隨著世界的發展，科技的進步，我們可以足不出戶利用網絡了解到各個國家的風土人情和特色美食，在家就可以見識這大千世界的花花萬物。前段時間有網友在微博上曬出了自己去義大利旅行的照片，甚至在求鑑定的圈子裡火了起來。單看照片，我也覺得羨慕，這真的是滿地的"栗子"啊！看起來個個飽滿，還有很多網友感嘆找到了一條發家致富之路。然而有內行的朋友道出了天機：這可是有毒，吃了毒翻你！也止住了大家興致勃勃買機票的熱潮。
這滿地的"栗子"看起來跟我們平常經常吃的板栗非常相似，實則不然。它的學名叫做馬栗，這是歐洲七葉樹的果實：七葉樹籽。馬栗長得非常像甜栗子，所以人們會誤以為它是我們常吃的板栗，但它與甜栗子口感相差很大，而且味道苦澀，所以馬栗的口感不好，因此在義大利它也只能當作馬的飼料！
雖然馬栗本身有毒我們不能直接食用，但其提取物具有很高的藥用價值，馬栗萃取物含有的七葉樹素有幫助血管收縮的功效，其可用於活血化瘀，還可治療肌肉拉傷、甚至可以作為痔瘡用藥。
那我們如何區分辨別馬栗與板栗防止誤食呢？我們可以通過外表來區分：
一、板栗的表面有明顯的呈規律排列的細條紋路，馬栗則表面光滑，沒有特別有規律的紋路。
二、形狀不同：板栗呈半球形，一面較平，馬栗則顯得非常圓滾滾。
三、大小有區別：馬栗子個頭普遍較大，而板栗則有大有小。
馬栗的毒性來源於一種叫皂角苷的物質，又名七葉樹素。其會破壞人體的血紅球，當人體服用劑量超過人體的免疫功能時，會刺激腸道，損害中樞神經系統功能，重則死亡。雖然我們不可以吃，而馬、松鼠、鹿則例外了。這也就是上天為你打開一扇窗，就得給你關上一扇門吧！