相信很多喜歡看韓劇或者去過韓國的人，都會發現一個現象，同樣是吃飯，國內大多使用的都是木質或者塑料材質的筷子、勺子，而在韓國，你卻幾乎看不到有人用，幾乎每個人都是使用亮閃閃的金屬筷子、勺子就餐。
早在百濟時期（公元前18年–公元660年），當時的韓國王室就是用銀制筷子來檢測食物中是否含有毒藥，又因為銀性質純凈，銀元素有滅菌消毒，保護身體健康的作用，使用銀質金屬餐具的習慣開始從韓國王室里流傳出來。
20世紀初，韓國曾有過三十餘年的日占期。為了避免本國鋼鐵資源都被日本人奪去造了槍炮，老百姓之間漸漸就流行開以金屬製作日常餐具用品的風潮。
韓國人常吃的食物比如醃菜和烤肉，都更適合用不鏽鋼筷子來取食。之於前者，不鏽鋼筷子不容易留味、發霉或染色，且扁頭更適合夾類似於泡菜、醃紫蘇葉這些形狀扁平的食物。
我們中國自古以來就喜歡吃熱的食物，而且老人們常常說吃涼的食物會鬧肚子的。如果我們使用金屬的筷子，那麼金屬的導熱性是非常強的，所以說這很容易會導致我們出現燙傷嘴的現象