沃柑

沃柑是以色列品種，後引到韓國種植，重慶中柑所從韓國引入試種觀察。2010年-2012年，廣西、雲南引進種植推廣。

沃柑發展速度史無前例！2014年-2018年，短短四五年，一下子突破了100多萬畝！

沃柑五大優勢

1.好看，果實均勻，單果150-180克。

2.好吃，脆嫩化渣，糖度高達15-17度。

3.食用方便，易剝皮，易分瓣。

4.耐儲運，散果或箱或筐裝車長途運輸。

5.黃金成熟期（12月-次年5月，恰逢春節，銷售期長達半年）。

如此，沃柑堪稱完美，誰與爭鋒？假以時日，沃柑必然衝擊全國所有柑桔市場並大獲全勝，沃柑必將成為柑桔中的秦始皇！

沃柑生長迅速，種植難度不很高，管理到位，頭年栽苗，次年可少量結果，三年豐收，豐產樹一般畝產6000-8000斤，畝產萬斤也屢見不鮮！前兩年收購價格每斤5-8元，今年回落一些。價格每斤2-3元，畝產值也有1-2萬元！扣除成本利潤頗豐！

消費者愛不釋手，種植戶不肯放手，經銷商得心應手！

生產端順利，流通端順利，消費者喜歡，沃柑只能勝出！

未來數年，沃柑種植面積肯定還會持續增長！

存在問題：

一、跟風種植，新種植戶大量增加，大量民間資本湧入柑橘種植行業，栽培技術缺乏，新手不懂管理，潰瘍泛濫，紅桔酸桔砧需促花保果，結果多疏果不到位，病蟲害防治不力花皮果黑皮果多，造成產量低品質差，從而種植失敗。

二、檢疫病蟲害蔓延爆發。苗木跨區域調運，管理跟不上，造成了一些檢疫性病蟲害傳播，比如潰瘍病（極易感染蔓延）、黃龍病、碎葉病、衰退病、裂皮病都在各地出現了。這些晚期癌症，不可救藥還會傳播，對產業發展危害極大！

三、生產端的問題好解決，發展過於迅速，銷售渠道不夠完善，年前競爭不過砂糖桔，經銷商未迅速增加，一下子擴種這麼多，可能會出現暫時的價格下跌、局部銷售困難現象！

但辦法總比困難多。擁有如此強大優勢的沃柑，前途無量，今後發展速度依然較快。

砂糖桔

畢竟砂糖桔是廣西發展面積最大的柑桔品種。

砂糖橘連續好幾年都是價高暢銷，一路高歌猛進。2018年春，留樹保鮮的桂林砂糖橘價格遭到「大跳水」，每斤收購價最低跌到了1-1.5元。造成這樣的結局，有天氣不好、品質變差、年前惜售、產能過剩等各種原因。其中最主要的應該是許多果農惜售，集中留到正月，導致品質下降，果農著急出售，扎堆上市出現大跌價的現象。但必須指出的是，隨著近幾年的瘋狂擴種，供大於求的現狀肯定會進一步加劇。

2018年12月以來，廣西沙糖桔價格下跌幅度很大，從每斤4.5-5元的收購價格跌到1-2元，跌幅超過50%。未來幾年，估計廣西沙糖桔果價格將保持在2-3元之間。2019年2月底，砂糖桔所剩無幾，價格與沃柑一樣，有些回升，好果都到了3元以上。

按目前發展情況看，多數果園每畝還有五千至一萬元的利潤，故廣西柑橘面積增長還會持續。幾個熱門品種如砂糖橘，沃柑等還在繼續擴種，但擴種速度會放緩了。

依據是：

• 首先，砂糖橘依然是外觀、口感極好的柑橘。砂糖橘的品質板上釘釘，果樹長勢好，加強管理產量也高，這也是目前沙糖桔最大的優勢。短時間內國內還沒有哪種柑橘可以替代它的位置。沃柑發展迅速，但沃柑發展時間短，還算是生面孔，三五年內無法超越砂糖桔。

• 其次，砂糖橘價格已回歸理性。2013年起連續幾年，砂糖橘被推上創富神壇，大量果農年收入幾十萬超百萬，引發果農瘋狂擴種。連年的擴大規模種植，市場供應趨於飽和，價格下降到了2-3元左右，收購商收果壓力沒那麼大，消費者也會更多，砂糖桔的銷售市場將會更順暢。砂糖桔經過二十年的披荊斬棘，生產銷售渠道完善，全國人民已經熟悉及接受，群眾基礎紮實。

• 第三，砂糖橘今年及未來的產量會平穩增長 ，不會出現爆發增加。沙糖橘每年都在擴種，面積逐年增加，但是黃龍病每年都會毀掉很多果園。有人說砂糖橘造就許多財富神話，是黃龍病的功勞。話雖有些誇大，卻也是事實。

砂糖橘憑良好的口感、消費量最大的上市時期、適中的價格、完善的銷售渠道，加上我們不惜售，有合適利潤就出手，砂糖桔將繼續是消費者樂於接受的大宗熱銷水果。短時間來看，沒有任何柑橘可以取代它，砂糖橘的行情若干年會相對平穩。但總量已經飽和（廣西廣東400-500萬畝、雲南，湖南，江西都規模發展），故只能適量補充，不宜大量發展了。

