一日一生
昨天先生跟我說："到這個月為止自己就來日本10年了，忽然覺得時間過的很快，要開始下一個人生計劃了。"
我也算了算，我來日本已經11年了，但是這11年中，變化最大其實是這2年的時間，從我開始純淨素飲食，找到人生方向，成為更好的自己開始。
在我印象中有兩句話很深刻："你是在用一生重複著一天，還是用不同的每一天組成一生"，和"一日一生"。
其實看到這兩句話的時候，心裡忽然就很感慨在過去的時間，發現很多時候忽略了心的存在，心裡的感受，大多時間都是在機械性的重複著同一件事，上班下班⇨吃飯⇨刷視頻、刷文章，幾乎沒有看完過一本書，也沒有用完過一個筆記本，大學學過的書也很少再翻看就在書架里靜靜地躺著，就像一個人知道自己大限已至安靜地等待死亡一般，這樣的生活常常讓我有種無聊又迷茫的感覺，我不禁思考：我在這個世界上的意義是什麼？人就只能這樣從生到死了嗎？
上天就是這樣慈悲，當你真心誠意叩問的時候，真的會收到回應，我遇到一群人，他們教給我做菜，給我分享他們吃素前後的變化和感受，看到好的書和食譜或者文章都會第一時間分享給我，跟我以前遇到的人不一樣的是，他們是"先行其言，而後從之"，他們會把知道的先做出來，再去說，而且即便了解很多，也都是溫和低調且真心誠意，我被他們躬身而行的力量給撼動了，也逐漸開始明白，人還有一種價值叫做：生命的價值。我肯把我知道的經歷的一切毫無保留的分享給更多人，只是希望你能更好，不帶有任何交換的條件。
我也第一次發現：想要成為更好的人，並影響更多人成為更好自己，其實只有一件事——需躬行，換句話是就是老老實實做事，踏踏實實做人。
日本人的特徵｜日本素食者yuuki的9個總結
可能是因為在日本取得資格的中國營養師不多，所以除了我的第一份工作，直到現在我工作的環境都只有我一個中國人，與其說是磨合不如說是被磨合，在每次共同面臨和解決問題的同時也發現了日本人的3個特點：務實、細緻和毅力。
先說務實：比如在合作的時候他們不會單方面通過談話相信你的承諾，他們一定要看到實物，照片和視頻往往也都不算在他們的判斷範圍之內，如果不是疫情他們在跟對方合作的時候一般會跑到對方的公司看看，再做決定，所以對於言行不一致的合作商，在判斷和了解的階段就被排除在外的概率會很高。
其次是細緻：比如我的鄰居，打掃家裡連天花板都要掃，一旦展開就會觸及到每個角落，要做就做的徹底，不遺餘力。
最後是毅力：他們在一番嘗試之後一旦認定一件事情是好的，比如吃素和可持續發展的生活方式，就能持續很久，而且非常認真細緻地做總結。
想必很多吃素的朋友也對比過自己吃素前後的變化甚至整理成了文字，今天給大家介紹日本素食者yuuki純素飲食1年半的9個總結。
>>>>1.睡眠時間縮短了
從8個小時變成6個小時！
跟動物性飲食相比植物性飲食不會消耗很大的能量，對內臟的負擔也小，所以也就不用花費那麼久的時間休息了。
>>>>2.買東西的時間縮短了
在超市購物基本只去三個區：蔬菜區、乾貨區和調味品區。
>>>>3.做料理變得有趣
不再用一直以來的主角魚・肉・雞蛋，轉而用豆子和蔬菜，做料理也因創意而有趣。
>>>>4.對食物的感謝之心增加了
意識到了蔬菜和水果的季節，每天帶著感謝之心咀嚼著來自大自然的饋贈
>>>>5.垃圾不臭
沒有動物性的食材垃圾不會發臭，盤子的污垢不用洗滌劑也能輕易洗掉
>>>>6.健康狀態很好＆不胖
雖然可能跟不用白砂糖也有關係，但是現在即使吃很多也不會變胖。
特別是下半身和腰周圍，身體感覺很輕盈。
>>>>7.在出行的時候不方便
雖然有像京都那種對素食很友好的街區，但是大部分觀光地（國內）能對應純素飲食的店蠻少的。
>>>>8.不害怕蟲子了
即使看到有好幾條腿或者可能被咬到，但是想法變成了「生活在地球上的生物跟我們是夥伴」。
>>>>9.內心變的平和
不會覺得焦慮了，內心一直都很安穩
看到yuuki的9個總結，您是不是也有很多共鳴呢？
也歡迎您總結和留言自己吃素後的變化。