紅薯又叫地瓜、番薯等，因適應性較強，在我國的南北各地均有種植。紅薯是上面莖葉和下面塊莖都可食用的作物，又因營養價值高被人們譽為「蔬菜皇后」，因此我國栽培面積很廣，對種用紅薯的需求量也很大。紅薯要想獲得豐收，種用紅薯的品質至關重要。農諺說：「母壯子肥，種好苗壯產量高嘛」。說的就是只有種好了，才能出好苗，苗長勢好了，產量自然就高。那麼我們在栽培紅薯的時候，要實現紅薯的大豐收，首要前提就是要有優質的種薯。那優質種薯又是如何培育出來的呢？
我國的種用紅薯目前還是以農民自留種為主，因此農民留種的方式也各種各樣。比如我地以前留的種用紅薯並沒有經過專門培育，而是在商品紅薯中直接挑選符合做種的紅薯，再通過窖藏至來年做種就可以了。但是這幾年，通過這樣方式留種，種出來的紅薯品質有所下降，並且每穴結薯數量一年不如一年，產量相對往年明顯下滑，追其原因與種薯有很大的關係。因此現在也有部分農民開始專門培育優質種用紅薯種了。
一：種用紅薯的栽培時間安排
栽培種用紅薯可以比夏紅薯稍晚一點，這樣有利茬口好安排。比如在2月末的時候用地膜覆蓋栽培一茬土豆，當土豆在5月底6月初收穫後才安排栽培種用紅薯，當10月初種用紅薯收穫後，土地又可以種植大蒜、油菜等作物，這樣可實現一年三茬栽培，有效的提高了土地的利用率，增加經濟效益。因此種用紅薯的種植時間很靈活，可結合當地的栽培習慣合理安排就可以了。但最遲不要超過6月中旬。
二：栽培種用紅薯的方法
【1】種用紅薯秧苗從何而來？為了保證種用紅薯抗逆性強、抗病性強、繁殖勢強等特點，因此種秧苗不是以塊根育苗的方式進行的，而是在長勢強壯的夏紅薯地里，以截取莖葉粗壯的前面部分莖挽做秧苗栽植。因此這也是種用紅薯和普通紅薯栽培上的最大區別，這樣的好處就是能減少甚至杜絕通過種薯傳播各種病害，而且繁殖能力強。
【2】截取種用薯秧苗的方法 截苗時只栽前段部分，要求莖長25厘米左右，莖上要有4-5片葉，葉的頂梢要保持完整。請注意：必竟是留種秧苗，因此一定要選擇長勢最旺、莖粗葉肥、無病蟲害、無損傷等莖挽上截取種秧苗。 栽培種秧苗的時間一般在6月初，那時溫度較高，陽光強烈。因此定植秧苗時要在上午10：00前或者下午4：30以後進行。
【3】種薯田準備 為了保持種薯的質量，所以我們要選擇病蟲害發生少、土層深厚、肥沃、上下通透、向陽背風的半沙壤土栽培種用紅薯。深翻深耕土地並結合每畝施入農家高溫腐熟堆漚肥2500~3000公斤，氮肥15公斤、磷肥10公斤、鉀肥5公斤、草木灰適量，並把土肥混翻入土，耕耙平整後起壟栽植。要求壟距65-70厘米，壟最好越大越好，這樣有利於植株生長及紅薯的薯塊膨大。
【4】栽培方法 在壟面上打穴栽植，穴深8-10厘米，穴距20-25厘米。為了防止地下害蟲危害秧苗，在栽植前用10%的辛硫磷顆粒0.5~1千克加10千克細沙土拌勻製成毒土施入定值穴中。一般每畝用毒土10公斤左右，每穴施入2克左右為宜。施完毒土後栽植種秧苗，栽法採用水平栽插的方法進行，將秧苗的下部2-3葉處的節位插入泥土中，插入泥土的部分莖挽呈船底形，並用泥壓緊並覆土8-10厘米。特別提醒：種秧苗要現截現栽，這樣水分流失少，易成活，請勿提前採摘！
