廚房一直都是飯後茶餘談論的重點對象，一遍吐槽各種設計的不實用性，一遍探索著如何打造一個舒適的烹飪環境，今天想說的這位日本主婦家的廚房，簡稱教科書級別的典範，在她面前，感覺我那些廚房整理術，都成了小兒科。
她家和傳統的日式家庭一樣，都是開放型廚房，與餐桌緊密相連，優化了家居動線，也方便家人之間溝通交流，一個人做飯時還能照看小朋友。
中國家庭熱愛爆炒，開放式廚房最擔心的就是油煙問題，其實，只有油煙機選的好，油煙問題並沒有我們想的那麼糟糕；並且相對於油煙，夏天汗流浹背的在廚房做飯才是最要命的吧。
她家廚房選擇了單水槽，空間容量大，再大的鍋具也能實現360°徹底沖洗，再也不用擔心鍋底的灰亂蹭的問題；如果水槽較大，還可以搭上金屬架用作瀝水和收納，解放了台面空間。
我們一直認為水槽的底部空間不實用，但是日本主婦的家卻早早合理規劃了起來。她家水槽底部做了開放式設計，不同型號的收納盒進行組合收納，表面整潔無物，絲毫不會影響空間質感。
一面島台，一面櫥櫃，人在中間活動，轉身、行走都很方便；廚房的功能區域也是大大加強，可設置更多炊具或儲存更多物品。
如果空間有限制，設計成一字型、L字型、U字型等類型也是很可取的。
除了頂部的集體照明，她家島台頂部還專門設置了吊燈，專門為夜間的洗刷提供照明，不用再受自己影子的困擾了。
日本主婦家最厲害的收納術我們也是要借鑑借鑑的。
◎收納
①隔板收納
想讓廚房更有生活氛圍，開放式收納也是少不了的，她家用的隔板收納，不僅可以用來放廚房餐具，放一些裝飾物來修飾空間也是很可取的。
②抽屜收納
相較於櫃體收納，我更傾向於抽屜收納，看來博主和我的想法一致。櫥櫃全都用了抽屜的形式來收納，只要彎腰拉開抽屜，所有的物品都會呈現在眼底。
③島台收納
家有島台，就一定少不了收納~
④冰箱收納
冰箱裡的食物都用了立式的收納形式，保證每袋食品都能看到，這樣家裡就不會有堆積到過期的食物了吧！
⑤藉助收納"神器"收納
她家廚房用的最多的就是利用掛鈎來收納，油煙機側旁、背景牆、台面底部都可以使用，對空間幾乎沒什麼要求。
磁性刀具收納架，通過磁鐵來吸附住刀具等金屬物品，收納盡在眼底，隨手就可以拿到，看起來是不是感覺非常方便？
分隔收納盒大多都是用在抽屜里，將物品有效、整潔的分類收納，間接的節省了打掃家務的時間。
五穀等做飯的食物，借用統一的玻璃容器收納，讓空間整潔乾淨，透明的材質還可以保證一眼就看得到。
抽屜盒收納，節約打造櫃體的成本，起到了同等方便收納的作用。
看了她家廚房，你有哪些想入手的好物或者想採用的好點子呢~