2019年底，趁著還有閒暇時間，再次來到日本東京。除了買買買之外，就是吃吃吃啦！今天推薦的東京築地市場，不少人應該已經相當熟悉了，不過我依然要在這裡介紹一下。
築地市場從江戶時代以來，就是東京地區的食品流通集散地，後來逐漸成為世界最大的魚貨批發市場。從正式營業到目前，已經有80年的歷史，並有著「東京人的廚房」美稱，更是世界各地遊客們來到東京旅行時，不可不來的一個美食勝地。
築地市場主要分成內場和外場2個區域，場內主要作為魚貨批發業務，也有一些美食店鋪在其中，比如「大和」、「鳥騰」、「八千代」等人氣老店。不過外場已經於2018年10月搬家到豐洲市場了。目前只有外場，不過依然有多達400家的餐廳、雜貨店、果蔬店等，人流量依然爆棚，每天去都是人擠人、排大隊的節奏。眾多攤位一定會讓你的肚子飽飽噠~
今天我就根據自己的體驗，推薦10家好吃的店鋪，可以給到大家做個參考呦，準備去的小夥伴一定要收藏啦！
交通
去築地市場的交通還是滿方便的，可以搭乘東京地鐵日比谷線到【築地站】下車，從1號出口出站，向左走150米，就會到場外市場了。
也可以搭乘都營地鐵大江戶線到【築地市場】站下車，從A1口出站，往右走200米也可以抵達。
當然，如果你住在我推薦的汐留維拉方丹酒店的話，按照Google Map導航，走路差不多15分鐘也可以抵達呦~
1. 丸豐飯糰屋
他們家店鋪很有歷史了。主打各種料的飯糰，都是當天現場製作的，有鱈魚子、鮭魚、鯖魚、納豆、牛肉、芥菜、咖喱豬肉等等，可選的餡料種類很豐富，不管選哪種，都好吃。
飯糰整體較大，店家刻意捏的比較鬆軟，熱熱的一口咬下去比較有糯糯的感覺，飯和餡兒在嘴巴里混合到一起，鮮香味十足。
價格：200日元左右一個糰子，相對來說還是比較便宜的。
地址：東京都中央區築地4-9-9 築地場外
2. 丸武 玉子燒
這間店也是在築地非常有名的一間玉子燒店了，有著80年的歷史。
同樣常年排隊，不過這裡的隊伍移動的還是比較快的，不一會就拿到了熱騰騰的玉子燒。稍微吹一吹一口咬下，濃郁香甜的蛋香充盈口中，軟嫩又可口，超贊的！
價格：每份只需要100日元。
地址：東京都中央區築地4-10-10 築地場外
3. 黑銀 刺身
如果想吃刺身的話，這間店一定要來呦，店門口排隊人超多。主打黑鮪魚，可以製作成丼飯、壽司或刺身。
我們點的是店家推薦的NO.1本鮪刺身合集，2000日元。
黑鮪魚肉質很嫩，入口即化，店家配的芥末很香，不是那種嗆嗆的，搭配一點醬油做點綴，可以品嘗出黑鮪魚最純粹的油脂香。
價格的話，壽司會比較便宜些，刺身相對較高。
地址：東京都中央區築地4-10-12 築地場外
4. 吉澤商店
吉澤商店也是築地市場一間主打和牛的有名店家，他家黑毛和牛、燒肉超有名。
現場挑選肉品，並且當場烹飪。剛剛煎出來的牛排超好吃，恰到的火候將牛肉的肉汁被瞬間鎖住，一口咬下香甜的肉汁與油脂香氣四溢，肉質鮮嫩，大小厚度也適中，再搭配店家自製的醬料，真的不能拒絕！
另外，這家店的可樂餅也是超贊的哦~
價格：炸肉餅350日元，可樂餅120日元。
地址：東京都中央區築地4-13-15 築地場外
5. 米本咖啡本店
米本咖啡本店是築地場外市場營業了60年的老牌咖啡館，光顧這裡的除了遊客之外，還有在築地工作的人員和當地居民，所以這間咖啡館與市區一般的咖啡館相比，更有種輕鬆的氛圍。
店內所提供的咖啡豆產區來自巴西、哥倫比亞等地區。特別推薦品嘗的是「黑蜂蜜馬琪朵」，選用高營養價值的黑蜂蜜搭配香濃略帶微苦的咖啡豆，其芳醇的滋味一口就會愛上哦~
夏天去的話，再推薦一款「黃豆粉配黑蜂蜜冰淇淋」，以香草冰淇淋為基地，淋上甘甜的黑蜂蜜，再灑上豆香十足的黃豆粉，透心涼又甜蜜蜜的滋味，超解暑的。
如果喜歡某款咖啡豆的話，店裡也有賣哦，買回家自己沖泡或者當做伴手禮送人都很贊的！
價格：450日元左右
地址：東京都中央區築地4-11-1 築地場外
6. 伊八 辛子明太子專門店
品嘗完丸武之後，旁邊就是這家店。這間店的魷魚絲真的超贊啊！
品嘗了一點，口感有嚼勁，不是那種乾乾的感覺，而是感覺很新鮮的魷魚絲，越嚼越香，果斷買了一袋，幾乎排隊的人都是買這個的，推薦！
價格：880日元/100克
地址：東京都中央區築地4-10-10築地場外
7. 築地そらつき
這間店的草莓大福絕對要吃。Q彈又柔軟的餅皮，包括這多種口味的內餡兒，像是紅豆沙、草莓優格、巧克力、桃子、芒果、抹茶等等，最後放上一顆超大的草莓。無論是視覺還是味覺，都滿分！
價格：300日元
地址：東京都中央區築地4-11-10築地場外
8. 壽司三味
築地最知名，生意也最好的平價連鎖壽司店，雖然有三層樓眾多的作為，但由於太受遊客歡迎，午餐的時間幾乎要排隊30分鐘才能入內，味道可想而知。
他們家的壽司採用的都是當天早晨最新鮮的材料製作而成，口感很鮮美。比較意外的是，價格居然也很划算耶~
當然，如果不想花上千日元的話，壽司三味也有開設迴轉壽司店，一樣新鮮可口。
價格：1000-3000日元不等，迴轉壽司98日元起
地址：東京都中央區築地4-10-2
9. 甲羅組
以現烤現吃為主的海鮮檔，種類相當豐富，帝王蟹腿、大蝦、扇貝、生蚝、龍蝦、鮑魚等等，現場挑選，之後就可以進旁邊的小屋等待叫號啦！
現場烤制的海鮮味道很鮮，不會加入太多的調料，這樣可以保證海鮮本來的味道，而且肉質超飽滿，推薦！
10. 築地虎杖
推薦虎杖元祖海鮮丼，在用木桶盛裝的白米飯上鋪滿了被切成塊狀的共12中新鮮食材，而且還會附上高湯和小菜。
根據店家的建議，一吃各種原味的海鮮料；二吃要加入海膽與飯攪拌，配合芥末、香菇等小菜一起享用；三吃要淋上高湯，做成海鮮茶泡飯品嘗；完成上面三個步驟，最後就是自由隨意吃啦！
價格：虎杖元祖 海鮮丼三吃2380日元
地址：東京都築地4-10-14
總結：築地場內市場雖然已經搬遷至豐洲新址，但是築地場外市場依然值得一探。眾多的店鋪，一定會滿足的你的味蕾！今日推薦的10家店都是本人親自品嘗過的，請放心吃哦，絕對不會踩雷，如果你還吃過其他店鋪的話，也歡迎在下方留言讓更多人看到哦~