前言

春暖花開向來都是踏青出遊的好時節，但是今年受疫情影響一直在家憋到了三月底。眼看外面草長鶯飛，終於也迎來了部分景區的陸續開放。高鐵、飛機同樣有序恢復。那麼既然天時、地利，再加上幾個小夥伴一拍即合便有了這次 黃山 之旅。目的地選擇在了 黟縣 的 宏村 以及周邊更加小眾一些的 南屏 古村。

我從 常州 出 發，有直達的高鐵可以到 黃山 北站。因為疫情還沒有完全結束，高鐵班次較少，但高鐵出行的旅人並不是很多，高鐵票很 富裕 。除外在外要保護好自己，但 也不必過分緊張。大家只要做好常規的自身防護，及時消毒就可以正常出行。到達目的地後會檢查健康碼及14天的行動軌跡，只要符合要求都可以去往景區遊玩。

另外，現在疫情期間高速公路依然免費，景區也有多種優惠政策，對自駕的旅客出行是十分利好。

SO.來 宏村 吧！在田野里摘下口罩，這才是春天本該有的模樣！

奇墅湖

這次來到 宏村 又有了新發現，就像每次來 宏村 都有不一樣的感悟一樣，出乎意料卻也在情理之中。因為要在 宏村 玩三天，於是就先安排落腳之地，選在 了距離 宏村 約3km的奇墅仙境中坤國際大酒店，實際也並沒有出 宏村 鎮。

這個酒店的名字如果是第一次聽是不是有些拗口？那我們就簡單的叫它奇墅湖就可以了。因為這裡也不僅僅是一家酒店，而是集合了觀光、休閒、體驗於一體，更像 是一座體驗感不錯的景區，和城市裡鋼筋混凝土包裹的國際酒店並不太一樣。

奇墅湖深藏在山野之間，之前無數次的坐車或自駕從 宏村 景區門外的218省道上駛過，卻不知道這裡還有如此絕美的地方。因為住宿認識了奇墅湖也算是誤打 誤撞。首先我會來航拍一下，上帝視角通常是我游湖的第一選擇，這樣可以直觀的了解此地的山水及建築，不然一汪湖水總會給我「不識 廬山 真面目，只緣身在 此山中」的感覺。

酒店的房間有多樣，除了主樓的客房，還有十餘棟別墅樓在湖邊星羅棋布，形成了獨具特色的湖景。

酒店的配置就不過多贅述了，放兩張圖片大家自行感受下。我是覺得有如此好風景的地方還要啥自行車？吃住都好並不是奇墅湖的最大特色，不過這裡真的有自行 車！酒店免費給住店旅客提供代步，可以更快的去到奇墅湖的每一處，當然也更低碳、潤肺。

踏上自行車第一站來的就是大門口的櫻花樹林，說是樹林但樹也不算很多。一場春雨過後，花瓣更是散落了一地。這些都不會影響櫻花的美麗和賞花的心情，背後白牆黑瓦的建築更是別處所看不到的。

另外奇墅湖也是一處博愛的地方，除了櫻花還有油菜、海棠等等，下完雨的花朵自帶噴霧效果，比晴天來的更加通透和清新。難怪超市裡的的「天價」蔬菜都是洗乾淨了噴上水霧，價格就是比菜市場裡的貴一些，這就是包裝的價值。

酒店的員工告訴我，只要你願意，甚至可以從這裡沿著小路一直走到 宏村 ，一路野趣，是常規遊客和旅行團所感受不到的真實 宏村 ，不過最好得有個識路的 當地人帶著。沒有去體驗徒步，但隔湖相望，對面還是一排徽派建築和一座唐朝就有的寺廟。同時對岸還是大型實景演出—— 宏村 《阿菊》的演出地，展現的 是 徽州 女人賢惠、勤勞、持家、教子、耕耘勞作以及忠貞如一、保衛家園的新形象、新身份。由於疫情原因，演出現處在停演階段，尚未恢復，就遺憾錯過。

演出沒恢復沒有關係，跟著我來體驗挖筍吧！來之前你是不是和我一樣，以後竹筍是冒出半個身子給人挖？其實這種我們常見的竹筍已經老了，吃起來並不香。真正 鮮嫩的竹筍是還埋在土裡的。下過雨的地特別容易拋，但一定要小心翼翼，以免傷害到竹筍。

經過老師指導，和我異稟的天賦，我總結了一下是這樣的。想要拿著鋤頭小心翼翼的找筍，看似相同的土地，有些許膨脹開裂的地方更容易出筍，那是泥土裡的筍快 要長大啦！"雨後春筍"一詞我們小時候寫作文經常會用到，都明白下過雨的春筍長的是特別快！找到筍以後，在四周把土刨開，然後一鋤頭從底部一蹴而就！那清 脆出土的聲音可比窩在家裡用手拉開可樂罐的聲音要精彩的多嘍。

