漳浦這種特產大量上市,你吃了沒?

大漳州 發佈 2020-05-08T22:20:40+00:00

眼下,福建省漳浦縣溪東村千餘畝青李已經成熟上市銷售,果農們的臉上洋溢著豐收的喜悅。▌來源:中經網福建 張啟智 閩南日報 百度百科。

眼下,福建省漳浦縣溪東村千餘畝青李已經成熟上市銷售,果農們的臉上洋溢著豐收的喜悅。在溪東村果園內,成熟的李子掛滿枝頭,果香四溢,一派豐收的景象。

村民正在採摘青李/張啟智 攝

村民林躍強家裡種植了數畝青李,這些天,老林一家子天天穿梭在果園裡,採摘成熟的李子。林躍強告訴記者:「今年李子銷路特別好,每天都能賣出200多斤。」目前溪東村青李品質價格最好的可賣到4塊一斤,一般品項也能賣到1-3塊左右,商販幾乎應收盡收,讓果農多創收。

溪東村歷來都有種植青李的傳統,果嶺海拔較高,溫差大,山地氣候明顯,陽光與雨量充足。種植的青李質量好,產量高,主要銷往泉州、福州、江浙等地。

漳浦縣主要種植的李子品種有三月李、牛心李、雙華李三種。據漳浦縣農業方面的有關專家介紹,漳浦的李子80%以上是三月李,去年全縣李子產量約3.4萬噸,今年預計可達5萬噸。據分析,今年李子價格下降主要是因為氣候穩定,產量高,此外受疫情影響,市場疲軟、購買力下降也有一定關係。


知識多一點


1980年中國科學家在新疆伊犁新源縣的幾條山溝中曾發現野生歐洲李——當地稱為野酸梅,或許這是中亞廣泛傳播的李樹。而中國李很早就從中亞的多種李樹中分化出來,並傳到東亞各地。殷墟出土的三千年前的甲骨文中已有「李」字,河北藁城台西村商代遺址也曾出土過郁李或歐李的核仁,兩千多年前的《詩經》中有「華如桃李」和「投我以桃,報之以李」的詩句,可見在商周時代這是中原一帶頗受重視的兩大水果,所以才作為禮物和審美對象出現。

西漢墓葬中出土過李核,或許也已經有人工栽培。晉代人寫的《西京雜記》記載,漢武帝擴修上林苑的時候,各地進獻的「名果異樹」中包括紫李、綠李、黃李等十五種李樹,估計都是中國李的各種培育品種。李樹的適應性挺強,品種也多,北起黑龍江,南到兩廣,西到青藏高原,東到沿海諸省都有栽培,宋代已經是「處處有之」的常見果樹。

明代王象晉的《群芳譜》總結說李樹「結實有離核,合核,無核」,果皮「有紅、有紫、有黃、有綠,外青內白,外青內紅」,果實「大者如杯如卵,小者如彈如櫻」,味道也有甘酸苦澀之分。浙江桐鄉的 李,寧波金塘李、福建胭脂李、四川雞心李、東北秋李都曾是土特產,這都是優選出來的著名品種。


李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。但孫思邈說:「不可多食,令人虛。」《滇南本草》載:「不可多食,損傷脾胃。」《隨息居飲食譜》也有「多食生痰,助濕發瘧疾,脾虛者尤忌之」的話。生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。


▌來源:中經網福建 張啟智 閩南日報 百度百科

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