一、育雛期蛋雞的生理特徵
1.雛雞體溫調節能力差
雛雞體溫較成年雞低3°C，其絨毛稀短、皮薄、皮下脂肪少、保溫能力差，既怕冷又怕熱。因此，在育雛過程中要提供一個適宜的溫度環境，切勿過高或過低。
2.胃腸容積小，消化能力差
雛雞消化器官容積小、儲存食物有限、消化能力差，但雛雞的代謝旺盛，生長發育迅速。因此，雛雞的日糧要求營養豐富、全面、適口性好容易消化，飼餵方法要做到少餵勤添。
3.羽毛生長速度快
雛雞對日糧中的蛋白質，尤其是含硫胺基酸水平要求高。
4.敏感性強、抗病力差
雛雞膽小怕驚．喜歡群集，各種驚嚇及環境的變化都會引起應激反應，從而影響生長，甚至驚群、擠壓或死亡。因此，育雛時應創造安靜環境，精心護理，認真搞好環境衛生， 做好防疫工作。此外，幼雛由於對外界的適應力差，對各種疾病的抵抗力也弱，在飼養管理上稍微疏忽就可能患病。30日齡以內的雛雞免疫功能還未發育完善，雖經多次免疫，自身產生的抗體水平還是難於抵抗強毒的攻擊，因此應儘可能為雛雞創造一個適宜的環境。
5.生長發育迅速、代謝旺盛
蛋雛雞1周齡時體重約為初生體重的2倍，6周齡時約為初生體重的11倍。可見雛雞前期的生長發育迅速、代謝旺盛，單位體重的耗氧量也高，是成年雞的3倍，因此要充分滿足雛雞對營養的需要及對新鮮空氣的需要。
二、雞苗的挑選
優質雛雞應該具備的特性：①品種生產性能高；②馬立克病疫苗接種確實有效；③對一些重要疫病，具有較高、較一致的母源抗體，這能避免幼雛時期感染疫病，也便於適時免疫；④體重大小比較一致，最好是來自同一日齡的同一個種雞群，母源抗體比較整齊，也便於管理，一般體重在34克以上；⑤體力充沛、活潑好動、反應敏捷、叫聲脆響，抓在手中時掙扎蹬腿有力；⑥絨毛整潔、有光澤，腹部大小適中，臍帶癒合良好；⑦腳趾圓潤，無存放時間過長、乾癟脫水的跡象。
挑選雞苗時還應結合種雞群的健康狀況、孵化率的高低和出殼時間的早晚來進行綜合考慮。一般來說，一批種蛋的受精率、孵化率、健雛率等指標越高，雛雞質量越好。種雞盛產期的後代體質較好。