齊魯網•閃電新聞10月19日訊「接地氣」的糧油，好像怎麼也沒辦法與「科技」「創新」聯繫在一起。但是當走在山東玉皇糧油食品有限公司和金勝糧油集團有限公司的廠區，看到標準化廠房、全自動流水線、一刻也不停歇的碼垛機器手、智能立體化倉庫，以及全國唯一的花生博物館，可以說是滿滿的「科技感」。兩家公司都位於「花生之鄉」莒南縣，經過幾十年發展沉澱，近年來不斷通過技術升級、模式創新來提升公司實力，叫響品牌。「道不盡齊魯糧油好•糧安記者行」於10月18日來到兩家企業，探訪現代化糧油企業的發展模式。
智能化立體倉庫，為全鏈條溯源提供數據基礎
在玉皇糧油的總經理張永琥看來，一家技術型企業的效益要從長遠來看。因此，公司花巨資建成了全自動立體倉庫，並與車間內物流、成品碼垛等系統高度集成，實現了生產效率的極大提高，為全鏈條追溯奠定了數據基礎。
生產線上的每一桶、每一箱油，包括碼垛用的每一個托盤都會有自己專屬的信息碼。最後在機器人碼完垛後，按照設定的邏輯關係，將各環節的信息碼關聯，從而實現了整個信息鏈的數據積累。
「為實現從成品到原材料的追溯奠定了基礎，成品用了哪一批貨，原材料是哪一批花生都能找到」，而想要出庫哪一批貨，也只需在電腦上點一點選項就能輕鬆完成，大大提高了管理效率。
作為一個70年餘年發展歷史的企業，自2018年以來，玉皇糧油展開始了「二次創業」，並在「十四五」期間做了一個整體的「十四五」規劃，將建設玉皇現代糧油智能製造產業園，建設一個集智能化技術創新、核心裝備研發、技術轉移、成果輸出於一身的國家技術創新基地，將智能化技術應用於糧油加工業，推廣實施智能化改造傳統產業，引領糧油行業的智能化發展，為「優質糧食工程」建設做出新的更大貢獻。
把一粒花生吃干榨淨，把花生文化做深做透
如果沒有來過金勝的花生博物館，你可能不會知道一粒小小的花生背後竟然有這麼多故事。
種植史、在各地不同的名字、花生油的榨油史以及與花生相關的農耕文化、藥用食用價值等，在5000平方米的花生博物館都有詳細展現，並有實物、影像、場景還原呈現方式，可以說是一場「沉浸式」花生文化之旅。
此外，金勝糧油還規劃了「花生小鎮」項目，目前已經申報，目的是打造一種和現在工業相結合的一二三產深度融合的「八位一體」的工業游模式，增加了食宿、餐飲、兒童娛樂、科普教育、實訓基地以及展覽中心、會議中心等，打造成一個花生類產學研基地。
公司副總經理鄒業飛介紹，今年在創發研發創新上面也有所提升，新上了一個生物科技保健產品的製品車間，從花生莖葉、花生殼以及花生紅衣里提取有益物質製作保健產品，「相當於把花生整個產業進行了一個高精尖的提升。」
依託好產品，叫響好品牌
據介紹，金勝糧油整個產業園區一共有8大車間，15條生產流水線，主要是圍繞著花生的油脂加工，花生製品加工，以及花生保健產品，打造成花生全產業鏈的項目。整個產業園區年生產能力是150萬噸，是目前全國的單體最大的花生加工車間以及加工生產廠區。且花生油連續三年全國銷售第三，葵花油去年全國第五。
玉皇糧油年綜合糧油加工能力43萬噸，主要有「玉皇」牌系列花生油、小麥粉、掛麵等3大系列120多個品種，其中「玉皇」商標被認定為中國馳名商標，產品出口歐洲、美洲、東南亞等20多個國家和地區，內銷山東、北京、上海、福建、廣東、廣西、浙江及河南等30多個省市。2020年公司完成工業總產值13.8億元，銷售收入13.5億元，利稅5998萬元。
近年來，在保證產品質量的基礎上，兩家公司都十分注重品牌的打造。以山東省打造的「齊魯糧油」品牌為例，每一場推介會上都有兩家企業的身影。
「這幾年我們不斷地通過『齊魯糧油』進行了品牌的宣傳和推廣，通過好糧有網進行線上推廣以及線下的布局。這幾年品牌的升級給我們的銷量帶來了很大的提升，現在每年的增率大概在50%以上，也成為了咱們山東省內的一個花生油脂，包括花生製品的知名的品牌。」鄒業飛說。
張永琥也表示，玉皇在品牌建設上也是緊跟「齊魯糧油」的腳步，抱團走出去，企業的品牌有了一個很強的提升，為下一步的渠道的建設也提供了很強的背書。「玉皇糧油會更加重視品牌的建設，拓寬品牌宣傳的渠道，積極參與山東省優質糧食工程建設，實施『五優』聯動，推進新模式，優化新業態，藉助『齊魯糧油』公共品牌進一步擴大玉皇糧油的知名度和影響力，進一步提升『齊魯糧油』的美譽度、知名度和影響力，助推糧食產業高質量發展，助力打造鄉村振興齊魯樣板。」
閃電新聞記者 崔冬梅 史欣亮 實習記者 郭玉潔 報導