭桌上展開了智斗。
至尊計狀元才 (1990)
在 美國賭壇叱吒風雲的至尊雷力（譚詠麟 飾）接受台灣賭王蔡山河（陳松勇 飾）的挑戰，兩個賭壇傳奇準備在澳門展開風雲對決。赴約途中，雷力先去香港探望多年未見的表妹，結果遭遇小老千萊斯利（陳百祥 飾）和大弟（劉德華 飾），二人合謀騙去雷力的錢財，並害其身陷囹圄。在得知雷力身份後，利慾薰心的他們更膽大包天冒充至尊前往澳門。
另一方面，蔡的手下圖謀不軌，私下招兵買馬，欲藉此機會除掉老大和雷力。毫不知情的萊斯利和大弟惹出一堆笑話。不久，雷力尾隨而至。他將計就計，命令萊斯利二人繼續演戲，相機而動。風雲對決尚未開始，火藥味早已四處瀰漫……
至尊無上 (1989)
有 「亞洲第一快手」之稱的陳亞蟹（劉德華 飾）因出老千入獄，刑滿出獄後，他的搭檔Sam（譚詠麟 飾）第一時間令助手波波（關之琳 飾）迎接。亞蟹剛獲得自由，便同Sam合演了一出裡應外合扮豬吃老虎的好戲。不久，兩人受朋友所託，遠赴美國調查日本出千團伙，結果順利為賭場挽回損失， 令日本人顏面掃地，日本方面自此尋機報復。Sam在美國結識了富家大小姐童可人（陳玉蓮 飾），Sam使出眾多浪漫橋段抱得美人歸，也令岳父接納了自己，但代價卻是要疏遠亞蟹等不體面的朋友。同時，日本出千集團首腦宮本父子加緊了報仇的步驟， 亞蟹為搭救Sam，被對方廢了自己引以為傲的快手。面對宮本的咄咄逼人，亞蟹與Sam兄弟倆終於再次聯手對敵。
賭霸 (1991)
阿 星（周星馳 飾)利用特異功能在賭王大賽出盡風頭，而後雲遊世界，不知所蹤。洪光（秦沛 飾）不甘心失敗，再度組織「超級賭王大賽」。松爺（劉鎮偉 飾）勒令三叔（吳孟達 飾）尋覓特異功能人士參賽。另一方面，大陸對阿星在港所作所為十分不滿，派出同樣有特異功能的阿星之姐阿梅（梅艷芳 飾）赴港捉回阿星。三叔巧遇魚市賭霸（鄭裕玲 飾），為其賭技折服邀她出賽，卻不知對方只是為弟弟籌措手術費的一名老千而已。阿梅暫住三叔家裡，與大陸抵港的義匪大B（鍾鎮濤 飾）結識並心生愛意，並且最終答應傳授賭霸特異功能以幫助她渡過難關。賭王大賽如期舉行，阿梅卻遭襲以致功力大減，而洪光卻請來了大陸異人為自己撐腰……
賭俠2：上海灘賭聖 (1991)
阿星（周星馳 飾）由賭神處學成歸來，恰逢不甘心失敗的大軍集合中南海五大高手復仇，雖有龍五（向華強 飾）相助，但阿星與三叔（吳孟達 飾）仍被大軍等人發功送至1937年的上海……
阿 星與三叔失散後意外擊殺謀害許文強之兇手，得以結識丁力（呂良偉 飾），自此與祖父周大福（吳孟達 飾）留在丁力身邊，丁力女友如仙（鞏俐 飾）令阿星魂牽夢繞，卻不知她是自己所中意女孩如夢（鞏俐 飾）的孿生姐姐。川島芳子意欲控制上海，於是網羅大軍等人頻頻向丁力發難，並約定最後以賭局決定勝負，阿星由日本人手中涉險逃脫，終於趕上賭局，而決定這 場賭局的關鍵，卻是一個名叫「今晚打老虎」的神秘人物……
