近日，有關部門在北京新發地市場切割進口三文魚的案板中檢測出了新冠病毒，一時之間很多人慌了。有網友表示自己剛從新發地買了三文魚準備做刺身吃，這些三文魚還能吃嗎？還有網友表示自己剛給貓買了三文魚，看樣子全得扔了，其他網友則建議他連冰箱一塊給扔了。雖然是調侃的意思，但也確實是出於安全考慮，如果三文魚上面有病毒，污染了冰箱其他食物就比較麻煩。現在北京很多大型超市已經下架了三文魚，那麼新冠病毒會不會通過食物進行傳播呢？
新冠病毒的傳播方式可能導致肉類也會傳播病毒
從切進口三文魚的案板上檢測出的新冠病毒，網友們比較疑惑這些病毒是從哪裡來的？有專家推測有三種可能性：一是三文魚自身被病毒感染後體內攜帶有病毒，但目前暫時沒有魚類感染新冠病毒的說法；二是在國外疫情嚴重的地區，被攜帶有病毒但不自知的工作人員接觸後身體表面殘留病毒，隨後在處理時留在了案板上；第三種可能性是三文魚進入新發地市場後被感染了病毒的人觸摸後殘留的。
不管是通過哪種方式殘留的病毒，都需要考慮一個問題，這些被污染的肉類還會將新冠病毒傳給人嗎？新冠病毒的傳播方式主要有接觸傳播、飛沫傳播、氣溶膠傳播，像上面這種情況，對於喜歡吃三文魚刺身的人來說則要改變一下食用方式了。刺身是日本民眾喜歡吃的食物，也就是將魚片等沾點醬生吃，對於減肥很有功效。但是這種吃法在特殊時期不建議，如果三文魚表面帶有病毒但是卻沒有被處理，這些三文魚也污染了其他的海鮮產品或者其他肉類，生吃三文魚或者在處理這些肉類時則很可能有感染病毒的風險。
除了三文魚，其他肉類在吃的時候也要做到以下幾點
三文魚已經被北京很多超市緊急下架了，但是其他肉類或者海鮮產品有沒有被無意中污染到，這個目前還不知道，因此大家在日常生活中，在食用肉類的時候建議做到以下幾點，儘量阻止新冠病毒的傳播。
首先，去超市的時候一定要戴好口罩，在購買生肉的時候也建議帶上一次性手套，避免與生肉直接接觸。另外可以用多個袋子將購買的食物分開裝。回到家裡之後，要小心細緻處理購買的食物，分門別類進行放置。將生肉和熟肉分開處理，比如備兩套案板、刀具等等，以免出現交叉感染。
另外，如果用手直接接觸過生肉或者是帶糞便的雞蛋，要隨時做好清洗手部和接觸過的廚房物品的準備。如果手上殘留有新冠病毒，即使肉類上沒有，也會出現人為污染。
最後，建議特殊時期先改掉吃生食的習慣，隨著國外眾多美食傳入國內，很多人養成了吃西餐、吃日料的習慣。五分熟的牛排，生魚片等成為新的流行，但特殊時期，建議將食物煮熟了之後再食用。新冠病毒在100℃的高溫下可以被殺死，烹飪食物時將食物煮熟能最大程度消滅上面可能殘留的新冠病毒。
總之，之前新冠肺炎疫情較為嚴重時也撐過來了，雖然現在疫情好轉，但稍不注意可能還會出現小範圍的爆發，再不加防範，則可能導致更大範圍的爆發。好在相關部門反應迅速，及時採取了應對措施，隔離、尋找密切接觸者等工作也有條不紊。對於普通人來說，能從自身做好的依然是這些看起來似乎很簡單但堅持起來卻很難的小事。