爆竹聲聲辭舊歲中與農業與肥料相關的信息有哪些

爆竹聲聲辭舊歲中與農業與肥料相關的信息有哪些

爆竹聲聲辭舊歲，煙花紛紛迎新年 。

這幅對聯可能很多人家今天剛剛貼完，這幅寫實的對聯，是對年味年景的具體描述。

爆竹和煙花是中國傳統新年特有的信號和辭舊迎新的模式。

那麼爆竹聲聲與煙花紛紛中有哪些與土壤肥料相關的信息呢？

第一、關於過年響爆竹、點菸花的故事有哪些？

傳說，很多很多年前，森林裡有種非常兇惡的野獸，叫做「年」。每年夏曆臘月除夕那天，它都要出來大吼大叫，專門吃人和牲畜。當時沒有人能夠制服它。有年臘月除夕這天，人們忘了殺豬宰羊來敬「年」，「年」一來就大吼大叫，要想吃人。這時，鄰近一家的竹樓失火了，火勢很大，燒得竹子「劈劈啪啪」地亂響。「年」聽到這突如其來的響聲，嚇得逃回森林去了。

確實，鞭炮與桃符、春聯一樣，最早是用來驅除邪魔鬼怪的。到了南北朝時期，人們過年時候燃放爆竹就已經形成了習俗。

第二、肥料與爆竹之間的橋樑是什麼？

火藥發明之後，人們不再燃燒竹子了，而是是將硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃燒，產生「爆仗」。不過，這時人們仍然一直沿用「爆竹」的叫法，直到今天。

肥料中有一類氮肥——硝態氮肥，硝態氮肥中有兩個好兄弟硝酸銨和硝酸鉀。

硝酸銨：簡稱硝銨，由合成氨和硝酸直接反應而製成的氮肥，化學分子式為NH4NO3，白色或淡黃色結晶，分子量80.04，熔點169.6℃，相對密度1.725 (25/4℃)，在210℃分解為水和一氧化二氮(如加熱過猛會引起爆炸)，含氮量32%～35%(N)，其中銨態氮和硝態氮各半。由於硝酸銨在加熱過猛會引起爆竹，極易被私自炒成炸藥；而且根據文獻資料記載2000年左右新近公布的新型配方硝酸銨曾經大量作為煙花中使用的氧化劑出現過。

不過，為了人民和財產安全，2002年國家辦公廳關於進一步加強民用爆炸物品安全管理的通知，將硝酸銨、氯酸鉀納入民用爆炸物品管理。

硝酸鉀：硝酸的鉀鹽(KNO3)，一種不含氯的氮鉀二元化複合肥料。純品含K2O為46.58%，含N為13.84%，N：K2O為1：3。在400℃時分解為KNO2和O2。天然產物稱為硝石。農業上作為氮鉀複合肥料用；與有機物接觸能燃燒爆炸；工業上是製造火柴、煙火藥、黑火藥等。因此，硝酸鉀也是很多鞭炮和煙花中的重要材料。

硝酸鉀和硝酸銨這一對雙胞胎兄弟已經搭建起了肥料與煙花爆竹之間共同的橋樑。

第三、煙花爆竹燃放與肥料的關係是什麼呢？

鞭炮點燃後,在其迅速燃燒、激烈爆炸、噴火射焰的同時,產生了大量的二氧化硫、二氧化氮、二氧化碳。

二氧化硫和二氧化氮不可能一直在空中，遇到空氣中的水就開始反應形式硫酸、硝酸、亞硝酸等氮硫肥料隨著大氣沉降，降落到農田。硝態氮降落到農田就會形成硝態氮肥；硫酸降落到農田就會形成硫酸鹽。硝態氮作為大量元素補充土壤氮素，硫酸鹽作為中量元素補充硫素。

這個是煙花爆竹對農業和肥料有利的一面。

當然，煙花爆竹燃燒形成的在大氣中滯留的形成的將會是大氣污染；如果酸雨降落的戶外設施會造成設施腐蝕，同樣如果煙花直接降落到農業基礎設施有可能形成火災。

肥料在生活中無處不在。

作者新疆農墾科學院梁飛，今天頭條首發，轉載請私信作者。