林志穎曬全家一起做蛋糕，瀰漫著甜蜜和幸福，粉絲們的留言太逗了！
有「不老男神」之稱的林志穎一直是人們喜歡的明星，他渾身充滿了正能量，給人們展現的都是積極樂觀的形象。他稱自己是「夢想家」，微博名字都是「夢想家林志穎」。正是因為這種陽光的心態，早已為人父的他依舊不老。林志穎好像從來不受外界的干擾，一面經營事業，一面經營家庭，真的是一個人生贏家！現在他經常在社交平台曬一家人的幸福時光，和粉絲們互動交流。
前些天林志穎在微博上曬了一家人做蛋糕的場景，一家五口的顏值，讓粉絲們紛紛點讚，都在評論區開心留言祝福。
照片中林志穎一家五口認真專注做蛋糕的樣子十分溫馨。自從林志穎帶著大兒子參加「爸爸去哪兒」這個綜藝節目之後，小小志Kimi就給粉絲們留下了完美記憶。這次一家五口都出鏡讓粉絲們格外開心，有粉絲調皮的說：哈哈……這是在團建嗎？
照片中我們看到，林志穎的雙胞胎兒子也已經長成了帥小伙，林志穎手把手地和兒子一起使用蛋糕模具壓形狀，看照片就能感受到林志穎渾厚的父愛。孩子們的開心樣子，對著蛋糕爐指指點點交流的情景，一片溫馨。最後的蛋糕成品也相當的不錯。
現在，烘焙已經走進了千家萬戶，和孩子們一起互動能增加孩子的動手能力，還能增進一家人的情感，適當地吃點甜品還能使人開心。
自己動手做蛋糕不僅僅好吃，健康還能享受做的過程，今天我也來推薦一款好吃的蛋糕，做起來非常省事，和孩子們一起動手也是極好的，按照我的步驟走，即使手殘黨操作也會零失敗，絕對成功。
材料：雞蛋5個，牛奶100克，玉米油50克，糖50克，麵粉100克。
做法：
1、做蛋糕沒有非常標準的重量標準，像我每次就是順手拿雞蛋，也沒有看大小，中等就好。從來沒有稱量過雞蛋的標準重量，把雞蛋的蛋黃和蛋白分離。
2、雞蛋黃里放入玉米油簡單攪拌均勻，然後再放入牛奶攪拌均勻。
3、把雞蛋黃，玉米油和牛奶都攪拌均勻後篩入麵粉。我用的是低筋麵粉，即使沒有低筋麵粉就放自己家用的普通麵粉就行，沒有太大的區別。
4、接下來就是打發蛋清了。把白糖分兩次放入蛋白中。這一步比較關鍵，是蛋糕做成功與否的點位。先簡單攪動蛋清出現粗泡，加入一半的糖量，打發到蛋清變得發白了再放入剩餘的糖，繼續打發，打發到覺得手感發重，蛋清很厚的樣子，盆子倒過來蛋清不會掉下來就可以了。
5、取三分之一的打發好的蛋清放入蛋黃糊中，像炒菜一樣翻拌，動作慢一點，翻拌均勻。
6、再把混合好蛋白的蛋黃糊倒回蛋白霜的盆中，翻拌均勻。這時候的蛋糊淡黃色，微稠。
7、最後把拌好的蛋糕糊倒入模具中，為了好脫模鋪上油紙最好，把蛋糕糊的表面抹平，放入烤箱中。烤箱預熱上下過150度，烘烤50分鐘。溫度不要過於高，這樣表面就不會開裂。
出爐倒扣撕掉油紙切塊即可。蛋糕柔嫩可口，非常好吃，不用造什麼形狀，這樣吃起來更過癮。
小貼士：
做蛋糕的麵粉不用嚴格要求用低筋麵粉，只要不是高筋麵粉就可以。家用的普通的蒸饅頭的麵粉就行。
油我用的是玉米油，玉米油無色無味比較好一點，如果不排斥別的植物油的味道隨便用都可以。
不同的烤箱火力不一樣，注意觀察，看看烘烤10分鐘後蛋糕的表面有沒有變色，如果發現變色了就是火力大了，不要開烤箱門，趕緊降低溫度烤。
有人問說自己烘烤的蛋糕總是塌陷是怎麼回事，這裡我說下，如果蛋糕出爐後有輕微塌陷的問題是正常的，但如果塌成了餅狀就是蛋清處理不到位的問題。如果蛋糕蓬不起，裡面濕濕的，也是蛋清沒有打發到能成倒三角的程度，或者混合的手法不對，導致麵糊發稀造成的，所以掌握好這兩個關鍵點就一定會成功。
好了，今天是周末，家裡有材料和設備就和孩子一起動手吧，吃的是蛋糕，感受的是幸福！