西紅柿轉色期管理很關鍵

天寶農業技術服務平台 發佈 2019-12-20T06:30:53+00:00

​西紅柿轉色期的管理好壞直接影響著西紅柿的品質,如果溫度調控不科學,管理方法不得當,很容易導致西紅柿轉色不均勻,商品性差,從而影響菜農的收益。很多菜農在這個時期經常犯些小錯誤,小編把它整理出來,一起交流學習。

​西紅柿轉色期的管理好壞直接影響著西紅柿的品質,如果溫度調控不科學,管理方法不得當,很容易導致西紅柿轉色不均勻,商品性差,從而影響菜農的收益。很多菜農在這個時期經常犯些小錯誤,小編把它整理出來,一起交流學習。



一是轉色期提高溫度

不少菜農認為,提高溫度可促進番茄快速上色,這個道理雖然沒錯,但番茄植株上的果實是從下部開始向上逐漸成熟的,如果只為了一穗處於結果期的果實而改變了棚內溫度環境,其弊往往大於利。若長期把棚溫提得過高,很容易造成植株徒長、落花落果。天寶農業技術服務平台(ID:tianbaonj)提醒您番茄轉色期的溫度調控要以大局為重,和平常一樣就行了,沒有必要進行特殊提溫管理。


二是把正在轉色果實周圍和下部的葉片全部疏除

有不少菜農覺得,番茄的轉色期需要充足的光照,而轉色期果實的周圍葉片無疑影響透光率,應及時疏除。殊不知,這種做法的弊端很多:大量的疏除葉片雖然能增加透光率,但葉片減少了,葉片製造光合作用的能力也減弱了。容易造成植株早衰,根靠葉養,葉片少了不僅養不好根,造成植株早衰,而且葉果比失調後,對果實的產量影響也很大。天寶農業技術服務平台(ID:tianbaonj)提醒您在番茄的轉色期,一定要注意合理疏葉,一般只需把植株下部的黃葉、病葉、老葉疏除就足夠了,千萬別過量疏葉。


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三是上色期要多衝施鉀肥

西紅柿是連續開花作物,有的要膨大,有的還處於幼果,有個還在開花,還有的處於花芽分化期,要照顧齊全才行,並且膨果不是鉀元素功勞最大,他只是搬運工和一小部分材料,有機活化營養、有機碳、氮、鈣才是主要材料,另外在分化的花芽細胞還需要磷、硼、鋅等營養,光是鉀肥是不夠的,用嘉美紅利1袋+海力寶3-5公斤/畝,與嘉美紅利1袋+贏利來4-5公斤/畝,交替施用,既膨大果實,又兼顧後邊的花芽分化。


四是及早進行病害防治。

在番茄生長前期,病害比較少,主要是防止早疫病、灰霉病的發生。

(一)番茄早疫病


【番茄早疫病為害症狀】

番茄早疫病又稱輪紋病,能侵害葉、莖和果實。葉片為害初期呈深褐色或黑色圓形小斑點,逐漸擴大成直徑1-2厘米病斑,邊緣深褐色,中央灰褐色,有同心輪紋,邊緣有黃色暈環。有時幾個病斑可連成一個大斑。潮濕時病斑上長有黑色霉。此病一般植株下部葉片開始,漸次向上蔓延,發病嚴重時植株下部葉片完全枯死。莖杆感病多數在分杈處,灰褐色橢圓形病斑,稍凹陷,也有同心輪紋,發病嚴重時可造成斷枝。果實上病斑多發生在花萼附近和有裂縫的地方,黑褐色稍凹陷,有同心輪紋,後期病部變硬,長有黑色霉層,病果常提早脫落。


【番茄早疫病病原、侵染及發病條件】

番茄早疫病菌屬於真菌中半知菌亞門鏈格孢屬,病菌主要以菌絲和分生孢子隨病殘體在土壤中或附著在種子上越冬,從氣孔或傷口侵入植株,也可以從表皮直接侵入,經5-7天即可產生大量分生孢子。

天寶農業技術服務平台(ID:tianbaonj)提醒您病菌通過氣流、雨水、灌溉水進行再侵染,擴大蔓延。高溫高濕的天氣有利於病害發生,當氣溫在20-25℃,有幾天連續降雨或空氣相對濕度高於70%,則病害易流行,因此每年雨季到來的遲早、雨日的多少、降雨量的大小均能影響早疫病害的擴展。



【番茄早疫病發病時期】

番茄早疫病多在番茄結果初期開始發生,結果盛期後基部葉片老化,病菌積累量大導致病害加重;田間管理差,植株脫肥,不及時排水等也會加重病情發展。早春番茄開花初期正值天氣多霧,高濕,棚室濕度難以掌握的敏感階段,是早疫病的發病高峰;秋延後番茄結果初期,如遇連陰雨等高濕環境也易感病。


【番茄早疫病防治方法】

1、選用適合當地種植情況的抗(耐)病品種;