南屏

最近幾年大概把大大小小的 徽州 古村都去了個遍，如果你要我給你推薦一個人少又好玩的 徽州 古村，我首先想到的就是 南屏 。「 南屏 ? 南屏 晚鐘我聽過，說的是這裡嗎?」「當然不是， 南屏 晚鐘是 杭州 西湖十景之一」這裡的 南屏 古村是位於 黃山 市 黟縣 ，離「世界遺產」 宏村 僅16km之遙。

正是因為 南屏 距離 宏村 很近，村口的油菜花田開的正好，所以先到這裡玩一玩。 南屏 被 宏村 的「主角光環」所掩蓋，一大波的旅行團也被帶往 了 宏村 ，讓 南屏 成了適合旅遊慢生活的絕佳之地。 宏村 的宣傳口號是「畫裡鄉村」，那麼我們來看看 南屏 的口號吧——「 中國 影視村」，這裡 曾經拍攝過張藝謀的《菊豆》等多部電影以及綜藝、紀錄片等。既然倍受電影取景的青睞，那麼遊客想來拍美照取景自然是綽綽有餘。

進入 南屏 古村，我首先勸你的是不要到處瞎走。因為這裡也被稱為「最容易迷路」的 徽州 古村，村子裡有72條活巷，四通八達且外人看起來區別不大，一不小心就會迷路。如果不信，你大可以挑戰一下，如果走不出來，記得看水圳，順水流的方向是出村，逆水流是進村，沒有什麼高深莫測的原理，就是因為村子依山而建，因地勢而形成水流，方便生活用水，顯示了古 徽州 勞動人民的勤勞和智慧。如果是暗渠看不到水流就看山，相反的方向就是出村。此方法適用於99%的 徽州 古村。

南屏 里的看點有哪些？宗祠是一座古村里最具代表性的地方， 南屏 里的宗祠可就厲害了，這要追溯到元、明年間， 南屏 聚居著葉、程、李諸姓家庭的上千 號人口，至今仍較好地保存著8幢不同姓氏的古祠堂，依序排列在一條約200米長的軸線上。其中保存完整性和參觀性最強的莫過於葉氏宗祠，祠堂又分為家祠、 支祠等多種，他們的格局、功能完全不同，如果你想了解請到 南屏 來，這裡篇幅有限，恐怕不能一磚一瓦展開來說了。

來 南屏 的正確打開方式如何?如果你是想走馬觀花，打卡拍照的話，我勸你別來 南屏 。這裡適合擼貓擼狗、倚窗聽雨，與村里老人聊聊天，在村子裡閒逛到迷路。總之怎麼慢怎麼來，一天最好只干一件事。

因為這種慢生活已經融入了 南屏 的血脈，村子裡的客棧民宿也是以中高端為主，重在旅客的體驗舒適程度，適合多住幾日。這也契合了我上面所說的「一天最好 只干一件事」，擼貓擼狗一天，喝茶聊天一天……總之 南屏 是住一天遠遠不夠。

宏村

宏村 來過很多次，但下雨還是第一次！

在這次來 宏村 之前，江浙一帶的氣溫本已達到了20多度，讓我一度翻出了短袖T恤。然後隨著一場春雨的不期而遇，天氣又陰冷了起來，甚至多地出現了短時 的降雪。淅淅瀝瀝的雨水也好，雖和往年此時的人聲鼎沸不同，遊客少了些，但可以更清靜的去感受這座「畫裡鄉村」，也區別於我之前每一次的到訪，會有全新的 感悟。

似乎雨下的大，也讓這次旅行的關注點去往了 宏村 的水系。 宏村 是出了名的風水好，這和它的選址、設計不無關係。 徽州 古村大都是背山面水， 宏村 也不例外。村子的背面是雷崗山，村前是南湖。整個村呈「牛」型結構布局，南湖是「牛肚」，村中的月沼是「牛胃」。這兩處水域我覺得是 宏村 最美的地方，也是我最願意呆的地方。每次來都會拍很多照片，這次雨後的空氣顯得更為清澈，拍出的照片也格外通透。

南湖和月沼是 宏村 的標誌性景觀，都與水有關。不過說到水系，不得不提的還有導遊必會跟遊客介紹的村中水圳。水是生命之源，水圳就是 宏村 村民的生活 之本，每天有源源不斷的清水從山上流淌到 宏村 的每家每戶，供村民洗菜煮飯、洗衣刷碗，就像」牛「的血脈流淌不息。現在村里通了自來水，水圳的作用越來 越小。但前面也說了，它可以成為進出村的路標，順水出村，逆流進村。

