油菜花過季無法欣賞，那就採摘點油菜籽，體驗榨油也不錯
五一節假日的時候小花去了一趟鄉村，此行的目的就是想看一看油菜花。但顯然已經錯過了最佳的觀賞時間，大部分的油菜花已經全都掉落了，只剩下零星點點的黃色花瓣矗立在枝頭上，搖搖欲墜。
不知道什麼時候開始欣賞油菜花成為了一種時尚，小花小的時候生活在鄉村。可能由於是種植不成規模的原因，很難見到漫山遍野的油菜花開花的景象。現在有很多的旅遊景點，主要是以油菜花為主題，除了能觀賞到漂亮的油菜花之外，還能體驗油菜籽製作成成品菜油的過程。
每年的秋天開始種植油菜，通過圓圓的油菜籽培育。種完油菜籽之後還會給它撒上一層肥料，有些地方選擇使用有機肥，也就是經過發酵後的糞便，這種肥料非常的天然健康。
秋天撒下油菜籽形成幼苗需要兩個月的時間，此時天氣已經明顯的轉涼來到了冬天。在這個季節里油菜花長得很慢，很多地方為了符合市場的需求將剛長出來的油菜割下來作為蔬菜售賣。油菜在菜場裡很容易見到。放到鍋里清炒營養豐富，口感清脆，比小青菜好吃很多。
對於想吃到油菜的朋友來說，如果這個時候不採摘下來過了冬天之後就為時已晚。天氣剛剛變暖，河裡面的冰還沒有來得融化，油菜花就開始長悄然的生長，它們就像是雨後春筍一樣一天一個樣子。
在它們生長的同時，我們的農民伯伯也不會停息下來。因為在油菜的植株之間容易生長一些雜草，這些野草繁殖能力很強，它們會吸收油菜根須的營養。如果不能將它們及時的清理掉，那生長出來的油菜也會減產很多。
生長健康的油菜植株有一米多高，長個子的同時枝幹的4周也會長一些菜籽。看著就像是木棍上插滿了糖葫蘆一樣。此刻就表明它們離開花已經不遠了。要想欣賞到最佳的油菜花風景，一定要隨時的觀察它們的生長狀態。油菜花最美的樣子總是不等人。春天天氣變化比較快，有的時候遇上連續的陰雨天氣。一夜的春風會將枝頭上所有的油菜花全部吹落掉在了地上。
油菜花掉落之後，油菜籽就漸漸的成熟了，成熟之後它的枝幹變成乾枯，然後需要我們及時的將它們收割回來，通過多種工序製作成菜籽，菜籽就是最後的成品。它可以通過機器壓榨成油。與油同時產生的還有菜籽的殘渣。這種對於植物來說卻是上等的肥料，但是我們並不捨得將它用來種花，然後再將這種殘渣經過加工製作成家禽的飼料。