三紅蜜柚

三紅蜜柚是從紅肉蜜柚芽變單株中經選出的一個優良品種。因其具有肉紅、內果皮粉紅、套袋後外果皮顯淡紅的「三紅」特徵，故名三紅蜜柚。

三紅蜜柚熟期較早，果大皮薄，瓢肉無籽，色澤鮮艷，汁多柔軟，清甜微酸。該品種不僅具有穩定的高產性，而且具備較強的環境適應能力，平原、山區均可種植。中秋國慶期間果實達到成熟期，可以上市銷售。

三紅蜜柚樹長勢旺盛，抗病能力強，管理比其它柑桔相對容易，種後第 3年即有部分開花結果，第 4年大量結果，畝產可達5000-10000斤。

三紅蜜柚給許多果農獲得了豐厚回報。曾經紅極一時，周邊廣東、江西、湖南、廣西各省各果農紛紛引進種植，許多政府部門也大力推廣。物極必反，發展過頭了，從去年開始，蜜柚跌價了。今年更甚，一些地方三紅蜜柚價格跌到二塊左右，白肉蜜柚才四五毛！

最可怕的是，許多地方種植的三紅蜜柚還沒有結果。蜜柚銷售黃金時間就是中秋國慶期間，時間短，10月底之後，各種優質的柑桔成熟上市，蜜柚的優勢就蕩然無存。現有果園如果全部投產，銷售壓力山大，價格肯定會進一步下降，甚至滯銷。所以，除了局部適量發展，若大規模建果場，老莫建議您要慎重考慮。

關於種什麼品種，老莫有幾點建議，供大家參考：

1.您沒有穩定的銷路，坐等客商上門收購的，別盲目大面積擴種椪柑、普通溫州蜜柑、一般橙類、蜜桔、馬水桔、蜜柚（三含紅蜜柚），這些品種當前價位不高，競爭力不強，還有繼續跌價的風險。

2.如果自己有穩定的銷售渠道的（如收購商、超市、電商），你種植面積大，有自己品牌，你細緻考慮看好的品種，基本都可以種植的。

3.如果你種柑桔面積小，周邊種的全部是砂糖桔，金桔，沃柑，臍橙等品種（比如荔浦砂糖桔，武鳴沃柑，陽朔金桔，贛南臍橙）。建議你也跟著種同樣的品種吧。標新立異，量太少了，可能收購偏少。

4.沃柑、無核沃柑、早熟砂糖桔等品種，目前屬於新發展的競爭力較強的品種，值得您考慮。

當前柑桔發展存在的一些問題：

1.發展速度太快，柑桔總量即將觸頂。據國家農業部統計，截止2015年底，全國柑桔總面積已達3765萬畝，總產量3660萬噸（人均32公斤），居世界首位。廣西從2012-2018年，每年新增柑桔60萬畝，2019年總面積突破600萬畝！產量及面積全國第一！預計10年內將全面迎來產量高峰，到時產能過剩，供大於求，季節性及區域性的產品滯銷將成為一陣新常態！

2.隨著人工、土地租金上漲，種植成本提高，從而降低了利潤，也一定程度制約了柑桔規模發展。果園請工費用一般每人每天80-160元，果場技術員一般月工資6000元以上，大果場技術顧問年薪一般都10萬以上。土地租金一般每年每畝400-1200元。成本居高不下，我們必須細緻做好預算。

3.因發展速度太快，許多果園匆忙上馬，配套設施滯後，技術沒跟上，問題多多：或果樹營養不良，或病蟲害防治不力，或產量低質量差，售價低效益低。

4.因發展速度快苗木需求量巨大，無病健康苗滿足不了需要，一些帶病偽劣苗木就趁虛而入，原來的許多果園本身就存在少量黃龍病樹，加上種植者認識不足，防範不力，故而有可能導致黃龍病、碎葉病、衰退病蔓延爆發，從而出現大面積果樹枯黃毀園現象。

建議各級政府部門協同各基地或果場，採取相應措施：

1.進行品種結構調整。目前現有的柑桔大部分都是11-12月之間成熟的品種，應重點發展特早、特優或者特晚熟品種，選擇無核，易剝皮，化渣，顏色好，果形好，口感佳，適合當地氣候、土質及耐儲運的品種發展。

2.加強技術培訓指導，嚴防柑桔黃龍病及碎葉病等病毒病。將每個月（季）的技術培訓常態化。落實到位，防控黃龍三板斧：大力推廣無病苗，統防統治，噴藥後挖除病樹。

3.質量打天下，加強管理，提高果品質量，建議增施富含腐植酸及中微量元素的複合肥料。病蟲害防治，防為重點，採取殺菌+殺蟲+殺蟎合理措施，建議使用代森錳鋅、甲環唑、醚菌酯、阿維菌素、唑蟎酯、乙蟎挫、礦物油等藥劑時，科學混用，在病蟲害初期噴霧，使效果更持久。

4.建立品牌機制，堅持一村一品一鎮一品甚至一縣一品的思路，推行生草栽培及省力化栽培技術，節支降耗，打造區域性特色生態品牌，提高產品知名度及市場認可度，完善線上線下銷售渠道，品牌占領市場。

5.全面開啟公司+合作社+大戶+基地的模式。應由政府協同協會、農業龍頭公司共同長期推進，學習國外『『農協』』經驗，打造成真正的品牌。政府做好規劃，引導大戶或公司流轉土地，規模種植。

作者：莫剛凡