黃磊麵館賣得最火的一款面,做法很任性,但又確實好吃到出圈

雅歌小汐 發佈 2020-05-24T22:49:47+00:00

《嚮往的生活》第四季開播了,這個綜藝節目受到了很多觀眾的喜愛。節目中不僅描繪出了人們心目中的烏托邦生活,最重要的是也沒讓生活脫離現實。既有採菊東籬下的詩與遠方,也有鍋碗瓢盆、柴米油鹽的眼前。

《嚮往的生活》第四季開播了,這個綜藝節目受到了很多觀眾的喜愛。節目中不僅描繪出了人們心目中的烏托邦生活,最重要的是也沒讓生活脫離現實。既有採菊東籬下的詩與遠方,也有鍋碗瓢盆、柴米油鹽的眼前。

自給自足,山水田園,日出而作,日落而息,完全跟隨自己的內心去生活,少了趨炎附勢,爾虞我詐,增添了悠然自得,身心舒暢。節目最引人入勝的當然是給黃小廚為大家帶來的無數美味,尤其是他在節目中所展現的高超廚藝。那美妙滋味溢出了螢幕,讓人邊看邊咽口水。

麵食在我們北方人的生活中非常的普遍,我們北方人主要都是以麵食為主。當然,麵食也被研發出了千變萬化的做法。

這一集,我們就來重溫一下黃磊老師在《嚮往的生活》中,為嘉賓們變出了怎樣的麵食戲法。黃老師在《嚮往的生活》中為嘉賓倪妮、楊穎、王迅、黃渤、于和偉等做了一種意想不到的拌面,叫做雪碧拌面。

這個拌面受到了所有嘉賓的讚賞,真是異口同聲,讚不絕口啊!

雪碧在夏天是我們必不可少的飲品,炎炎夏日,一頭竄入冰涼清爽的大海中。「心飛揚,透心涼」,那個廣告畫面至今深深刻在在每一個人的腦海中。

只要一想起來一股清爽的電流便涌遍全身。而黃磊老師另闢蹊徑,將雪碧加入拌面中,創造奇蹟獨特的夏天的清爽味道。

在黃老師的麵館兒,一碗雪碧拌面是15元。

這種方法一出街,網民就坐不住了,紛紛上交同款作業。雖然很多人都看過這一集,但小汐還是要嘮叨再介紹這款雪碧拌面的做法。與此同時,「方便麵」版雪碧拌面也隨之推出。

拌面加雪碧的做法很任性,但味道卻又好吃到出圈。黃小廚這個美名,黃磊老師可謂當之無愧。

其實黃老師做的這一款雪碧拌面並不是很複雜,我們平常在家裡邊也可以做。

在碗中加入辣椒麵,小蔥碎,蒜末。鍋內燒油,油溫升高後倒入碗中,將這些調料爆香,再加入老抽,蚝油,麻醬,雞精,雪碧。一碗湯汁就調好了。再將胡蘿蔔、黃瓜洗凈切絲兒,寬水煮麵,煮好後放入冷水中冷卻,之後盛入碗中,撒上黃瓜胡蘿蔔絲兒。一碗雪碧拌面製作完成。

其實雪碧在當中就是代替了白糖的作用,並沒有什麼特殊的味道,原以為是暗黑料理,但味道其實差別不大。清清爽爽,冰冰涼涼的,夏天來一碗雪碧拌面再愜意不過了。

如果一定要說特色,可能是雪碧拌面裡面有咱們熟悉的碳水甜味。並且伴隨芝麻醬的香味兒。加上胡蘿蔔和黃瓜的脆甜。爽口!除此之外就是冰凍過的雪碧比多了一絲絲冰涼,很適合炎熱的夏天來上一碗雪。畢竟冷麵的另一作用就是瞬間給身體降溫,開胃的同時又令酷暑難耐的感覺一掃而盡。

炎熱的夏季馬上到來了。又到了活動範圍被縮少到在空調房裡的時候,不敢外出的季節、酷暑難耐的時候,不妨在家裡做上一碗雪碧拌面。來撫慰被暑氣折磨得無法言說的胃口!

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