梅州是著名的客家之都，又是「中國長壽之鄉」，森林覆蓋率高，負氧離子含量豐富，我每隔一段時間總是喜歡到這裡度假。
梅州適合度假的地方有很多，位於梅縣區雁洋鎮的雁南飛茶田景區是我比較喜歡的一處。據工作人員講，「雁南飛」三個字意指客家人的祖先就像大雁一樣從北方飛到了南方，在梅州這片靈秀之地落地生根，創造出燦爛的地域文明，並把這些文明傳播到世界各地。
雁南飛茶田景區是粵東地區第一家4A景區，目前已經升級為5A景區，是廣東地區唯一一個5A級茶田度假村。
景區由自然山巒、林區、茶田、湖泊等景觀組成。
我們剛進入景區就聞到茶香，還看到雲霧在山間瀰漫，這種相對濕潤的氣候有利於茶葉的生長。
廣東發展成熟的生態茶園不在少數，但真正打造成景區且運營得比較成功的並不多，雁南飛茶田景區算是其中的優等生。
景區建有圍龍大酒店、望茶亭、茶藝館、圍龍食府等建築，這些建築不是突兀地出現在山林里，而是巧妙地和山林美景融為一體，感覺就像長在山坡上一樣。
住在山林里，坐在房間裡就能欣賞山谷美景，推開玻璃門可以呼吸到混雜著茶葉香氣和草木香氣的清新空氣，感覺心曠神怡。
據景區工作人員講，這裡主產春茶和秋茶，我們上山的時候正是秋茶的採摘期，一些工人正在挑選茶葉，這些茶葉除了可以泡水喝，還可以製作成茶葉宴。
雁南飛茶田度假村裡的建築物都是聘請名師精心設計的，造型自帶文化內涵，這是我比較欣賞的地方。
圍龍大酒店位於景區半山位置，半隱於竹林之中，在不同的角度欣賞，觀賞效果大不相同。這座建築曾經在2005年榮獲建設部授予「魯班獎」，是酒店建築的經典作品之一，據說設計師正是從客家圍龍屋汲取了靈感。
北國四季分明，雁南飛景區則四季常青。
沿著小徑來到湖邊，看青山綠水，雲彩縹緲，無限愜意。哪怕是靜靜地在湖邊佇立十幾二十分鐘，感覺也是美妙的。
遠離都市的喧囂，回歸山林的寧靜，這樣的假期是完美的。
旅遊小貼士：比較適合自駕車前往，提前定位「雁南飛茶田景區」即可。