賭城大亨之新哥傳奇 (1992)
何 新（劉德華 飾）本生於買辦之家，從小生活優裕，然而父親一次投資失敗導致家道中落，何新與母親從此受盡白眼，而他也只有靠努力學習來改變境遇，何新在校期間與同學程 樂兒（王祖賢 飾）交好，可面對富家子情敵的挑釁他只有隱忍。1941年，日本入侵香港，何新與好友阿南（萬梓良 飾）奔赴澳門，二人在碼頭做苦力被經理王昌（秦沛 飾）算計，但因成功擊退地痞保衛碼頭，他們進入外籍主管阿方索入住，此間何新對阿方索的私生女兒阿妹（邱淑貞 飾）一見鍾情。何新出計策打敗了賭場的「聽骰客」，又做成了私貨生意，得以在澳門賭場大哥傅老喳門下出頭，踏上賭城大亨之路……
賭城大亨II之至尊無敵 (1992)
15年後，賀新漸步中年，賭業蒸蒸日上，卻因國際老千用高明手法光顧賭場而損失慘重。賀新調查後，發現原來有內鬼，聶昆又有心與他奪賭場控制權，於是，一場龍爭虎鬥正式開始……
賭神2 (1994)
賭神高進（周潤髮飾）自從血洗江湖後，無心戀戰，遂攜新妻溫柔（張敏飾）隱居法國，生活平靜，以畫為伴。
台灣黑幫掌門人仇笑痴（吳興國飾）野心勃勃，要與高進一較高下，激他重出江湖，借高進會友之際帶人潛入屋中將其妻其仆全部殺死。
悲 痛欲絕的高進一人回大陸散心。途中偶遇台灣黑幫頭目（柯受良飾）與他女兒（邱淑貞飾），二人結為至交卻不料頭目遭人暗算身亡，進碰巧救下其年幼的兒子，展 開逃亡。而此時遊手好閒的大陸漢（梁家輝）與妹妹（吳倩蓮）碰巧遇上逃亡的進，而大陸公安隊長（徐錦江飾）也尾隨而至，一場貓捉老鼠的遊戲即將展開，而幕 後操縱的仇笑痴又有什麼陰謀呢.....
神龍賭聖之旗開得勝 (1994)
話 說賭霸傳人任天仇（鄭伊健）為得至尊賭皇之名譽，挑戰賭神之子沙三少（梁朝偉），進行三局兩勝制之賭皇大賽。可惜，沙三少為人好食懶非，一心只想做賭仔， 經過第一回合慘敗以後，心灰意冷之餘決定找中國賭聖許文龍（梁家輝）回來助陣。惟許恐防任派殺手前來行弒，於是沙家之管家細梅姐（曾志偉）請來神探羅拔 （梁家輝）及怪俠一枝梅（曾志偉）協助保護。
不過，許要求巨額酬金才肯出賽，但沙家已家道中落；其妹由美（陳加玲）和小小（歐 瑾）都十分懶散，財政大權遂落在沙三少太太Lulu（吳君如）手中，沙三少為了練得捽牌神功自己出賽應戰，屢偷神功秘笈可惜無功而還。最後許竟誤打誤撞 下，把沙三少弄致不能出賽；而第二、三回合之賽事旋即展開，於是在細梅姐之營救下，由羅拔代沙家出戰。面對任天仇的精湛賭術，羅拔一直處於下風，至緊急關 頭，他突然……
賭神3之少年賭神 (1997)