宏村 除了整體設計以及水系是 徽州 一絕，村里徽派建築的精髓也在各個老房子裡展現的淋漓盡致。水在 徽州 人的眼裡是象徵著「財富」的，因此下雨天 逛 宏村 那可是在撿錢呀！也可以更直觀的去感受建築設計。最典型的例子就是天井，這是在南湖書院拍的天井，把雨水聚集在家裡，下面再放一口大缸盛起來就是「聚財」的意思，看著這嘩嘩的雨水，可能主人家比誰都高興。

天井的存在也並不單單是為了「聚財」，它位於房頂的設計，代替了傳統的窗戶，可以起到防盜、通風採光甚至是「紅杏出牆」的作用，再有天井下方的大缸內裝滿 水也可以用作消防之用，畢竟徽派建築內部都是木質結構，天乾物燥發生火災的機率還是會有的。

再有天井的面積不小，下面一口水缸遠遠是不能把雨水接完的。難道房子裡就不怕內澇嗎？聰明的 徽州 人早已設計出了應對措施，在天井的下方會有幾個銅錢圖 案的排水口分布在四角，設計十分隱蔽，導遊如果不做介紹，很多遊客甚至都看不出來。排水口的下方深度也不會太淺，一來保證了雨水的「排量」，以便應對暴雨 來襲；二來天氣熱的時候，排水口就是一口降溫的「土空調」，會有涼氣冒出來，實在是一舉多用，堪稱絕妙。

徽州 的建築設計和水有著密切的關係，其實 徽州 人的性格也如水一般，波瀾不驚，被稱為「儒商」。 徽州 人家進門後的中堂下是「東瓶西鏡」的標準擺 放，東邊的花瓶代表出外經商的男人平安，西邊的鏡子代表家中留守的女人心靜如水，等著丈夫的歸來。東瓶西鏡的中間還會放一口座鐘和兩個帽筒，鐘聲響起象徵 著終生平安。而帽筒是在告訴來訪的客人，家中的男主人是否在家。如果在家，帽子掛在帽筒即可登門到訪，如若帽筒空空，說明只有女人在家，訪客就不便進入， 自行離去。

總而言之， 徽州 文化博大精深，是三大地域文化之一。 宏村 里的每一磚、每一瓦都藏著故事，我想每一個都告訴你，但自己也是略懂皮毛。好在每一次來都 能有不一樣的發現和感悟，總有一天我會把這裡的故事如數家珍。畢竟 宏村 真的值得一來再來！

美食推薦

來 黃山 玩，出了景美、文化底蘊深厚，美食也是不可錯過的一環。眾所周知， 徽州 菜有著」輕度腐敗、嚴重好色「的特性，也就是說愛吃醃製的食物，口味 喜好重鹽重醬油，菜色較深。毋庸置疑， 黃山 最出名的兩道菜是毛豆腐和臭鱖魚，這個季節也是吃春筍的好時節，菜好吃和食材好有著極大的關係。

上面的菜都是來自奇墅仙境中坤國際大酒店，也就是我們第一天達到後的晚餐。主要我想給大家說一說毛豆腐的故事，因為它暗藏著 徽州 人為人處世的道理。毛 豆腐並不是很貴，很多小攤上15元就能吃上一份，一般來說在餐廳里做成菜的價格在20到30元之間。

既然是毛豆腐，那麼毛呢？如果你是在飯店裡吃毛豆腐，端上桌做好的是看不到毛的。而小攤上煎好的也是兩面金黃，白毛毛早已不見了蹤影。只有未下鍋或剛下鍋 的毛豆腐才可以看得見毛毛。毛豆腐的毛毛是不是發霉了？吃了會不會不健康？完全不必擔心，上好的毛豆腐生有一層濃密純淨的白毛，上面均勻分布有一些黑色顆 粒，是孢子。發展至今，毛豆腐除了傳統的油煎，也推出了許多新的吃法， 比如 椒鹽和錫紙等等。不過無論怎麼變，毛豆腐的口感和鮮美是不變的核心。

徽州 人有一句古話：「前世不修生在 徽州 ，十三四歲往外一丟」，說的是 徽州 男子到了十三四歲就要外出經商、做學徒。而「往外丟」的時候通常會吃毛 豆腐，一來是出門後不要忘了家鄉的味道；二來毛豆腐方 方正 正，就像外出所帶的包袱一樣，從而教育小孩謹記做人做事要像毛豆腐一樣堂堂正正。由此可見儒 雅的徽商能夠在明清時候達到鼎盛，和細微處的教育都是密不可分的。

實用攻略

南屏 門票（參考門市價）：43元/人；（網絡參考價）：22元/人

宏村 門票（參考門市價）：108元/人；（網絡參考價）：52元/人

拍攝器材：尼康Z6微單相機+大疆御2 pro無人機

出行時間：2020年3月26日~28日

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