據聯合國糧農組織Globalfish網站3月27日報導，前所未遇Covid-19疫情，引發全球社會秩序混亂，並對經濟造成重大衝擊。各國政府採取系列措施防控疫情擴散，包括社區防疫隔離、工時調整和旅行限制等。
與多數行業一樣，水產業不得不面對市場蕭條和供應挑戰。隨著餐飲業的停擺，餐飲業食材需求驟降，疫情期間複雜多樣的零售需求隨之而來。
疫情影響下，世界各國的水產養殖業以及水產品貿易發生了哪些變化？各國採取了怎樣的措施來減輕疫情帶來的不利影響？
01
美國：水產養殖業損失5億美元！
維吉尼亞理工大學（Virginia Tech）公布的一項調查顯示，新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情給美國水產養殖業造成約5億美元的經濟損失，迄今已有1.2萬多人失業。隨著美國疫情的加劇，經濟損失和失業率可能會翻番。
3月23日至4月10日，維吉尼亞理工大學、俄亥俄州立大學聯合美國國家水產養殖協會（NAA）向美國652家水產養殖企業發放了問卷調查。根據企業的反饋，目前的情況非常糟糕。
美國約有3600家水產養殖公司，其中652家相當於總數的18%。其中，鲶魚、虹鱒、羅非魚、牡蠣等水產養殖企業是主要的養殖企業。調查結果顯示，80%的企業主表示自己的客戶取消或推遲了訂單，9%的企業主表示自己的政府採購訂單也被取消，每家企業的銷售損失在1000-500萬元不等。
2018年，美國水產養殖業產值約15.2億美元。調查估計，年初至今，美國水產養殖企業總收入已縮水4.52-5.92億美元，相當於總收入的三分之一（第一季度通常是水產養殖消費的旺季）。
新冠疫情疫對養殖業的影響將是長期的，由於庫存過高，不少養殖戶表示，從明年開始，他們將減少種苗數量，節約成本，這也將間接對飼料、種苗等供應鏈產生負面影響。
在此次疫情下，美國水產養殖業已經成為失業的重災區，33%的企業表示已經裁員，26%的企業表示正在處理裁員問題。截至目前，直接解僱養殖職工約1萬-1.2萬人，最多下崗329人，另有1.5萬-2萬個間接崗位岌岌可危。
接下來的情況可能會更糟。54%的企業表示將在未來1-3周內再次做出裁員決定，因此調查在3周前結束，這意味著實際失業人數必須在12000人以上。
如果沒有政府救濟，13%企業主表示無法維持3個月，能堅持6個月的也僅占20%。
到目前為止，還沒有一家美國水產公司能夠順利轉型。水產養殖產品大多在傳統餐飲市場消費，批發市場和經銷商是主要的流通渠道。
對於水產養殖企業來說，從餐飲業向零售業轉型是一個巨大的挑戰，在產品包裝、檢驗標準和供應鏈等方面存在巨大差異。轉變為電商也很困難。網上銷售往往對物流系統有特殊要求。美國最大的電子商務平台亞馬遜（Amazon）花了半年時間構建物流系統。疫情瞬息萬變，物流建設是一項系統工程，不可能一蹴而就。
美國農業部（USDA）周一宣布，自第三季度以來，已撥款7000萬美元購買當地水產品，以緩解新冠疫情給美國企業造成的損失。
USDA稱：將撥款3000萬美元購買鲶魚產品，2000萬美元購買阿拉斯加鱈魚，其餘2000萬美元購買黑線鱈、紅魚和其他水產品。除7000萬水產品採購額外，美國農業部將撥款4億美元採購其他農產品，包括畜禽肉、乳製品、果汁、蔬菜和水果。
02
越南：水產品出口額同比下降10％
據越南農業和農村發展部農產品加工和市場開發局統計，今年4月，越南水產品出口額達到5.63億美元。前四個月，水產品出口總額21.8億美元，同比下降10%。
關於水產品出口方面，魚、蝦等主要水產品出口量明顯下降。其中，查魚出口額4.2億美元，下降近32%；蝦類出口7.48億美元，下降近12%。
出口市場方面，日本、美國、美國、歐盟和中國是越南水產品的主要出口市場，占水產品出口總額的近58%。一季度，越南對日本和美國的水產品出口繼續呈現小幅增長勢頭，但對歐盟和中國等兩個市場的出口大幅下降，分別下降28%和27.5%。
今年前4個月，越南水產品總產量近220萬噸，同比增長0.4%。其中，水產品捕撈產量118萬噸，同比增長0.8%；其中，海洋捕撈產量113萬噸，增長0.8%；水產養殖產量102萬噸，相當於同期水平；各類魚產量72.84萬噸（下降1.8%），各種蝦產量17.18萬噸（上升3.1%）。
03
厄瓜多：白蝦原料價跌破成本
厄瓜多出口商反映，加工廠仍有訂單，但工人不足，白蝦原材料價格繼續下跌。
4月10日，厄瓜多養蝦業迎來新一輪收穫季，各規格原材料價格下跌$0.10-$0.50/kg不等，30-40尾/公斤出塘價跌至$3.60/kg，40-50尾/公斤跌至$3.20/kg，50-60尾/公斤跌至$3.00/kg，60-70尾/公斤跌至$2.80/kg，70-80尾/公斤跌至$2.40/kg。
一位水產養殖人士表示，目前白蝦的價格已經低於成本價。如果情況繼續惡化，許多蝦農可能破產。」如果政府不能干預，蝦農將背負沉重的債務。」
04
阿根廷：出口大幅下降，損失5.36億美元
