近年來， 『玉女』 櫻桃番茄在福建省內種植面積逐年增加， 但因土傳病害青枯病等時常發生， 導致產量與品質不穩定， 使『玉女』 櫻桃番茄的發展受到制約。如何克服降低土傳病害的發生， 探討新型栽培模式是發展櫻桃番茄產業的必由之路， 其中無土栽培模式是解決土傳病害的有效手段之一。無土栽培模式是利用營養液或固體基質加營養液等栽培作物的方法， 它代替土壤提供良好的水、肥、氣、熱等根際環境條件， 使作物完成整個生命周期。2018 年， 在福建省農業科學院中以示範農場開展『玉女』 櫻桃番茄的無土栽培， 單株產量可達5.738 kg， 深冬季節低溫寡照時可溶性固形物9%～11%， 春夏季節光照足晝夜溫差大時可達到12%以上。
1 品種特性
『玉女』 是台灣農友公司選育的櫻桃番茄新品種， 無限生長型， 植株長勢強， 產量高， 性喜溫暖， 不耐霜凍和炎熱。在15℃以下不開花， 10℃生長停止， 屬長日照作物。果實為紅色長橢圓形， 單果質量16 g，皮薄， 糖度高， 肉質脆甜， 商品性好。葉為不規則羽狀複葉， 互生， 花為完全花， 自花授粉， 第一花序一般在第11 片葉子， 每隔3 片葉著生1 個花序， 花穗量大， 每穗結果15
粒以上， 最多可以達到55 粒。播種到採收約90 d， 秋冬茬最多可採收20 穗以上， 傳統土壤栽培畝產3 861.5 kg ， 可溶性固形物9.7%。『玉女』 櫻桃番茄皮薄易裂果， 易發病毒病， 生產管理上要引起重視否則影響『玉女』 櫻桃番茄的品質。為確保『玉女』 櫻桃番茄較高甜度， 不僅需要良好的生長環境，
在結果期還需要較大的晝夜溫差。
2.1 育苗
福州地區一般在8 月中下旬育苗， 9 月中下旬定植， 苗齡25～30 d。穴盤使用72 孔黑色PE 塑料穴盤，用過的穴盤需要清洗消毒。育苗基質使用草炭土:蛭石=8:1 （其中草炭土採用丹麥品氏草炭土， 孔隙度為0～10 mm， 蛭石採用廈門江平生物基質技術有限公司， 孔隙度為1～3 mm）， 基質含水量控制在70%左右， 一般以握之成團、鬆手觸之即散為標準。穴盤裝好基質後及時打孔， 孔深0.5～1.0 cm， 播種後覆蓋蛭石澆透水。3～5 d 苗露土， 其後保持見干見濕， 防止徒長及病害發生。若徒長可在第一真葉長2.5 cm 時噴施2 000倍50%國光矮壯素水劑， 視情況7 d 後噴施1 500 倍50%國光矮壯素水劑。
育苗期溫度管理掌握「兩高兩低」 原則[6]： 出苗前溫度保持白天25～30℃， 夜間20℃； 出苗到破心要求白天保持25℃， 夜間15～18℃， 防止形成徒長苗； 破心至成苗要求白天25～30℃， 夜晚18℃左右； 定植前1 周保持較低溫度進行低溫煉苗， 白天大通風， 夜溫保持10～13℃， 以適應定植後的環境和溫度。
2.2 定植
椰糠基質條首次使用時， 按株距25 cm 的間隔在基質條的薄膜上劃刀口8 cm 左右的「+」 或「×」， 然後把切口處的薄膜內卷， 露出基質插上滴箭[7]。滴灌清水清洗基質條內的鹽分， 直至滲出液的EC＜1mS·cm-1。重複使用的基質條需要在定植前7 d 對基質條進行消毒處理， 可用37%的福馬林50 倍液噴濕基質條和栽培架。
長度1 m 的基質條可種植4 株， 單行定植， 行距160 cm， 『玉女』 櫻桃番茄定植以埋住苗坨為宜。然後安裝好滴灌設施， 如是滴箭則不可插入過深， 否則易堵住出水口。
3.1 水肥管理
番茄無土栽培的營養液配方（100 L 母液）： （1） A 液， Ca（NO3）2 11 800 g、KNO3 6 560 g、EDTA-Fe320 g； （2） B 液， MgSO4 7 360 g、KH2PO4 3 200 g、MnSO4·4H2O 34.08 g、H3BO3 45.76 g、CuSO4·5H2O1.28 g 、ZnSO4·7H2O 3.5 g、（NH4）6 Mo7O24·4H2O 0.32 g。
『玉女』 櫻桃番茄不同生長階段對營養液濃度有不同的要求， 營養液EC 值的變化應該逐步提高， 不可忽高忽低。在定植後至開花期營養液EC 值1.6～1.8 mS·cm-1， 第一坐果期營養液的EC 值1.8～2.0 mS·cm-1，循環坐果期冬春季營養液EC 值2～3 mS·cm-1， 夏秋季營養液EC 值2.5～2.8 mS·cm-1。同時要根據天氣遵循「少量多次」 的灌溉原則， 以每天滴灌3～8 次（夏季滴灌5～8 次， 冬季滴灌3～5 次）、每次3～5 min 為宜，並保證營養液滲出20%排液。栽培過程中雖有排液， 但基質條中鹽分仍會不斷積累， 因此要定時監測排液的EC 值， 高於進液30%時及時洗鹽。
