中新網合肥12月16日電 (吳蘭 葉蘭蘭)安徽中醫藥大學16日消息：該校彭代銀教授團隊與中國中醫科學院黃璐琦院士團隊聯合編寫的《中國冷背藥材清源圖鑑》近日正式問世。
據悉，這是我國第一部對冷背藥材進行系統整理與研究的鑑定圖典，為鑑別冷背中藥資源、促進冷背藥材流通、促進我國中醫藥產業健康發展提供了科學依據。
安徽中醫藥大學中藥資源中心設立的「冷背藥材」展廳。(葉蘭蘭/攝) 吳蘭 攝
冷背藥材，是藥材市場經營中約定俗成的術語，指那些不常用、一般的醫院藥房藥店不具備卻又有一定需求的藥材。冷背藥材與常用中藥相比較，前者品種繁多、交易額小，多用於民間單方、驗方；後者則銷售量大、交易額大，為醫藥工作者普遍習用。伴隨著國家挖掘保護民間單方、驗方和偏方，電子商務交易平台快速發展和中醫藥國際化的進程，冷背藥材近年來備受關注。
冷背藥材也「走俏」
冷背藥材雖然種類不多，往往價格昂貴，有時甚至「一藥難求」，受到藥廠、藥商和藥農的關注。
以絞股藍為例，原為一味毫不起眼的民間草藥，有清熱解毒的功效，在20世紀70年代發現其含有人參皂苷相似或相同的成分，一時間成為藥廠、飲品的新寵，市場交易量劇增，現已成為一味常用中藥材。
近年來，民間單方、驗方和偏方備受中醫臨床關注，冷背藥材的需求相應呈現增加的趨勢，一些企業也以冷背藥材為主要原料開發了許多產品，藥廠、藥商和藥農對冷背藥材青睞有加。安徽亳州、河北安國、廣西玉林等各大藥材市場均湧現出許多專門經營冷背藥材的公司、商鋪。同時，隨著電子商務交易平台的發展，冷背藥材的銷售渠道也在逐漸擴大。
冷背藥材，有時也稱為「冷背奇」。「奇」，即奇花異草、奇珍異獸。「物以稀為貴」。創作團隊發現，在利益的驅動下，冷背藥材野生資源遭受到搶青採收、亂采亂挖、「殺雞取卵」等掠奪式開發，破壞了生態平衡，已導致一些物品瀕危、或者加速瀕危，如冷背奇藥材龍骨風，來自國家一級保護植物---桫欏科植物桫欏的莖。
冷背藥材品種「亂」
該書主編之一、中國中醫科學院院長黃璐琦院士介紹，中藥材自古以來就存在同名異物、同物異名的現象，經過《中藥材手冊》《中藥志》《常用中藥材品種整理和質量研究》《中國藥典》等的系統整理與規範，常用中藥的名實混亂基本得到澄清。但冷背藥材一直缺少系統整理，市場上以訛傳訛、名實混亂現象尤為突出，亟待澄清。
據第三次全國中藥資源普查成果顯示，全國中藥資源種類達12807種。安徽亳州為全國最大的中藥材交易市場，交易的藥材品種達2000餘種，而醫生常用的品種僅300～500味。2011年，在啟動第四次全國中藥資源普查工作時，黃璐琦院士與承擔安徽省普查任務的安徽中醫藥大學校長彭代銀教授「一拍即合」，組建團隊，調查走訪了全國多家中藥材交易市場進行冷背藥材調研，如安徽亳州、河北安國、黑龍江哈爾濱三棵樹、四川成都荷花池、廣東清平、廣西玉林、廣西靖西端午節藥市、湖北蘄春、香港高升街等，廣泛收集冷背藥材樣品。
據該書主編之一、安徽中醫藥大學彭華勝教授介紹：「結合第四次全國中藥資源普查開展野外採集工作，歷時8年，團隊共收集4千餘份冷背藥材樣品」。為此，安徽中醫藥大學中藥資源中心還專門設立了「冷背藥材」展廳。
本草考證求嚴謹
《中國冷背藥材清源圖鑑》共收錄冷背藥材851種，包括植物類藥材701種、動物類藥材117種及礦物類藥材33種。其中植物類藥材根據藥用部位細分根及根狀莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實及種子類、全草類、菌藻地衣樹脂及其他類等8個類別。每種冷背藥材都詳細收載了藥材名、別名、來源、溯源、產地、採收加工、藥材性狀、性味功用和相關附註等。收錄的圖片3000餘張，均為鑑定後的原藥材或飲片圖，全真高清，突出鑑別特徵並標註鑑別要點。拍攝的實物標本均保存於安徽中醫藥大學中藥資源中心。
為了保證學術的科學嚴謹與準確，該書通過本草考證，從古代本草資料梳理髮展脈絡，並參考了多個地方中藥材標準，引用了大量的文獻，包括最新的英文文獻，釐清冷背藥材的名與實。如猴棗的考證，猴棗始載於《中國醫學大辭典》，關於猴棗的基原，眾說紛紜。早期認為猴棗是獼猴等的胃腸結石(或膽結石)。該書通過引用香港浸會大學趙中振教授2018年發表的一篇英文文獻，闡明了猴棗為牛科動物印度山羊Capraaegagrushircus盲腸里的結石。
據介紹，該書為國內首部關於冷背藥材的圖譜，也是第四次全國中藥資源普查的特色成果之一。通過本草考證，在正本清源的基礎上，以圖文並茂的方式突顯冷背藥材的性狀特徵，為冷背藥材的鑑別提供依據，填補了冷背藥材生產、流通、監管、科研與出版領域的空白。