高進（黎明）在同師父千王靳能（鍾景輝）學過將近10年技藝後，熟練掌控一切千門技巧，加上與靳能的女兒靳輕（梁詠琪）情投意合，17歲的他可謂春風得意，為了與靳輕風風光光的成婚，他答應靳輕將事業推向高峰，決定參加在澳門舉行的新一屆「賭神大賽」。
令 他沒想到的是自己會馬失前蹄。高進大賽中被靳能出賣，雖因愛慕他的細七（袁詠儀）與好友龍五（陳小春）伸手相助得以僥倖保命，卻也幾乎成為廢人。在細七的 精心照料下，高進奇蹟般痊癒，曉得了事情的真相，同時發現多年前父親死的真正原因，新仇加舊恨促使他振作，決意與師兄高傲（吳鎮宇）及靳能在賭桌上再戰生 死，取回屬於自己的東西。
賭俠1999 (1998)
阿 king（劉德華 飾）當年因出千被捕，事實上他是被人陷害的。出獄時他為他接風的是崇拜他已久的化骨龍（張家輝 飾），化骨龍是個終日無所事事的人，希望能跟著king有所作為。出獄後的king到處尋找已懷孕的妻子（張慧儀 飾），與當日的得力助手（張錦程 飾），
後來King與化骨龍妹妹晴（朱茵 飾）產生了好感。
King得到Rocky（吳志雄 飾）的幫助上了賭船，碰見了多年前便想交手的馬交文（高捷 飾），king想與之一決高低，卻遭到馬交文的手下省鏡（李子雄 飾）陷害，揭開了king的底細更想進一步迫害king，king又能否躲過劫數呢？
賭俠大戰拉斯維加斯 (1999)
合 力擊敗馬交文之後，king（劉德華 飾）與化骨龍（張家輝 飾）聯合化骨龍的表哥阿叻（陳百祥 飾）騙取了惡人大眼文一筆錢。當他們打算享受一番之際，大眼文把化骨龍抓走了。King與阿叻則被警方帶到與中方高層見面，他們被派往拉斯維加斯捉拿大老 千Peter朱（萬梓良 飾）。為了得到巨款拯救化骨龍，king接受了這次任務，前往拉斯維加斯。
在拉斯維加斯，小心（郁芳 飾）與阿扁（林熙蕾 飾）一心想找到金龜婿，後來加入了king的老千行列。終於他們遇到了Peter，兩人互相欺騙更多次交手，敵意漸生。
King用阿扁做餌勾引Peter成功，他們經由沙漠公路到洛杉磯，途中Peter極力逃脫。眾人在沙漠奮力搏鬥。Peter的手下竟然用直升機拯救，幸好king神機妙算，順利把Peter帶回香港。
千王之王2000 (1999)
梁 寬(張家輝飾）乃一低級警務人員，多次擔任臥底小角色。鬱郁不得志之時，長官忽派他調查大老千法拉利（王晶飾），寬遂找到自信。一日寬陪女友 pizza（關秀媚飾）參加姐姐（吳君如飾）為姐夫大老千黃師虎（周星馳飾）短暫出獄期間舉辦的宴會。寬在宴會上態度囂張，終被黃師虎整蠱，於是懷恨在 心。
寬臥底於法拉利周圍，在沙灘上偶遇美女初戀（林熙蕾飾），被其美色所迷。寬自認得到法拉利信任，不料，還沒找到犯罪證據，反而先落入初戀的美人計陷阱中，差點丟了工作。Pizza不計前嫌，與寬商量找姐夫幫忙，卻不料姐夫早已為寬設下了無數難題......