2、種子消毒,在播前可用52℃溫水、自然降溫處理30分鐘,然後冷水浸種催芽;

3、注意輪作:由於病原有一年以上的存活期,所以要注意輪作。一般與非茄科作物進行3年以上的輪作;


4、田間管理:要實行高壟栽培,合理追施嘉美紅利、海力寶、贏利來。溫室內要控制好溫度和濕度,加強通風透光管理。結果期要定期摘除下部病葉,深埋或燒毀,以減少傳病的機會;植株在感病後澆水時最好不要大水漫灌,以免病原菌傳播加重病害;

5、藥劑防治:可以用苯醚甲環唑、咪鮮胺、吡唑醚菌酯、異菌脲等加1000倍液嘉美金點輪換交替使用,每7天噴1次,連噴2-3次。

(二)灰霉病


【番茄灰霉病為害症狀】

主要發生在棚室中,危害果實,也可以侵害葉片和莖等部位。葉片感病後從葉緣開始向里產生淡褐色「V」形病斑,水浸狀,並有深淺相間的輪紋,表面生灰色霉層,潮濕時病斑背面也產生灰色或灰綠色霉層,葉片逐漸枯死。果實發病時,病菌多從殘留的花瓣、雌蕊花柱、花托等處侵染,逐漸向果實和果柄擴展,病部果皮灰白色水浸狀,變軟腐爛,出現濕潤狀、灰褐色不定形的病斑,逐漸發展成濕腐,從萼片部向四周發展,可使1/3以上的果實腐爛。


病部長出一層鼠灰色茸毛狀的霉層,此為病菌的分生孢子梗和分生孢子。一般幼果發病較多,但即將轉熟的大果也可受害,且常見整穗果實都發病受害。病部一般無明顯邊緣,後期長滿緻密灰色至灰褐色霉層(不是葉霉病的那種黑色霉層)。莖部染病形成長橢圓形或不定形的長條狀、灰褐色病斑,潮濕時亦長出灰色霉層,嚴重的可引致病斑以上的莖、葉枯死。



【番茄灰霉病病原、侵染及發病條件】

病菌以菌絲體或微菌核隨病殘體或遺留在土壤中越冬,成為下一個生長季初侵染的菌源。病株上產生的分生孢子藉助氣流、灌溉水或雨水傳播,由寄主傷口或衰敗的器官等處侵入。低溫高濕是發病的必要條件,因此,此病多於冬春低溫季節或於寒流期間在棚室內發生。


【番茄灰霉病防治方法】

1、科學通風,大棚或溫室在上午日出後,溫度開始升高時及時通風,排出濕氣,避免葉面長時間結露,通風后閉棚,直至中午再放風。下午適當延長放風時間,降低棚內濕度。天寶農業技術服務平台(ID:tianbaonj)提醒您有條件者,夜間特別是下半夜適當增溫,避免植株葉面結露。只要葉片表面沒有水膜,不僅僅是灰霉病,其他許多病害的發生機會均會大大降低。

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2、農業措施,覆蓋大棚、溫室的薄膜最好選用紫光膜,早扣棚烤地,保持薄膜清潔。高畦栽培,加強水肥管理,增施嘉美紅利、海力寶贏利來,防止植株早衰。適當控制澆水,發病田減少澆水量,必須澆水時,則應在上午進行,且水量要小。及時摘除病葉、病果和病枝,帶出田外,集中深埋,切不可亂丟亂放。還可用保持棚室內氣溫36-38℃悶棚2小時的方法抑制病情發生、發展。


3、藥劑防治。發病初期選用50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液,或50%克菌丹可濕性粉劑1000倍液,50%啶醯菌胺水分散粒劑2000倍液,或50%嘧菌環胺水分散粒劑1000倍液交替噴霧防治,5-7天噴施一次,連續噴施3次。由於灰霉病菌容易產生抗藥性,要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用,有利於提高藥效,延緩抗藥性的產生。也可以直接使用巴斯夫翠澤(啶醯菌胺+醚菌酯 )、先正達綠妃(吡唑萘菌胺+嘧菌酯)、德國巴斯夫健達(氟唑菌醯胺+吡唑醚菌酯)等加嘉美金點1000倍液交替進行灰霉病的治療。

4、保護地栽培時,可用3%特克多(噻菌靈)煙霧劑熏煙,每100立方米50克。或用45%百菌清煙霧劑、10%速克靈煙霧劑,每667平方米250克熏煙。也可用5%百菌清粉塵劑或10%速克靈粉塵劑噴粉,每667平方米1千克。無論是熏煙還是噴粉,都要在傍晚施藥後,密閉棚室一夜。各種藥劑要輪換使用。


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參考資料:

《番茄轉色期管理常見的幾個誤區!》壽光蔬菜網

《如何促進番茄轉色》阿生記圖書館

《番茄早疫病防治》李紅玲

《簡析番茄灰霉病的防治 》論文網

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