9日下午，國務院聯防聯控機制就疫情防控中重要生活物資的生產保供情況舉行新聞發布會。
農業農村部種植業司副司長楊禮勝介紹稱，去年冬春以來，各地積極推進蔬菜產業發展，近兩個月來，光熱條件總體適宜，不論是北方的設施蔬菜還是南方的露地蔬菜，長勢都很好，面積產量都略有增加，供應量充足。從全國看，據農業農村部農情調度，預計全國冬春蔬菜在田面積8400多萬畝，產量約1.7億噸，均比去年同期增加2%左右。預計2月份全國的氣溫總體偏高，利於蔬菜生長發育，且蔬菜生產逐步進入旺季，產量將進一步增加。從主產省來看，「南菜北運」7個省和北方設施蔬菜3個省冬春蔬菜面積、產量都占全國的八成以上，據這些省份反映，當前的面積產量都比去年同期有所增加。所以，從生產方面來說，今年冬春蔬菜的生產形勢是好的，供應量是充足的，滿足市場需求關鍵在於抓好產銷銜接。
農業農村部種植業司副司長楊禮勝
重點關注北上廣等大城市蔬菜供應
楊禮勝表示，每年春節長假結束以後，流動人口和學生都會大量返回大中城市，對這種情況，這些城市多年來有成熟的做法，應對今年的特殊情況，農業農村部主要圍繞多產出一點，能採收上來，還能賣得出去做一些工作。重點從以下幾個方面努力做好工作：
一是強化督促指導。近期，農業農村部會同有關部門先後印發了抓好蔬菜生產、保障「菜籃子」產品正常流通秩序，做好蔬菜、肉蛋奶等產品穩產保供的3個通知，要求各地落實好「菜籃子」市場負責制，強化調運組織管理，維護生產資料流通秩序，支持企業及早復工。同時，組織農業農村部蔬菜專家指導組制定發布當前蔬菜生產技術指導意見，指導各地加強田間管理，落實防災減災技術措施，努力增加市場供應。遼寧省設施蔬菜面積178萬畝，新增10.2萬畝，廣西自治區去年第四季度露地蔬菜的種植面積930萬畝，同比增加65萬畝。重慶僅大足區一個區就擴種了22萬畝油菜薹。同時，南方各省還有800多萬畝擴種蔬菜的潛力。
二是加強生產監測與調度。及時調度南方各省露地蔬菜主產區、北方設施蔬菜主產區在田作物生產信息，了解掌握湖北武漢等城市蔬菜和肉蛋奶供應情況，推動廣西百色、海南三亞等地與武漢市有關方面建立產銷對接的信息交流機制，收集整理養殖企業復產進度及存在的突出問題，對重點地區開展針對性的指導幫扶。近期返程客流增加，我們將重點關注北上廣等大城市蔬菜供應情況，協調蔬菜生產大省點對點對接，保障生產供應。
三是加大政策支持力度。及時向國務院聯防聯控機制反映運輸不暢、運輸難或市場關閉、飼料肥料生產資料運力不足的問題，主要是由發改委來反饋這方面的信息。推動落實湖北省蔬菜發展資金2億元，專門用於緩解湖北省當前蔬菜生產中用工難的問題，指導各地加快落實畜牧良種補貼、畜禽糞污處理等政策措施，推動畜牧業恢復生產。
四是積極發揮社會組織作用。組織中國蔬菜協會、中國畜牧業協會、中國飼料工業協會和中國奶業協會等社會組織，調度情況、研判形勢，提出對策建議，倡導開展互助對接，促進本行業本產業穩定發展。
重點城市葉菜供應問題將逐步得到解決
楊禮勝表示，冬季本身就是綠葉菜的生產淡季，產出量低於春秋兩季。綠葉菜運輸距離短，多數產自大城市的近郊，如果周邊的綠葉菜得不到保障，可能就會出現短缺。此外，綠葉菜的貨架期短，不耐儲運。一些地方受疫情防控的影響，用工緊張，部分菜收不上來，收了又運不出去。農業農村部將通過三個方面推動解決：
一是通過各級農業農村的主管部門組織搞好蔬菜的採收工作，指導大城市周邊地區擴大速生葉菜的生產。春節以來，湖北全省蔬菜擴種面積22.68萬畝。
二是推動城市周邊主產區就近調運，增加葉菜的供應。武漢市按照每畝100元的標準，激勵搶種速生葉菜10萬畝。
三是組織各級農業技術推广部門和農技人員，從品種選擇、輕簡省工、速生高效等方面入手，強化技術指導服務。
目前，立春已過，蔬菜特別是葉菜生產逐步進入旺季，通過加強信息引導和技術服務，抓好產銷銜接，重點城市的葉菜供應問題將逐步緩解。
全力做好當前田管和春耕工作
楊禮勝表示，立春已過，夏季糧油田間管理工作已經展開，春耕備耕由南向北陸續開始，農時不等人。從農業農村部調度和各地反映的情況看，今年春耕生產形勢總體較好。從夏季糧油生產情況看，冬小麥和冬油菜面積基本穩定，入冬以來氣溫較高，又連續三次大範圍降雨降雪，可以說是及時雨，冬麥區苗情長勢很好。從監測數據看，一二類苗占83.4%，比上年同期提高了2.7個百分點，應該說小麥奪豐收有基礎。從備耕情況看，由於準備得早，種子和農藥供給總體充足，各省備肥情況與常年相當，價格保持穩定。預計春耕期間全國可投入各類農機具2200多萬台（套），數量與去年相當，備耕情況也是較好的。
農業農村部按照中央決策部署，在統籌做好疫情防控的同時，全力做好當前田管和春耕工作，2月5日已經召開農業農村系統的視頻調度會，對春耕春管工作進行調度部署，要求各地一手抓好疫情防控，一手抓好春耕備耕，組織動員農戶開展農事，調劑調運種子、化肥、農藥等生產資料，確保進村入店，同時創新方式開展技術指導服務，組織專家在線答疑、視頻指導、熱線服務，突出抓好小麥油菜在田管理，做好南方早稻育秧的準備，組織好露地蔬菜和設施蔬菜換茬，搞好茶園和果園的肥水管理，保證春耕備耕工作順利開展。疫情對春耕生產有一定的影響，但總體形勢是好的。
來源：中國網、中國農村網