昨兒有小可愛給我留言，我的頭髮最近分叉，細軟，都說要定期去做頭髮保養，但是除了護理平時吃點什麼，才能讓發質變好呢？
一頭好頭髮真的很重要啊，借用設計小姐姐的話說，頭髮好感覺真心不一樣，可以隨時變換各種髮型，還能被人稱讚。那到底有沒有養發食譜呢，小夥伴跟著劉長春醫生一起來看下吧！
1、掉發該吃啥？
掉頭髮呢，千萬別慌，因為這真的是一個很正常的現象！頭髮呢生長周期，大家一定都知道了~生長期，退行期，休止期。到時間了，它就會脫落，我們每天大約要掉50-100根頭髮。
導致掉頭髮的原因有很多的，除了基因（遺傳）、睡眠不足之外，營養不良也會引起脫髮、掉頭髮。
這個時候小可愛們，要適當補充蛋白質，因為頭髮的本質是角蛋白，它就是一種蛋白質，頭髮黑色素的形成，還需要一種叫做「酪氨酸」的胺基酸作為原料。所以，長出一頭烏黑亮麗的頭髮，蛋白質是基礎，沒有充足的蛋白質肯定是不行的。
在明顯缺乏蛋白質的情況下，頭髮不僅生長緩慢，還容易脫落，發質也會變差：頭髮變細、發脆、枯乾、顏色變淺。所以，每天都要保證獲得充足的優質蛋白。
平時多吃點魚肉、雞肉，含有豐富的蛋白質，而且也不會長胖，即便在意身材，也不用太介意的。
2、養發食譜
牛奶南瓜粥
南瓜洗凈去皮及內瓤切成片，將南瓜片和鮮奶，放到煲粥的鍋中，大火煮開後轉小火煮20分鐘。
當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鐘即可。
攪拌均勻就是粘潤可口，奶香十足的牛奶南瓜粥了，如果喜歡喝濃稠一點的粥，也可以適當的加一些燕麥在裡面煮。
牛奶含有豐富的優質蛋白，頭髮的主要成分就是角蛋白，所以補充足量的蛋白質是可以讓頭髮強韌健康的。
南瓜有什麼好處？
南瓜中富含豐富的胡蘿蔔素，吃南瓜就可以安全的補充維生素A，對成年人的呼吸道粘膜的健康，改善皮膚粗糙都有幫助。
雖然胡蘿蔔和橘子也是補充維生素A的好食材，但是攝入量過多會導致手腳、鞏膜出現黃染現象，簡單來說就是吃過多橘子和胡蘿蔔的人皮膚也會變黃，但是吃南瓜不會出現這種現象。
同時南瓜中還含有維生素B族、葉酸、維生素E、鈣、鐵、鋅及水溶性膳食纖維，我們知道缺乏維生素B毛髮就會幹燥無光澤，所以多吃南瓜有助於改善發質。但是糖尿病患者是不建議吃太多南瓜的。
小夥伴們，你們學會了嗎？牛奶南瓜粥，簡單易操作，早上再配雞蛋，一天的蛋白質，妥妥的。
雜糧粥
養發食療首推粥類，原因很簡單：愛掉發的人頭皮一般都很油，粥的清淡可以去油膩，而且頭髮的主要成分就是角質蛋白，五穀雜糧含這個最為豐沛，高于山珍海味、人參鮑魚，經過長時間的熬煮後，不僅營養豐富，而且口感也不錯。