雨後的山區微風習習，吹過山崗掠過田野。火紅的高粱隨風輕擺，穗子籽粒飽滿，狀如煙花般綻放。放眼望去，漫山遍野的高粱染紅了田野、染紅了山崗、染紅了雙溝村。
雙溝村，這個群山環抱的小山村，全村113戶、287人，位於沁縣南里鎮境內。近年來，隨著汾酒集團實施的沁縣綠色高粱產業建設項目，這個普普通通的小山村發生了巨大的變化，人民的生活變得越來越幸福。
沿著村中乾淨整潔的道路行走，兩旁的樹木鬱鬱蔥蔥，一座座院落掩映其中，好一派恬靜的田園風光。走進雙溝村村委會主任劉兆榮家，他正在院中忙碌著。談起雙溝村玉米種植時，他打開了話匣子。
「以前，我們村里大多種植玉米。2017年，村里成立了小雜糧合作社，通過土地流轉，把老百姓的土地租賃上，進行統一管理。後來，合作社與汾酒集團旗下晉汾高粱開發有限公司合作，開始種植高粱，產量、銷量都不錯。我們村種植高粱約400畝，如果收成好的話，每畝能產1700斤左右，增加了老百姓的收入。去年，我就種植了3.29畝高粱，共收穫5500多斤，收入達10800元錢，收益真的很不錯！」劉兆榮這樣說道。
在沁縣，與雙溝村一道大面積種植高粱的村莊還有很多，有寺家莊村、南園村、羊莊村、迎春村、次村、段柳村、尚義村等。這些村莊在沁縣晉汾高粱開發有限公司牽頭下，簽訂了訂單種植合同，為汾酒原糧公司種植高粱，與全國眾多原糧基地形成了汾酒生產的第一車間，成為了汾酒「從田間到餐桌」全產業鏈布局的開端，也成為了汾酒2182項標準體系運行的基石。
一粒高粱，從田間原生態進廠到一瓶汾酒產品入市，要歷經36個大環節監控、183個質量控制點檢測，滿足2182個既定標準。汾酒從源頭開始便以高標準、嚴要求把控原糧品質，確保讓消費者喝到「最乾淨、最衛生」的綠色汾酒。
2012年4月10日，汾酒原糧公司成立。2013年8月，按照集團公司的發展及扶貧工作要求，汾酒原糧公司增資擴股到5500萬元，汾酒股份公司占股95.55%，其他7家合作方占股4.45%，沁縣晉汾高粱開發有限公司成為其股東之一。
同時，沁縣與汾酒集團也展開緊密合作，把沁縣建成了綠色汾酒的原糧基地，多方位、多渠道、多層面不斷加強政企合作、實現共贏發展。截至目前，沁縣發展高粱種植面積達到10萬餘畝，遍布11個鄉鎮200個行政村6500餘農戶，形成了「種植高粱—高粱釀酒—酒糟餵牛—肉牛養殖—牛糞有機肥還田—高粱種植」的生態循環產業鏈，取得了顯著的經濟社會效益。
又是一年豐收時，雙溝村的高粱將走出「第一車間」，開始由「粱」變「酒」的旅程。看著眼前的豐收景象，想到為保障高粱品質、提升種植戶種植積極性所做的努力，沁縣晉汾高粱開發有限公司經理劉煒感慨萬千。
「對於高粱種植戶，我們前面有服務保障，後面有回收保障，解決了他們的後顧之憂。服務保障就是我們將種子、化肥統一配送到種植戶手中，收穫時我們組織農機給種植戶收割。如果遇到病蟲草害，我們會聘請專家給予技術指導。當種植戶需要綠色防控藥物時，我們會集中採購並發放，這樣既保障了高粱的品質，也降低了成本。高粱收穫後，會運到我們公司，集中脫殼、精選、烘乾。這些年來，我們對種植戶還實行訂單托底保護價、市場價格結算，什麼時候市場價格穩定，什麼時間種植戶來進行結算，避免給種植戶造成損失。多重的保障手段使種植戶可以投入較少的精力獲得最大的收益，提高了他們種植高粱的信心。」劉煒說道。
又一年，鄉親們精心呵護的高粱苗成熟了，這隨風舞動的高粱紅不但散發著汾酒源頭的香味，也映襯著老百姓紅紅火火的幸福生活。
本報記者李志江
(責編：candy、李琳)