秸稈從哪兒來？從收購農戶秸稈到自己撿拾秸稈
王宏山是合作社的理事長。最早以前，王宏山在工地上做事。2008 年， 他的一個朋友在從事秸稈回收業務，拉他入了一些股，但他並沒怎麼關注具 體的事務，僅在空閒的時候幫幫忙。後來，王宏山的工地完工了，於是全身 心投入秸稈回收業務。2014年，合作社正式註冊成立，並且從一開始就叫秸稈專業合作社。合作社有5位成員，每人都有出資，其中王宏山的出資最多。之所以改變個體經營形態，一個直接的動因是需要開發票，再加上當時政府正在提倡發展合作社，於是他們就順勢成立了合作社。剛開始時，秸稈回收業務挺紅火，特別是2008年秸稈剛禁燒，宿遷市又是試點，回收的秸稈特別多，當地像他們一樣搞秸稈回收的大約有 5 家。農民將地里的秸稈收上來拉回家，在合作社周邊的就直接賣給合作社，遠一 點的賣給經紀人，經紀人匯攏後再轉賣給合作社。合作社有打捆機、地秤、 運輸車，將秸稈打成捆，30噸左右裝1車，送給造紙廠、發電廠等。近年來，由於部分秸稈直接粉碎還田，回收的秸稈量開始減少。同時， 由於收益太低，農民也不願意撿拾秸稈了。據測算，一畝水稻大概產 350公斤稻草，一畝小麥產200多公斤麥草，麥草收購價格是 2018年130元/噸、 2019年100 元 / 噸，稻草的收購價格更低，每噸平均按100元計算，兩季秸稈撿拾銷售收入還不到100元/畝，農民自然沒有撿拾的動力。為此，合作社只好自己組織撿拾機到地里去撿秸稈。農民們非常歡迎 合作社去撿秸稈，合作社也不用給農民支付任何費用，因為如果田裡留存秸 稈的話來年就沒法種莊稼。但是，合作社目前沒有自己的秸稈撿拾機器，需要雇用別人的機器，有的時候還輪不上，同時，合作社一般只撿拾本地的秸稈，因為距離遠了運費高就划不來。
秸稈去哪兒了？賣給發電廠、蘑菇廠、養殖場
如今，合作社每年要回收稻草、麥草秸稈5000噸左右，覆蓋周邊幾個 鄉鎮的 1 萬畝地，當地也僅剩下合作社一家秸稈回收主體。對回收的秸稈，合作社進行分級，走不同的銷售渠道，客戶群包括造紙廠、發電廠、蘑菇廠、養殖場等，不同的年度會有所變化和側重。2018年， 合作社把最好的秸稈賣給了牛廠、羊廠養殖用，約800噸；稍差一點的賣給 溫嶺等地的食用菌廠，約1600噸，用於生產蘑菇，銷售價格較高；剩下的 不好的都賣給了淮安電廠、泗陽電廠，共約 2600噸。王宏山說，其實賣給養牛場的秸稈價格不錯，但是對秸稈需求大的養牛場都會自己收儲。對於供應養牛場的秸稈，合作社收儲後會用塑料布蒙起 來，過完春節牛場沒有青儲飼料了，就會到合作社購買秸稈。2019年，飼料、飼草對秸稈的需求很大，合作社計劃添置 1台粉碎機，把好的秸稈粉碎 後賣給飼料廠。
未來向何處去？秸稈加工是發展方向
說實在的，合作社選擇從事秸稈回收業務，是希望在獲得良好經濟效益的同時，也響應國家的號召。但近2年來由於銷售價格低，基本沒什麼利潤，尤其是賣給電廠的秸稈一般就160元/噸，刨除收購費、加工費、運 費，再爛掉一部分，收支能持平就不錯了。本來，當地政府有針對秸稈回收 的補貼，每噸給補貼20元—40元，但需滿足不少條件，比如必須是收購本 地的秸稈，有一定數量的變壓器、打捆器等設備，有一定的電費消耗要求， 有收購農民秸稈的付款轉帳憑證，有銷售憑證如賣給電廠的發票、轉帳進帳記錄等，審核很嚴格，有的事項是合作社很難做到的。針對目前面臨的困境，合作社一直在想好的出路。一是尋找、購買先進的秸稈撿拾設備。目前合作社是雇用別人的撿拾設備，花費很大，錢都被別人賺去了。如果合作社自己有先進的撿拾設備，就能多收儲一些質量較好 的秸稈，銷售價格也更高，比如賣給蘑菇廠的價格可達 360 元/噸。二是開發秸稈加工產品。合作社一直想找到一個好的秸稈加工項目。王宏山曾到江蘇省寶應縣考察，當地農民收割的稻草曬乾後，整草以較高的價格賣給加工廠，加工成大棚草簾，形成了一個利潤可觀的產業；碎草則賣給秸稈合作社，價格就低一些。這樣的話，當地農民的稻草幾乎全都能收上來。有鑒於此，合作社打算拓展秸稈加工，比如編織草帽，投入不大，銷路不愁，還能解決一些剩餘勞動力。
【採訪手記】秸稈回收是秸稈利用與禁燒政策雙重驅動下產生的一個全新產業。目前，由於秸稈的價值拓展有限、政策支持力度不大等 原因，秸稈回收產業還面臨一些困難。但綜合各種因素，比如秸稈本身蘊含巨大的利用價值，禁燒政策將是長遠之策，秸稈粉碎還田弊端日漸顯現等，秸稈回收產業擁有廣闊的前景，為秸稈合作社提供了良好的發展基本面。在實踐中，除秸稈合作社，也有不少其他專業合作社尤其是農機合作社開展了秸稈回收業務，廣大合作社可對秸稈業務給予重點關注。
來源：《中國農民合作社》期刊2020年第3期