深冬時， 『玉女』 櫻桃番茄因循環坐果導致過熟易裂果， 可適當提高配方中硝酸鈣含量（提高10%～20%）、噴施含鈣葉面肥（翠康鈣寶500 倍液）、控水等措施來減少裂果的發生。因低溫寡照導致果實糖度下降， 應採取降氮提鉀元素的辦法（降低配方中硝酸鉀含量， 用硫酸鉀代替）， 提高含糖量； 或者通過控水， 減少灌溉量， 使植株應激反應降低體內水位， 提高含糖率。
3.2 光溫管理
『玉女』 櫻桃番茄對光照強度的要求比較高， 光合作用的光飽和點為70 000 lx， 正常生長發育要求30 000～35 000 lx。因此秋冬茬栽培應儘量保持薄膜清潔乾淨， 保證溫室透光率60%以上。定植至開花前期應保持晝溫20～30℃， 夜溫15～20℃； 坐果期晝溫不超過31℃， 夜溫以15～25℃為宜。
當植株30 cm 高時要及時吊蔓， 防止倒伏。一般採用單杆整枝， 把番茄莖蔓左右交替用吊蔓扣固定在吊繩上， 同時抹芽整枝， 從基部抹去側枝， 避免再生。當果穗中第1 個果轉紅並且其他果實開始轉色時，應將果穗以下葉片摘掉。當番茄植株每長高30～40 cm 時要及時繞蔓， 過遲可能折斷植株。當莖蔓長至掛線頂端或因高度過高不利於操作時， 可開始放蔓。放下吊繩， 將莖蔓逐一向前推移， 呈大循環， 操作時注意保護莖蔓， 防治折斷。
當植株節間偏長， 出現徒長時可使用50%矮壯素水劑1 000～1 500 倍液噴心控旺。或結合病蟲害防治，用1.8%愛多收水劑4 000 倍液噴施調節生長。及時摘除植株黃葉病葉， 改善通風透光條件。
3.4 保花保果，輔助授粉
當溫度過高或冬春季節氣溫偏低時， 容易造成授粉不良， 影響座果， 需要進行輔助授粉或保花保果。使用熊蜂輔助授粉是較好的保花保果方法， 以667 m2 放置1 箱碧奧特標準箱（80 只）， 能有效地減少番茄激素殘留， 相較於傳統激素授粉可提高坐果率9.59%以上， 產量增加18.65％以上， 畸形果率降低5.2l%。在11～15 時， 熊蜂活性最高的時段觀察花朵上的咬痕， 70%以上有咬痕說明授粉效果良好， 反之則要補充熊蜂數量， 或者使用激素噴花。在溫度低於8℃熊蜂較少飛出授粉的情況下， 可使用坐果靈片劑20～30 ppm進行噴花。
3.5 採收
『玉女』 櫻桃番茄果實皮薄， 當果實轉色至七八分成熟、果肉稍硬時即可採收。完全熟的果實， 極易裂果及腐爛， 如需長途運輸則可適當早采2～3 d， 最好在無露水時採收。
4 病蟲害防治
『玉女』 番茄栽培過程主要病蟲害有白粉虱、薊馬、紅蜘蛛及葉霉病、晚疫病、白粉病、病毒病等。應遵循「預防為主， 綜合治理」 的原則， 加強通風管理， 合理控制棚內溫濕度等技術措施。因使用熊蜂授粉， 需要協調好農藥與熊蜂關係， 禁止使用高毒高殘留農藥， 依據熊蜂農藥使用間隔參考指南進行用藥。苗期主要病害為猝倒病、立枯病， 可用68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑600 倍液或722 g·L-1 霜霉威鹽酸鹽懸浮劑750 倍液噴施， 同時加強苗床管理， 適時適量放風。生長期蟲害的防治措施： 白粉虱以22%螺蟲·噻蟲啉懸浮劑1 500 倍液或40%吡蚜·呋蟲胺水分散粒劑1 000 倍液噴施； 薊馬則以60 g·L-1 乙基多殺殺菌素懸浮劑750～1 000 倍液防治； 紅蜘蛛可用30%乙蟎唑懸浮劑3 000 倍液、43%聯苯肼酯懸浮劑3 000倍液、20%丁氟蟎酯懸浮劑1 500 倍液噴施。發生葉霉病可用29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑1 000 倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑600 倍液防治； 晚疫病用687.5 g·L-1 氟菌·霜霉威懸浮劑750 倍液+80%烯醯嗎啉水分散粒劑1 500 倍液、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒劑1 500 倍液噴施； 灰霉病可用50%腐霉利可濕性粉劑600倍液、400 g·L-1 嘧霉胺懸浮劑750 倍液防治； 白粉病用43%氟菌·肟菌酯懸浮劑2 000 倍液或29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑1 000 倍液， 病毒病則用8%寧南黴素水劑750 倍液等。