又是一年對花季，近日西安市周至縣的獼猴桃農們，開始為獼猴桃對花做各種準備，去年的花粉都開始售賣了，品牌有熊貓，佰瑞，小蜜蜂，還有食用色素，對花針管，過花漏兒，過花粉漏兒！還有收購雄花蕊的公司，估計再過一星期就要對花了，這可是一場硬仗，要按時間，充分給雌花人工授粉，農民很辛苦，有的家庭需要僱傭專業人員對花。
獼猴桃有公樹，母樹，公樹比較矮，外皮粗糙，枝節短，開花比母樹早10天左右，公花開了後，人們還是採集公花，忙著給獼猴桃母樹找「婆家」，採集公樹花粉一般有一下幾種:
1.人工采粉。一般有兩種方式，一是將已開放的雄花，用牙發刷取雄花花葯，集中堆放烘乾。二是將雄花將開半開的鈴鐺花，用剪刀直接帶花瓣剪取花葯，集中堆放烘乾。
2.機器采粉。利用花粉分離機器，將採集的鈴鐺花送入機器進行剝離取粉，集中過篩烘乾。
3.花粉烘乾。無論哪種方法採集的花粉，都要進行烘乾爆粉。在25-28度溫度下進行6小時左右的晾曬或烘乾。
獼猴桃花粉採集完了，就要等雌樹開花了，一般10天右左雌樹也就開花了，這個時候就要抓緊對花了，對花就是人工授粉，人工授粉主要是為了增加產量和質量，對花的方式方法有一下幾種:
1，對花授粉。就是把開放的雄花花葯直接對住雌花柱頭，進行授粉。速度慢工效低，適宜小面積進行。
2，乾粉點授。就是把製取的雄花混合花粉，裝入哇哈哈塑料軟瓶密封瓶口，插入塑料吸管，對準雌花柱頭捏噴。同時常用的辦法還有，將混合粉裝入針管，對準雌花柱頭點授。基本適於小面積使用。
3，授粉器授粉。是目前最流行的授粉方法，利用電池帶動小風機，將混合好的花粉均勻送出噴嘴，對準雌花不停移動進行授粉。工效高，一個進口授粉器每人每天可授粉10畝地左右，是人工授粉效率的15-20倍。
4，吹風授粉。國外採用的一種辦法，對花期相遇的雌雄品種，在雄花開放時，在樹行間開動類似大型機械噴霧器，利用噴霧器吹出的風將雄花粉吹開擴散，達到自然風媒效果的授粉。
這個看似容易的事，其實有很多科學道理，也有一些注意事項，獼猴桃對花還需要注意一下幾個事項:
1.花粉勾兌。過篩提純的花粉，需要和增量劑或輔料按照1:5-8比例進行混合勾兌，便於使用。
2.使用劑量。由於每畝地雌樹株數不同，畝用花粉（混合粉）數量有一定區別；另外自己授粉和僱傭人工授粉數量也有差異。一般每畝地使用純粉15-20克，畝用混合粉在70-150克之間。
3.授粉次數。一般人工授粉最好三次。第一次在初花20%開放時進行，第二次50-60%時進行，第三次80%時進行。也就是雌花開放後連續授粉三天，每天一次。但是天氣陰冷或降雨，開花期延長，開花節奏緩慢可能要進行多次持續授粉，以保證授粉效果。晴天授粉提倡12點以前進行，陰天可全天進行。
4.花粉喚醒。對在低溫凍庫或冰箱貯存的或者直接購買的純花粉，使用前務必進行破眠激活。方法是把花粉置於一個容器，將有花粉的容器放入水盆並密封8小時左右（不可把水直接接觸花粉），讓乾燥的花粉吸潮復甦，保證活性恢復才可使用。
5.花粉活性檢測。如果是購買的商品花粉，要索要花粉發芽率（最好是第三方）檢測報告，常規要求發芽率不低於60%。過去市場出現過利用桃花粉充當獼猴桃花粉的假冒偽劣花粉坑農事件，給果農造成很大損失。另外常溫下貯存的花粉沒有活性保證，不能使用。
6.水溶液噴粉。不可輕易相信有些書籍或資料上介紹的水溶液噴粉法授粉。據介紹，普通含有礦質元素的「硬水」，對花粉活力有影響，是授粉效果較差的最不好的一種授粉方法。根據日本獼猴桃產業經驗，必須使用蒸餾水和花粉混合，而且要在一定時間範圍，添加必要的輔料才能保證花粉活性進而授粉。一般情況，沒有這些條件，建議杜絕採用這種通過實踐驗證效果沒有保證的授粉方法。
7.花粉相互通用。只要是獼猴桃科獼猴桃屬，無論中華系品種、美味系品種等其他品系品種，花粉均可相互通用，不存在改變品種性狀，發生變異，生產上不必顧慮。不過，針對不同品系或品種對雄樹花粉的最佳配置和選擇，或者無論是親和力或對授粉後產量和品質影響，還有待科研部門進行深入研究，目前雌雄搭配多以花期是否相遇為主要參考項目。