河北新聞網訊（河北日報記者陳寶雲 通訊員裴宏陽、胡倩楠）10月22日，河北省平泉市青河鎮三合村上百畝梯田裡，顆粒飽滿的高粱穗，仿若一把把火炬，映紅了山坡。揮動鐮刀，收割、搬運，首茬「青河高粱」開鐮現場，一派豐收忙碌景象。
圖為「青河高粱」開鐮儀式在高粱地舉行。 河北日報記者陳寶雲攝
「原來這裡都是『望天收』的玉米地，不扣除人工、種子等成本，每畝地一年能收入800元左右。」三合村黨支部書記、村主任項富說，三合村雖不是貧困村，但產業基礎薄、集體收入少、發展動力弱。
如何才能在鄉村振興路上不掉隊、走在前，三合村人絞盡腦汁：謀划過設施蔬菜、食用菌等產業，但防止耕地「非糧化」的新政策，不得不調整思路；搞過雜糧種植，但只會種不會賣，好糧賣不上好價錢……
產業振興是鄉村振興的重中之重。為了幫助鄉親們因地制宜，找到適合的產業，青河鎮四處考察走訪，多方請教諮詢，學經驗、理思路、定方向。
去年初，青河鎮黨委書記翟運寶得知，位於寬城滿族自治縣的河北琢酒集團，每年需要大量糯高粱用於白酒釀製，正與當地農戶共建種植基地。「從種到收全程技術指導，所有高粱全部收購，並且價格是玉米的二到三倍。」翟運寶說，了解此信息後，他帶領項富前往琢酒集團交流對接，並促成百畝高粱示範基地項目。
「這種高粱是省農科院培育的專門用於釀酒的新品種，它只有一米多高，抗倒伏性強。」河北琢酒集團總經理宋國卿表示，好酒離不開好高粱，此次種植的高粱支鏈澱粉含量高、蛋白質含量適中、脂肪含量低，還含有適量的單寧物質以及礦物質等無機成分，具有出酒率高、酒質好、口感佳等特點。
圖為高粱豐收讓項富喜笑顏開。 河北日報記者陳寶雲攝
經過160天的生長，開鐮收割後，經初步估算，高粱畝產至少在1000斤以上。「琢酒集團收購價在每斤2.9元左右，每畝收益至少3000元，是種植玉米效益的3倍多。」項富說，首季開門紅，讓許多觀望的村民對種植高粱產生濃厚興趣。
為將「青河高粱」發展成當地特色品牌，鼓勵更多百姓改種附加值更高的高粱，平泉市農業農村局、青河鎮等相關部門積極爭取高標準農田改造項目，明年春播前，該鎮3000多畝「望天收」平地將改造成水澆地。其中，三合村將改造1100多畝。
開鐮儀式後，河北琢酒集團與三合村簽訂2022年「青河高粱」收購協議。按照協議，明年三合村高粱種植規模將擴大到500畝。
翟運寶表示，下一步該鎮將繼續擴大高粱種植面積，為百姓提供產前、產中、產後一站式服務，實現農業增效、農民增收、農村發展的目標，讓百姓切切實實收穫更多喜悅和實惠，為鄉村全面振興夯實厚實基礎。