瓷器鑑定真知堂：《清平樂》熱播，宋代歷史和文物一下子火了起來。宋仁宗時期的瓷器，到底以何種為主要呢？這就需要對陶瓷歷史很熟悉的朋友才能搞清楚了。宋代有五大名窯之說，其中的定窯其實早在晚唐五代就很出名了。均窯則有可能並非宋瓷，其實龍泉窯，應該算是五大名窯之一，可惜明代人已經認定，龍泉排不上隊了。圖為南宋龍泉五管瓶。它到底是做什麼用的呢？目前尚無定論。
瓷器鑑定真知堂：為什麼說尚無定論呢？第一，說它是魂瓶。北宋時代有一種多管瓶，是龍虎瓶的前身，其實就是一種魂瓶。是古代陪葬作為死者靈魂居所的器物。屬於冥器。但南宋時候龍泉窯就沒有燒制多管瓶，而以龍虎瓶代之。說此物是魂瓶有一定道理，但器型太小，器身低矮，再者，此件施的是南官釉，年代也和多管瓶流行的時代不符合。
瓷器鑑定真知堂：第二種說法，說它是油燈。這種說法有一定道理。此物唇口可以繫繩穿帶用來懸掛，五個管子上還刻意做出鋸齒紋，方便把燈芯卡住。器身矮胖，用來盛放燈油。一次點燃五根燈芯，亮度較比單根油燈高得多。
瓷器鑑定真知堂：第三種說法，此物是花插。確實在明代官窯器物中有一種圓形的七孔花插或五孔花插，和此物不同的是管子沒有，一般為圓球型。此物用來插花極為適合。也就不需要日式花道的劍山了。
瓷器鑑定真知堂：南宋龍泉窯一般以龍泉哥窯和弟窯最為出名、龍泉哥窯目前尚無定論，龍泉弟窯則學術界多認為是龍泉大窯所出的精品。龍泉地區最著名的產區有三，一為龍泉大窯，一為金村窯，一為溪口窯。大窯位於小梅鎮大窯村。被稱為小梅窯的，一般是龍泉大窯里的黑胎青瓷。
瓷器鑑定真知堂：金村窯也屬於龍泉窯的主要窯口，生產白胎青瓷。金村還生產和福建同安窯一樣的珠光青瓷，也就是那種刻花的米黃釉為主的青瓷。而溪口窯則主要生產黑胎青瓷。這種黑胎青瓷和南宋官窯早期的產品非常類似，如非專業研究人員，很難區分。發掘證明，龍泉黑胎青瓷窯口似乎在南宋中期就停燒了。
瓷器鑑定真知堂：龍泉黑胎青瓷，據筆者觀察最少有兩種類型，一種表面上有如同哈密瓜紋路的開片青瓷，有學者認為就是章生一所燒的哥哥窯。還有一種則似乎是仿南宋官窯的製品，現在浙江省博物館方面把它定為龍泉官窯。傳統則稱之為龍泉仿官。
瓷器鑑定真知堂：龍泉官窯，釉色和南宋官窯幾無二致。是一種玉質感極強的釉水，多數都有開片，片紋和南宋修內司官窯無二。能和修內司官窯區分開來的主要特徵，一是胎骨相對而言更為堅硬，二是修胎處理沒有南宋官窯那麼精緻和講究，三是火候一般較南宋官窯更高，玻璃質感較強，玉質感略弱。
瓷器鑑定真知堂：以此器為例，釉水肥厚有如堆脂，主要原因是多次上釉和保溫技術形成了更多的莫來石晶體，釉水配方里的鉀長石含量較高，也是形成玉質感的原因。（某些收藏愛好者所謂時間長瓷器玉化的說法是不對的，玉質感是燒出來的，和時間無關。和瓷釉配方和窯爐結構，燒制工藝有密切關係，詳情可閱讀真知堂鑑定專欄文章）。
瓷器鑑定真知堂：器身有縮釉露胎點，這是古代瓷器經常出現的釉病，後世反而作為鑑定真偽的要訣之一。縮釉點出顯示出的紫色胎骨，是年代久遠後形成的現象，後世無法仿製。底足處理不太規整，這也是此器不能定為南宋官窯的根本原因之一。
瓷器鑑定真知堂：露胎處顯示出紫紅色，是因為瓷土裡加入了含鐵量極高的紫金土成分。整個南宋官窯的胎骨，也並非都是紫黑色鐵骨，從灰白、土黃到紫色再到黑色，主要是因為胎骨配方里含紫金土成分高低不同所致。器身出現的屯釉，和定窯瓷器的淚痕形成原理一致，都是因為釉水肥厚，高溫下流淌所致。器身出現的灰斑，則是入土千年出現的痕跡，無論如何擦洗均無法消除。