入秋適合養生,但初入養生領域的小白們,可能還不知道選擇哪些滋補好物比較好。要是問起家中的長輩,他們也只會給你推薦蟲草、參這類大綱式的答案。但落到具體,我們其實可以參考養生專家的建議。亦可以看看韓國民眾在養生風潮中的選擇,比如最近很火的正官庄。
正官庄是韓國人參公社旗下的高麗參品牌,前身是專為王室生產高麗參的官方機構,在120餘年的品牌發展歷史中,堅持選用6年根高麗參生產系列產品:為保證參源的質量,正官庄和參農採用簽約栽培的方式,保證全量收購併提供種植技術指導;為防止外部參源流入,正官庄派專人實時監督收購流程;為保證成品的品質和安全,正官庄採用現代工藝與傳統經驗相結合的方式,以傳承百年的制參工藝為基礎,在國際認證的GMP環境下進行生產,並以原裝進口的形式進入中國市場。可以說,正官庄,就是品質高麗參的保證。
參類並非食材,煎炒燜煮似乎也不適合用來料理高麗參。但是到了對生活品質和健康飲食有著獨特領悟的人手中,卻不是什麼問題。他們總能根據「吃的人是誰?多少人吃?什麼時候吃?」來創造不同的高麗參吃法!
比如,一家人吃飯的時候,一鍋參香濃郁的參雞湯最適合不過。入湯後的高麗參平和滋潤,上至老人,下至小孩都能喝;日常生活中,切片的高麗參無論是隨意含服,還是沖茶泡水,都能讓人體驗潤物細無聲的滋養;而家中有年紀較大的老人時,研磨成粉的高麗參最適宜不過。既能泡水,也能拌入飯菜中,無色無味好吸收。
不同的飲食習慣,造就了各式各樣的高麗參吃法。但想要達到理想的滋補效果,一根好參才是關鍵。眾所周知,品質可靠的高麗參,必須採用生長了5～6年的成熟人參來製造。但要在魚龍混雜的市場中挑出一根好參,沒有一雙火眼金睛是很難辦到的!但是,認準可靠的品牌,或許是我們購買品質高麗參最省心的一個辦法!受到海內外消費者共同擁護的正官庄高麗參,就是一個不錯的選擇。
秋冬當養生,好參更滋補!學專家養生養身,給家人備一根營養滋補的高麗參,秋季進補養生健康!