苦瓜又名涼瓜，因其果實內含有苦瓜苷，具有特殊的苦味而得名,是葫蘆科苦瓜屬一年生攀緣性草本植物。苦瓜是人們常用的蔬菜之一，其嫩果即可生食、炒吃，也可製成苦瓜泡菜、蜜餞、飲料等方式食用，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。有研究表明苦瓜在降血糖、抗腫瘤、抗癌、免疫調節等具有多種生物活性，因此深受消費者喜愛，市場銷售量逐年增加，許多農民通過種植苦瓜也走上了致富之路。

苦瓜栽培常有病害相伴，其中經常可見到葉片長圓斑，引起病瓜腐爛等症狀的炭疽病就是其中之一，葉片長斑影響光合作用，降低品質和產量，帶病菌的瓜條在貯藏運輸過程中也會引起腐爛造成損失。

那麼，苦瓜炭疽病是哪些病菌引起的，發病規律有哪些，田間如何識別發病症狀，怎樣防治有效呢？

下面與您一起來學習和認識苦瓜炭疽病的防治技術。

一、苦瓜炭疽病病原菌發病規律

1、病原菌。苦瓜炭疽病是由瓜類炭疽菌【Colletotrichum orbiculared (Berk. & Mont ) Arx】引起的，屬於真菌中半知菌亞門的，有性態為真菌中瓜類小叢殼【Glomerellalagenarium(Pass．)WatanableetTamura】。但在海南省也發現，苦瓜炭疽病的病原菌也有膠孢炭疽病（C.gloeosporioides)引起的，屬於中的一種。

2、病原菌習性。病菌可對葫蘆科植物為害，病菌菌絲生長的最適宜PH值為10，有光與黑暗交替時有利於菌絲的生長；孢子萌發的最適宜PH值為6，黑暗有利於孢子的萌發。

3、病原菌傳播途徑。病菌的菌絲體能附著種子表面上，播種後當環境條件適宜時萌發侵染子葉，導致幼苗發病出現褐斑。病菌還可隨病殘體在土壤中越冬，或隨著未腐熟的帶有病殘體的農家肥施入土壤，病菌通過雨水濺射及灌溉水傳到植株上引起發病。發病植株上產生的分生孢子可供風雨、昆蟲及農事操作傳播，進行再侵染。

4、病原菌發病條件。炭疽病病菌孢子萌發適溫22～27℃，病菌生長適溫24℃，8℃以下或30℃以上即停止生長。10～30℃均可發病，其中24℃發病重。濕度是誘發本病重要因素，在適宜溫度範圍內，空氣濕度越高越容易發病，當相對濕度97～98%，溫度24℃條件下潛育期僅為3天；當相對濕度低於54%則不能發病。

5、發病規律。露地種植苦瓜時，由於各地條件不同，發生時間不一，一般南方7~8月，北方8~9月，而在溫室栽培條件下，早春或晚秋即使棚室內溫度低時，只要濕度大，葉面結有大量露珠時也容易發病。地勢低洼、種植過密、氮肥過量、灌水過多、連作重茬等可誘發病害，溫室大棚種植時，濕度過大，通風不良，灌水過勤，引蔓整枝不到位，瓜蔓雜亂無序，葉片互相遮檔，也有利於病菌侵染髮病。此外，成熟的瓜條對該病的抗病性較差，易發病。

二、苦瓜炭疽病田間發病症狀

苦瓜炭疽病無論是幼苗期還是成株期，都可能在其葉片、莖或瓜條上發病。

1、幼苗發病。幼苗時期感染病菌發病時，子葉邊緣出現褐色半圓形或圓形病斑，稍凹陷。

2、成株發病。植株葉部病斑近圓形，大小不等，染病初其病部如同被熱水燙過似的，很快乾枯呈紅褐色，病斑中央為黃褐色至灰白色，邊緣有黃色暈圈，常常幾個小病斑連在一起，呈不規則大病斑。病斑上輪生黑色小點，潮濕時，病斑上生有粉紅色黏稠物質，在乾燥條件下，病斑常中部開裂或脫落呈穿孔狀。

3、莖蔓染病。莖蔓感染病菌後在病部也產生病斑，呈灰白色至深褐色圓形或橢圓形的凹陷斑。受病的瓜條呈畸形，易開裂。

4、瓜條染病。染病的瓜條多畸形，易開裂。果實上的病斑沒有規則，初期呈黃褐色至黑褐色濕度大時，病斑上有淡粉紅色黏液溢出，發病嚴重時病部擴展，瓜條腐爛凹陷壞死，後期病瓜變黑腐爛。

三、苦瓜炭疽病防治措施

1、搞好種子處理，合理開展輪作。留種時一定要在無病植株上留種瓜，避免種子帶菌。為防治病菌附著在種子上，播種前可用56℃溫水燙種並攪拌至室溫後，再浸種24小時左右，然後在30～32℃條件下催芽，芽長3毫米時播種；也可用種子重量0.3％的25％炭特靈可濕性粉劑，或25％施保克可濕性粉劑，或50％敵菌靈可濕性粉劑拌種。種植苦瓜的地塊或育苗用的苗床土，應避開葫蘆科蔬菜田，實施與禾本科作物3年以上的輪作，可減少土壤中病原菌，減輕病害發生。

2、合理施肥，科學整枝。種植苦瓜的地塊應施足充分腐熟的有機肥，同時可拌施生物菌肥，如哈茨木黴菌，改善土壤理化性狀，促進生長，增施磷、鉀肥，控制氮肥用量，開花結果期建議在初花期施氮磷鉀三元複合肥，進入盛瓜期根據植株長勢追肥，以氮、鉀肥為主，補施硼、鎂等微肥，提高苦瓜坐瓜率及植株抗病能力。田間整枝操作時，無論是綁蔓、採收等農事操作，都應在沒有露水情況下進行，以免人為傳播病菌引發病害蔓延。同時，應及時摘除初期染病的病葉、病瓜，減少田間有效病原菌。

3、合理密植，合理控水。定植苦瓜時不宜過密，避免生長期間葉片相互遮蔭，田間通透性差，病菌易侵染髮病。水是病害傳播首要條件，因此，防治苦瓜炭疽病應控制好田間濕度，保持田間濕度在70%以下，減少結露，避免降雨過多情況下田間積水，實施壟作可及時排水；溫室大棚種植苦瓜應儘量避免大水漫灌，採取小水勤澆，最好採取滴灌，降低棚室內的濕度，避免病菌因水傳播加快，濕度大時應及時通風排濕。

4、科學用藥，及早防治。田間發現病害後在採取有效田間管理的同時，應及時進行藥劑防治，發病初期可選用75％百菌清可濕性粉劑500~600倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或25％咪鮮胺乳油400倍液噴洒葉片；在發病初期至盛期也可選用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1000~1500倍液、20%烯肟·戊唑醇水懸浮劑1500倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液進行防治，效果良好。溫室大棚苦瓜可在發病初期用5％百菌清粉塵劑1公斤/畝噴粉。防治苦瓜炭疽病最好是選用以上藥劑時連續用藥3~4次，每隔7天1次，並且輪換用藥，避免產生抗藥性。