雀聖 雀聖 (2005)
麻 雀、啤牌等賭博方式一樣不落的超級大賭徒自摸西（元華）躲高利債到一家茶餐廳，遇到有超強記憶力的夥計阿旺（郭晉安），靈機一動準備將他訓練成麻雀高手幫 助自己贏大錢，不想被老闆娘十三飛（元秋）狠狠教訓了一頓，但阿旺終瞞著十三飛跟自摸西遊走於大小賭場，幫自摸西賺了個盆滿缽滿。
阿旺與靚女雪兒（傅穎）偶然相遇，其後兩人生出真情，但阿旺不知她是澳門財大氣粗的黑幫老大天九哥（王晶）的情婦，後與自摸西拜訪天九哥時，他被打成腦殘。向來疼愛阿旺的十三飛見此，決定重出江湖，原來她是退隱江湖多年的「雀後」。
雀聖2自摸天后 (2005)
細 芬（應采兒 飾）表面上是一個普通的家庭主婦，但事實上她是麻雀高手過三洞的徒弟，精通麻雀。她愛麻雀但更愛丈夫子雄（尹子維 飾），而丈夫則不喜歡她沉醉麻雀。子雄是個不務正業的小混混，得到賭壇老大鬼哥的賞識。同時，鬼哥的妹妹也看上了子雄，千方百計要從細芬手中奪得子雄，細 芬十分擔憂。細芬的師姐十三飛（元秋 飾）和師妹初戀（李籠怡 飾）出招教授。但子雄還是受不住誘惑，決定跟細芬離婚。細芬在麻雀台上與波波對陣時輸掉了丈夫。細芬傷心自殺，經師父及師姐師妹的鼓勵，決定把失去的自信 找回來，誓要在雀神大賽上贏回波波……
雀聖3自摸三百番 (2007)
萬金游（郭晉安 飾）是「雀爺」萬叔（夏雨 飾）的獨生子，麻雀技藝深得父親真傳，是承繼父親的賭業的好人選。一筒（元秋 飾）是萬金游的乾媽，一直把金游當成自己的親兒子，疼愛有加。可是在在雀爺大壽的當晚，從拉斯維加斯回來的雀爺也帶上了他的新任妻子二索（劉琸琪 飾）。金游跟一筒都覺得二索圖謀不軌，原來她聯手雀爺的死對頭爆棚要霸占雀爺的一切產業。故意讓金游認識倒霉透頂的吳靚（楊思琦 飾），使金游的牌運急速下跌，每次打牌拿的都是爛牌。幸好金遊學會了樂觀處事，運氣剛要回來的時候，女友卻被爆棚挾持……
嚦咕嚦咕新年財 (2002)德華（劉德華飾）
喜歡打牌，以打牌為生的他出名好牌技好牌品，與他相戀多年的詠琪（梁詠琪飾）因為牌品差，始終沒能與德華結為連理，令她頓足。德華的弟弟天樂（古天樂飾）知道哥哥要以打牌為生養活患有痴呆症的母親和正在讀書的自己，決定跟青雲（劉青雲飾）打牌比試，誰知連連落敗。
一次牌局中，詠琪不甘被德華以牌品的問題多次推搪婚約，便咀咒他從此「一世摸爛牌」，跟著同樣拜師不成的青雲離開了。
咀咒真的靈驗了，使德華家道中落，但一向樂觀的他深信自己的「好朋友」會回來的。在弟弟公司舉行的麻將大賽中一路穩打穩紮，與青雲再次對壘，最後能否獲勝呢？
澳門風雲 (2014)
聞名中外，曾擔任美國賭場保安總顧問的魔術手石一堅（周潤發 飾），終回流澳門退休，更宴請各方朋友到來慶祝生日宴。其中好友Benz哥（許紹雄 飾）與他的兒子曬冷（謝霆鋒 飾）以及外甥牛必勝（杜汶澤 飾），更特別由香港來到澳門到賀。
翌日，大陸、香港以及澳門三地警方，竟不相約 而同找上石一堅，希望他能夠重出江湖幫忙對付DOA組織集團的高先生（高虎 飾），但堅卻以退休為由婉拒了事。
另 一邊廂，冷竟與牛必勝一起找上門，希望堅收他倆為徙弟，堅哥雖欣賞小冷，但奈何經已退休，只好拒絕，但看在Benz哥份上，就招待他一夜。誰不知，當晚竟 遇上了殺手（張晉 飾），殺手們不問原因直接追擊小冷以及堅哥愛女阿彩（童菲 飾）。期間雖有中國公安洛欣（景甜 飾）相救，但阿彩終難逃一劫，被害至失憶。
明查暗訪下才知道，幕後的黑手竟是高先生。事情又豈會是無緣無故發生，堅與小冷二人連手，加上女公安洛欣三人，布下奇謀妙計對付高先生，鬥智鬥力，誓要查個水落石出，將他繩之於法……