由於新型冠狀病毒的流行，全球海鮮市場受到消費和購買量下降的影響。阿根廷漁業今年預計下降30%，出口額預計降至13億美元。根據Interc fisheries Maras的估算，2019年的交易額為18.6億美元。
該協會在一份報告中說，阿根廷2020年第一季度的捕獲量下降了20.9%，達到174599噸，而2019年為220804噸，僅3月份就下降了27.2%。與去年同期相比，阿根廷魷魚、無鱈魚和紅蝦的捕獲量分別下降30.5%、10%和25.7%，分別為61009噸、49591噸和33788噸。
Intercámaras著重指出，在今年的前兩個月中，其幾個主要市場的價格和出口量情況嚴峻，其中包括：
阿根廷紅蝦對華出口下降38%，對西班牙下降28%，對泰國下降24%；阿根廷魷魚對華出口總額下降42%，對西班牙下降8%，對日本下降41%。
隨著盧布走軟，阿根廷對美國的鱈魚出口下降了19%，而在俄羅斯，魚的價格下降了24%。雖然阿根廷的鱈魚出口大多在拉丁美洲，但「最壞的情況還沒有到來」，因為該地區受到冠狀病毒爆炸的影響要比發達市場晚。
05
智利：三文魚價格低迷 出口量下跌
今年3月，由於新的冠狀疫請，歐美國家被封鎖，餐飲業停工後，國際三文魚價格大幅下跌。隨著中國餐飲業的復甦，挪威和智利這兩大生產國在中國市場展開了新的角逐。
新世界潮流（new world currents）執行總裁Eduardo goycoolea表示：「智利冷凍鮭魚主要在餐館消費，全國餐飲業正在逐步復甦，但鮭魚價格一直很低。」智利鮭魚價格在巴西和美國也在下降。
據中國海關統計，2020年一季度，凍鮭魚進口量11.6萬噸，比去年同期下降39%，其中挪威鮭魚進口量下降37%至4200噸，智利鮭魚進口量下降34%至4600噸。
3月份的降幅更為明顯，僅進口5700噸，同比下降46%。智利的鮭魚進口量跌幅64%至2400噸，挪威下降19%，至2000噸。
06
挪威：海鮮出口自2018年9月以來，首次下降
根據挪威海鮮局的最新數據，挪威今年4月的海鮮出口自2018年9月以來首次下降。數據顯示，今年4月，挪威出口海產品18.3萬噸，價值82億挪威克朗（約合56.62億元人民幣）。這比2019年4月低8%。
NSC市場洞察部負責人Tom Jorgengangso表示：「4月份海產品出口下降，主要是受疫情影響，三文魚和白魚需求大幅下降，這可以從餐飲業的下降和空運到海外的新鮮產品成本增加中得到證明。」
今年到目前為止，挪威出口了367億挪威克朗的海產品，出口額增長了6%。
Gangso繼續說：「今年的海產品出口可以分為兩部分。分為疫情危機前和疫情危及後，2020年開局良好。由於對海產品的需求增加，出口大幅增加。隨著疫情蔓延對各國採取措施，這一積極的趨勢突然停止，這是18個月來首次下降的原因。」
數據顯示，今年4月，三文魚出口量為8.31萬噸，貿易額54億挪威克朗（約37.33億元人民幣），成交量下降3%，成交額下降13%。今年以來，三文魚出口量達到334600噸，價值23.7挪威克朗，同比分別增長1%和4%。
4月份，挪威出口新鮮鱈魚7300噸，價值14億挪威克朗（約合9.68億元人民幣）；產量下降10%，價值下降2%。其中，skrei品牌4月份營業額為3.13億挪威克朗（約合2.16億元人民幣），同比下降15%，營業額同比下降12%。
4月份，挪威出口冷凍鱈魚5600噸，價值2.86億挪威克朗（1.97億元人民幣）；銷量下降5%，但價值增長13%。今年以來，出口凍鱈魚2.88萬噸，價值14億挪威克朗（約合9.68億元人民幣），數量下降7%，但價值上升4%。
07
澳洲：漁業產值將達到近15年來最低點
根據澳洲農業資源經濟科學局（ABARES）的預測，疫情的迅速蔓延可能對澳大利亞的海產品行業產生重大的短期影響。本財政年度的產值將降至28.1億澳元，降幅為12%。從ABARES預測表可以看出，受新冠狀病毒影響，2019-2020年漁業產值將達到近15年來的最低點。
ABARES數據表明，中國是澳大利亞海產品的主要出口目的地，占2018-2019年漁業出口總值的58%，而在7.52億美元和1.94億美元的龍蝦和鮑魚出口市場，中國約占94%。
abares代理執行董事Peter Gooday表示：「新皇冠疫情的影響程度尚是不確定的，這取決於疫情的程度、控制措施的持續時間和有效性，而且影響可能會持續到2019-2020財年之後。」。
08
疫情對全球海產品貿易產生了巨大影響
COVID-19大流行對全球海產品貿易產生了巨大影響。捕魚船隊靠岸停滯、養殖戶必須面對網箱、池塘和養殖場裡不斷增加的生物量，連接世界各地的交通中斷，餐廳關門，零售店和超市要麼減少要麼徹底放棄供應新鮮海產品。
在許多國家，水產養殖業需要政府的財政支持，但這些措施在這場巨變中的作用也是有限的。
作為優質的蛋白質來源，水產品消費市場有著廣闊的增長空間，水產業前景可期。疫情爆發後，對傳統的鮮活水產品產業是一個啟示，急需轉型，適應市場發展。