【5】適當密植 種紅薯生長周期比商品薯稍短，單株產量也稍低，因為種紅薯主要偏重於塊根的數量，所以在栽培時要適當密植，充分發揮群體優勢，達到增產創收的目的。但是我們實際栽培種紅薯要根據地域性的差異、品種種類的不同而有所不同。要求畝密植株數在4000株以上，不過這只是一個基數，對於個別品種還可根據其特性適當密植。
三：種用紅薯的田間管理
種用紅薯田間管理與商品薯差不多，只要做到三個生長階段的管理就能獲得豐收。下面請跟隨傅姐一起來看看這三個階段是怎樣進行管理的吧。
第一階段：栽植後緩苗成活至塊根形成期，大概1個月的時間
紅薯栽植後一般不澆水，但是種紅薯栽植的時間是在6月後，因溫度較高，陽光強烈，有時秧苗栽植後，要視天氣狀況選擇澆水。比如栽完4-6天的時間段一直高溫無雨，那麼這個時候的土塊失水嚴重，就要澆緩苗水，才能保證栽下的秧苗紮根需要的水分，我們通常稱為「紮根水」。當秧苗下紮成活後大概在20天的時間，要進行一次除草並結合培土進行。除去雜草減少養分流失，培土起到疏鬆土表，能為塊根形成及膨大做好擴寬根部的生長空間做準備。因紅薯才紮根，根系脆弱，所以培土時不要把根系損傷了，也不要把莖挽壓在泥土下面而影響生長。
第二階段：分枝結薯階段的管理
當紮根成活後的第40天左右，種紅薯上面部分開始大量分發新枝，地下部分也開始結薯了。這個時期處在高溫多雨的7月份，如果雨水較多，植株會旺長，如果天氣乾旱，植株下部的葉片會發黃，乾旱時間久了還會導致植株出現早衰，所以此階段田間管理不容忽視。
雨水多時要排水通溝，發現植株旺長時要以摘尖的方法阻止其旺長。摘尖就是把一穴里的植株適當摘去幾個頂稍，摘尖的長度在4-5厘米即可。
持續乾旱時要視苗情進行澆水施肥。如發現植株有黃葉或早衰的現象要隨水追施氮肥10-12公斤，以保證植株健壯生長，從而促進地下根莖健康發育。
第三階段：莖葉生長旺盛期的管理
到了8月上旬至9月中旬，是種用紅薯一生中生長的旺盛時期，也是決定地下種薯品質的關鍵時期，所以此階段田間管理尤為重要，務必抓好田間管理的各項工作，為獲得優質種薯打好堅實的基礎。
提挽斷莖 種用紅薯莖葉旺盛期也是地下莖塊的膨大盛期，為了減少養分消耗，提供更多的營養給地下莖膨大需要，這個時候把部分植株貼地的莖挽提起來，以達到扯斷莖挽上的不定根，從而減少養分的消耗。提挽要注意：只能把不定根扯斷，但不能把莖挽弄斷，免得影響地下莖塊膨大。莖挽提起來後還要順勢放後原處。
病蟲害防治 種紅薯的病蟲害很少，但有時也會發生。如果發現有天蛾或麥蛾害蟲，殘食葉片30%以上時，要採用藥物防治。具體用什麼藥，請到當地農技站諮詢購買，這裡就不加以說明。詳細的防治方法要嚴格按照說明書要求進行，做到合理用藥，安全用藥。
四：適期採收
10月中旬種用紅薯就可以收穫了。收穫時儘量減少對種薯的損傷，把大小均勻、外表光滑、顏色光鮮、無任何外傷、污班、蟲眼的紅薯挑在一邊做種用，並當天進行窖藏。免得夜間低溫被老鼠或其他家畜啃食。
綜上：種用紅薯栽培的秧苗和商品薯栽培的秧苗不一樣，這也是保證種用紅薯的抗病性、抗逆性的重要方面，更是它區別於商品薯獨特的地方。另外種用紅薯追求的是數量和質量，因此並不需要種薯長得特別大個，只要大小適中，個體均勻，外表光滑就可以了，所以在底肥充足的情況下，一般不用追肥，後期也不需要進行葉面噴施。其他的田間管理和商品薯的田間管理大同小異。