大多數老百姓在補鈣這件事上，對喝骨頭湯情有獨鍾，他們認為多喝骨頭湯，就一定不會缺鈣。然而專家指出，骨頭裡面的鈣在蒸煮時並不容易溶出，在熬制骨頭湯時最好加醋幫助鈣的析出。
連央視都已經闢謠，喝骨頭湯是不補鈣的。
為什麼呢？因為骨頭這種食物，含鈣量豐富，做成湯後的骨頭，味美鮮濃，再加上一些配料，確實好喝。
然而，家長們卻不知道，骨頭裡縱然含鈣量豐富，但是單靠喝湯，裡面的鈣還是望塵莫及的，因為的鈣質是人體很難吸收的，即便煲湯再久，溶進湯里的鈣質也是微乎其微的。
給孩子喝幾十碗骨頭湯不如你一肉有營養，如果想補鈣的話，喝湯不如吃肉。
不但如此，骨頭湯里脂肪的含量非常高，常給孩子喝，不但補不了鈣，而其還會造成肥胖。此外，骨頭湯里的含鹽量及嘌呤也是非常高的，常喝對寶寶的身體也不好。
兒童補鈣方式多多
兒童如何科學補鈣還要講究方式方法。目前，常見的兒童補鈣方法主要有以下幾種：
1、食補：牛奶、海帶、蝦皮和豆類產品都是優質的鈣質來源，能為寶寶提供充足的鈣質，在日常飲食中可酌情多吃。水果方面，臍橙、柚子、橘子等都是不錯的補鈣之選。
2、補鈣產品：與食補相比，補鈣產品的效果更加直接、穩定、有針對性。但爸爸媽媽們要注意咯，不同年齡段的寶寶，選擇的補鈣產品也有不同。
另外，補鈣要適量，應在醫生指導下進行，如果補鈣過量會對孩子的生長發育造成影響。嬰兒補鈣過量，會使其囟門過早閉合，限制腦部發育；幼兒補鈣過量，會使骨骼過早鈣化閉合，使身高受到限制，還會影響消化吸收功能、增加成年結石發病率。