寧波地產白枇杷迎來豐收季,越丑的枇杷越好吃,15號後枇杷更甜

寧波晚報 發佈 2020-05-14T14:56:50+00:00

眼下正是枇杷成熟時節,甬城水果店吆喝枇杷的聲音一家高過一家。眾多枇杷品牌中,對阿拉寧波人來講,寧波地產的白枇杷最受歡迎。而一提起白枇杷,寧波人首先想到的是寧海和象山,這兩個地方的白枇杷已名聲在外。

眼下正是枇杷成熟時節,甬城水果店吆喝枇杷的聲音一家高過一家。眾多枇杷品牌中,對阿拉寧波人來講,寧波地產的白枇杷最受歡迎。而一提起白枇杷,寧波人首先想到的是寧海和象山,這兩個地方的白枇杷已名聲在外。

5月13日,記者從象山、寧海等枇杷種植基地了解到,今年寧波地產枇杷質優果大味美,10元-25元一斤的價格很實惠,可敞開肚皮吃。

10元-25元一斤,今年白枇杷可敞開肚皮吃

「上好的寧海白枇杷,大果兩斤45元,小一點的19.8元一斤。」5月13日傍晚江北一家水果店店主熱情地向記者推銷起白枇杷。而在鄞州桑田路的一家水果店,夜晚8點半當天早上運抵的白枇杷已全部賣完。老闆向記者介紹,「今天店裡一共賣了120斤白枇杷,大果賣20元一斤,價格實惠。今年枇杷大豐收,各地來的枇杷特別多,市場價格迅速拉低,但寧波人還是喜歡吃寧波本地產的白枇杷。」

今年白枇杷迎來大豐收,僅寧海產量比去年提高200萬斤,預計可達700萬斤。而在象山鶴浦,當地果農出售的白枇杷,有些個頭比桌球還要大。象山供銷合作社聯合社副主任陸吉波表示,作為象山枇杷的主產區之一,鶴浦鎮枇杷年產量超過2萬噸,白枇杷豐產,價格也比往年要低,每斤價格根據規格不同在10元到25元不等,「市民可盡情敞開肚子吃。」

越丑的枇杷越好吃,15號後枇杷更甜

外地產和本地產,如象山、寧海、慈谿產的枇杷,到底哪一種更好吃?象山鶴浦鎮有30多年經驗的枇杷培育專家邱寶財表示,寧波有兩個地方的氣候最適宜種枇杷,一個是象山鶴浦鎮,一個是寧海。「枇杷怕凍也怕熱,鶴浦鎮靠海可防凍,由於晝夜溫差較大,水果糖分積累較快,而最高溫度低於三十攝氏度,又不會導致糖分大量流失,所以白枇杷甜度較高。」邱寶財說,今年五一期間曾有幾天高溫,導致部分種植戶減產,但總體影響不大。

今年天氣比往年溫暖,枇杷普遍長勢較好。鶴浦樊岙村的一位枇杷種植戶告訴記者,自家種了40畝枇杷,前幾天高溫加下雨,目前枇杷的口感和甜度還沒有完全上來,再過幾個大晴天,枇杷就能去除酸度完全甜起來,「所以市民15日以後買白枇杷更甜。」

至於如何才能選到最甜最好吃的白枇杷?邱寶財向記者介紹,「越丑的枇杷越好吃,不要挑選賣相光滑的,而是要挑選表面有斑紋的,這樣的白枇杷最甜。」

市場競爭加劇,白枇杷「搶」時間賣「特色」

果業市場競爭日益加劇,如何讓鮮果能在最短的時間內到達消費者手中,實現果農的增產又增收?5月13日下午,象山以網紅直播的形式,在枇杷主產地鶴浦鎮向網民進行了品牌營銷。在當地樊岙枇杷交易市場,現場順豐、京東等快遞公司更是直接設點入駐。順豐工作人員透露,順豐會提供物流配送支持,寧波本地市民早上下單,下午就能吃到當日新鮮採摘的白枇杷。而寧海也和順豐簽訂了合作協議,全國各地顧客一天內就能吃到新鮮「寧海白」。

此外,象山當地的果農不僅賣枇杷,還結合農旅向遊客展示了當地獨特的旅遊資源,修復了南田縣署舊址、張蒼水鑄炮遺址,當地的一位枇杷種植戶表示,「不僅讓遊客進來買枇杷,我們更希望他們留下來消費!」鶴浦鎮相關負責人表示,產品銷量已經不是象山白枇杷品牌產業發展的唯一目標,更重要的是以枇杷為媒介,促進半島旅遊與農產品產業的深度融合。

而寧海的果農在實現萬畝規模化種植的基礎上,則著力拓展產業鏈,枇杷產業已經由單純的果品收穫延伸出枇杷花茶、枇杷酒、醋、飲料等支線產業,白枇杷現已真正成為寧海的主導特色農產品及農業支柱產業。記者 吳丹娜

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