福建最美的梯田,有約1300年歷史,可媲美雲南元陽梯田,就在三明

fans news 發佈 2021-10-12T09:10:45+00:00

梯田是一種波浪式斷面田地,出於自發性的修建,再經過漫長的時間演變,斗轉星移間,便成為了一個人力結合自然所創造出來的農業奇蹟,不僅實用,而且還非常好看。

梯田是一種波浪式斷面田地,出於自發性的修建,再經過漫長的時間演變,斗轉星移間,便成為了一個人力結合自然所創造出來的農業奇蹟,不僅實用,而且還非常好看。但可惜的是,隨著現代農業的飛速進化,傳統模式的梯田也逐漸成為雞肋,現在更多的是作為一種景觀存在,其中名氣較大的當屬雲南的元陽梯田,每年都有很多人前去觀賞、旅遊,但是其實在福建也有一塊梯田,其不比雲南的元陽梯田差,甚至有些地方有過之而無不及,很是不錯。

在福建三明市尤溪縣的聯合鄉聯合村,有一塊聯合梯田,有著「中國五大魅力梯田之一」的美譽,其始建於唐開元時期,至今也有約1300年的歷史了,有上萬畝,綿延數十里,橫跨8個村落,最高海拔約900多米,可以算得上是中國歷史上開鑿最早的大型古梯田群之一,更是福建最美的梯田。

根據《史記》記載,西周后期有一部分越國人流落到福建尤溪這邊生活,當時這裡就已形成梯田的雛形,直到唐朝安史之亂後,北方不穩定,因此有不少北方士族南下遷徙至福建,尤溪人口不斷增多,這裡的梯田才開始被逐漸開發,在宋代、元代時,這裡逐漸擴張,到了明清時期,梯田擴張速度加快,才擁有現在這種上萬畝規模。

其實「聯合梯田」並不是單指一塊梯田,而在聯合村的幾塊梯田聯合而成,因此名字叫做「聯合梯田」,去聯合梯田的大多是攝影愛好者,很少有普通遊客,甚是可惜,連雲村、雲山村、東邊村是這裡觀賞聯合梯田最佳位置,雲山村的梯田大多是碎田塊,最多的不過一畝地,最小的只能種上兩三株秧苗,分布在群山峻岭之中,星星點點,很是獨特。

在東邊村觀景台的路邊有一個祭台,每年插秧時,當地的百姓都會集聚於此,舉行祭拜儀式,祈求五穀豐登,這與元陽梯田中哈尼族人的「開秧門」有類似的蘊意。如今還保存著耕牛節、天貺節等農耕慶典儀式,定期舉辦。連雲梯田是聯合梯田中最大的一片梯田,有2000多畝,綿延不絕,大部分修建在山坡上,山坡坡度在15度到75度之間,梯田最高級有上千級,大點的梯田有數畝之大,小點的梯田只能簸箕般大小。

梯田氣候變幻莫測,常年雲海繚繞,連雲梯田是拍攝日出的最佳點,若是雨過天晴之後,起個大早在觀景台等候,能夠看到雲霧從山腰處緩緩生升起,一瞬間就瀰漫了整個村寨和梯田。聯合梯田有兩個最佳觀賞時間段,一個是每年3月到5月,梯田完成了圍墾,田中灌滿了水;另一個是每年的8月到10月,稻穀處於半黃半綠的狀態,到了秋季,稻穀逐漸轉化為金黃色,登上最高點,所望之處皆是一片金黃。

聯合梯田中生活的人們以稻米為食,秈稻、粳稻和糯稻北被加工成具有尤溪特色的食物,如菜頭粿、艾果、米凍、白粿、筷子面等,別有一番服務,在摩崖石刻之前還有人賣光餅,雖然肉都是肥肉,但肥而不膩,超好吃,去旅遊遇到了,可以嘗試一下,元陽梯田的大名如雷貫耳,福建的聯合梯田雖規模宏大,卻養在深閨人未知,從福州出發,自駕大約2.5小時,很是蠻方便的,感興趣的,不妨前來一游吧!


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